Рождественский хлеб на сметане ((без дрожжей))... с марципаном.

Фото к рецепту: Рождественский хлеб на сметане  ((без дрожжей))... с марципаном.
Домашняя60 мин.Простой
127302032

Ингредиенты

  • 150 g масла или маргарина,
  • 250 g cметаны,
  • 2 яйца,
  • 150 g сахара,
  • пакетик ванильного сахара,
  • 2-3 капель эссенции горького миндаля,
  • 3 ст.л. рома,
  • 500 g муки,
  • пакетик разрыхлителя 15 гр.
  • пряности: корица, анис, гвоздика, кардамон, имбирь.
  • 100 g смолотого миндаля,
  • 75 g апельсиновых цукатов,
  • 75 g изюма.
  • начинка:
  • 50 g сухих фруктов: у меня цукаты из лесных ягод,
  • 50 g орехов: у меня лесные,
  • 100 g марципана,
  • 50 g сахарной пудры,
  • 1 ч.л. ванили.
  • кроме того:
  • 150 g растопленного масла для смазки,
  • 4 ч л. сахара,
  • 3-4 ложек сахарной пудры.

Пошаговый рецепт приготовления

Для начинки: режим сухофрукты и орехи. Добавляем марципан, сахарную пудру и ваниль и вымесить все.

Сформировать "рулон" из марципана.

Тесто: Растопить масло, или маргарин, и охладить его. Взбить сметану с яйцами, сахаром,ванилью, эссенцией и ромом.

Перемешать муку с разрыхлителем и пряностями и смешать со взбитой смесью. Позже добавить миндаль, цедру, изюм, и жидкое масло.

Замесить однородное тесто.

Растянуть тесто на посыпанном мукой столе, и завернуть марципановою начинку.

На покрытый бумагой для выпечки противень размещаем наш хлеб.

И чтобы он не потерял форму при выпекании, складываем кусок фольги или бумаги для выпечки, ( длной приблизительно 80 см ) в 4 раза - нам нужна лента в шириной в 5 см.

И обворачиваем наш хлеб, (скрепить концы большой скрепкой или чем-то сходным,, я иголками))).

Смазать хлеб, растопленным сливочным маслом и печь в течение 45-50 минут, в подогретой до 180 C духовке.

Горячий хлеб смазать оставшимся маслом.

По желанию обсыпать смесью сахара с сахарной пудрой (я просто посыпала) и украсить...

Не держите его долго в духовке, он должен быть влажноватым внутри, мой пропёкся за 50 мин.

Пошаговые фото рецепта

Рождественский хлеб на сметане  ((без дрожжей))... с марципаном.: фото шаг 1
Рождественский хлеб на сметане  ((без дрожжей))... с марципаном.: фото шаг 2
Рождественский хлеб на сметане  ((без дрожжей))... с марципаном.: фото шаг 3
Рождественский хлеб на сметане  ((без дрожжей))... с марципаном.: фото шаг 4
Рождественский хлеб на сметане  ((без дрожжей))... с марципаном.: фото шаг 5
Рождественский хлеб на сметане  ((без дрожжей))... с марципаном.: фото шаг 6
Рождественский хлеб на сметане  ((без дрожжей))... с марципаном.: фото шаг 7
Рождественский хлеб на сметане  ((без дрожжей))... с марципаном.: фото шаг 8
Рождественский хлеб на сметане  ((без дрожжей))... с марципаном.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lira_s
26.12.2011 23:22

Я первая с масличком к кофейку*THUMBS UP*

lepardik
26.12.2011 23:46

О, так это как штоля! С мамой уже на два последних года на Рождество выпекали, и в этом году тоже! Оооочень вкусно! :)

yulli
26.12.2011 23:53

это очень вкусно, и быстро так как на сметане, без дрожжей!! угощайтесь!!O<img src=" />

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

strelec148

красивый хлебушек!!!

кыш
27.12.2011 02:25

Нарядный хлеб!@}--}--

светинька

шикарная буханочка, пряная, насыщенная *BRAVO*

манюша

Шикарный хлебушек!

ambrinna
27.12.2011 09:58

*THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Какой вкусный и нарядный хлебушек! Выглядит по-настоящему, очень празднично*THUMBS UP*

yulli
27.12.2011 16:17

Спасибо всем большое!!! С праздниками вас!!@}--}--

светлана65

Замечательный праздничный хлебушек!*THUMBS UP*@}--}--

nonna pina

Люблю рождественскую выпечку!

anita81
28.12.2011 16:57

вкусная выпечка!*THUMBS UP*

mama tasi

Спасибо за рецепт!!! купили на днях похожую сдобу в магазине, а теперь и сама смогу испечь @}--}--

mellorn
29.12.2011 21:39

Вкусный и аппетитный! 555

chef
30.12.2011 01:55

Очаровательная новогодняя выпечка... @}--}--

irina-kolyshkova

Какой красавец!!!*THUMBS UP*

yulli
30.12.2011 16:52

Спасибо всем огромное за отзывы! Рада, что мой вариант вам понравился!!*KISSED*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты