Заливное из трески

1470460 мин.34429

---

рыбные обрезки от горбуши и трески-400 гр(хвосты,плавники)
желатин-1 ст.л.
вода холодная кипячёная-5 ст.л.
соль-по-вкусу.
лук- 1 шт.
морковь- 1 шт.
перец чёрный горошком-3-5 шт.
для украшения:
несколько долек лимона,клюква,петрушка.или на ваше усмотрение.

---

2413445 мин.103758

---

филе белой рыбы 1 кг.
яйца 3 шт.
перец красный болгарский 0,5
маслины без косточек 10-15 шт.
лимон 0,5
веточка укропа 3 шт.
желатин 1,5 ст.л.
приправа "вегета" 1 ст.л.

---