Кокосовое масло

233750 мин.206

---

корж:
яйца – 4 шт.
сахар – 3 ст.л.
мука – 3 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
кокосовая стружка (мелкая) – 4 ст.л.
разрыхлитель – 7 г
крем:
масло сливочное – 70 г
сгущенное молоко – 150 г
крем-чиз – 100 г
кокосовое масло – 1 ст.л.
покрытие:
кокосовые кранчи – 1 ст.
мягкая карамель – 4 ст.л.
дополнительно:
лимонный курд – 6 ст . ложек

---

34750 мин.06

---

конфеты с яблоками:
сушеные яблоки - 2 ст.
финики - 1/2 ст.
грецкий орех - 1/2 ст.
корица молотая - 2 ч.л.
соль - щепотка
конфеты с какао:
грецкий орех - 1/2 ст.
семена подсолнечника - 1/2 ст.
финики - 10-12 шт.
какао порошок - 2 ст.л.
миндальные конфеты:
миндаль - 1 ст.
арахисовая паста пп - 1/2 ст.
финики - 8-10шт
кокосовое масло - 2 ст.л.

---

1947100 мин.510

---

мука – 180 гр.
разрыхлитель теста – 2 ч.л.
мякоть тыквы – 170 гр.
махар – 120 гр.
мед – 1 ст.л.
кокосовое масло – 40 гр. (растопить на водяной бане)
соевое молоко – 100 мл. (вместо соевого молока, можно использовать миндальное молоко)
апельсиновый сок – 1 ст.л.
ванильная эссенция – 1 ст.л.
мускатный орех (молотый) – ½ ч.л.
корица (молотая) – 1 ч.л.
соль – щепотка
грецкие орехи, физалис, дольки апельсина – для украшения

---

370370 мин.1011

---

бананы - 400 гр.
мука кокосовая - 170 гр.
сахар кокосовый - 100 гр.
масло кокосовое - 50 гр.
яйцо куриное - 5 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
кокосовая паста - по желанию
кокосовая стружка - по желанию

---

14630 мин.422

---

семена подсолнечника - 2 ст.л.
семена льная - 2 ст.л.
семена чиа - 2 ст.л.
семена тыквы - 2 ст.л.
зеленая гречка - 2 ст.л.
киноа - 2 ст.л.
смесь полбяных и овсяных хлопьев - 2 ст.л.
сушеные ягоды черной смородины - 2 ст.л.
кокосовое масло - 2 ст.л.
кленовый сироп - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
мука конопляная - 2 ст.л.
мука кукурузная - 2 ст.л.
яйцо - 2 шт. (я брала 1 яйцо и 2 желтка)
вода - 2-3 ч.л.

---

1336130 мин.43824

---

для кокосового молока:
4 ст.л. кокосовой стружки
1/2 ст. молока
1 пак. ванильного сахара
-
для кокосового кляра и бананов в нем:
1/2 ст. кокосового молока
2 ст.л. слив. масла
4 средних банана
1 ст. (200 мл. ) муки
1 яйка
2 ст.л. тросникового сахара
1/2 рюмочки водки. смешанной с маракуйевым сиропом
300 мл. растительного масла
-
для салатика:
личи - 1/2 банки
манго - 1 шт
мандарины - 1 маленькая баночка ~180 гр.
3 ст.л. маракуйевого сиропа
1 кофейная ложечка тросникового сахара
-
для украшения:
карамбола - 1 шт.
кокосовая стружка (см. кокосовое молоко)
соус от салатика

---

253160 мин.75146

---

кокосовый шар-пирожное(beijinhos de coco ).
сгущёнка 1 банка 300 мл.
кокосовая стружка 450 гр. (натуральная)
желтки 2 шт.
ванилин 1стручёк (или любая ваниль)
масло сливочное 1 ст.л.
queijadinha- мини пирожки.
сгущёнка 200 мл.
кокосовая стружка 1 ст.250 мл.с горкой.
желтки 2 шт. большие.
пармезан 3 ст.л. с горкой.
сахар 1 ст.л.
coconat quindim кокосовый флан.
желтки 6 шт.
сахар 6 ст.л.
кокосовая стружка 6 ст.л. с горкой.
масло сливочное и сахар для смазки противня.

---

194700 мин.02

---

кокосовое кремю : 1 яйцо+ 2 желтка
190 мл. кокосового молока
40 гр. сахара
4 гр. желатина, замочить
65 гр. сливочного масла
основа: 200 гр. муки
100 гр. сливочного масла
50 гр. сахарной пудры
1 яйцо
1 ст.л. ледяной воды
миндально- кокосовый франджипан:
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
100 гр. сахарной пудры
100 гр. миндальной муки
40 гр. кокосовой стружки
15 гр. кукурузного крахмала
1 яйцо
фисташковый крем:
82 мл. кокосового молока
1 желток
20 гр. сахара
6 гр. крахмала
1 ст.л. фисташковой пасты
25 гр. сливочного масла комнатной температуры

---

289560 мин.82932

---

тесто:
100 гр. сливочного масла
100 гр. муки
50 гр. сахара
50 гр. кокосовой стружки
1 ст.л. кокосового ликера
крем:
250 мл. жирных сливок
400 м кокосовых сливок
1 банка сгущенного молока
1 пакетик ванильного сахара
20 гр. желатина
100 гр. целого очищенного миндаля
украшение:
кокосовая стружка
измельченный обжаренный миндаль (30 г)

---

161090 мин.210

---

корж:
300 гр. рассыпчатого печенья(у меня-юбилейное)
около 100 гр. кокосовой стружки
100 гр. масла
100 мл. кокосового молока.
сливочно-кокосовое суфле:
300 мл. сливок для взбивания
300 мл. кокосового молока
150 гр. сахарной пудры
400 гр. сливочного сыра(маскарпоне,филадельфия,альметте..и тд.)
20 гр. желатина
150 мл. воды
1 ч.л. ванильного сахара.

---

83520 мин.1328

---

печенье - 500 гр. (у меня кокосовое)
сгущенное молоко - 1 банка
сливочное масло - 180 гр.
фруктовый мармелад (у меня яблочный, дынный и клубничный)
кокосовая стружка – 2 упаковки (по 50 гр)
2 ст.л. коньяка

какао-порошок
кондитерская обсыпка
кокосовая стружка

---

208680 мин.1133

---

для теста:
мука рисовая - 2 ст.
кокосовая стружка - 1 ст.
соевое молоко (можно кокосовое) - 3/4 ст.
ваниль - на кончике ножа.
фруктоза - 3 ст.л.
масло растительное - 1/4 ст.
соль - щепоточка.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
для присыпки:
рисовая мука - 1 ст.л.
соевое молоко (можно кокосовое) - 1 ст.
фруктоза - 1 ст.л.
соль - щепотка.
ваниль - на кончике ножа.
кокосовая стружка - 100 гр.

---

3929330 мин.4280

---

шоколадный слой:
125 гр. печенья (типа "мария")
50 мл. молока
2 ст.л. коньяка (бренди, ликера)
2,5 ст.л. какао-порошка.
кокосовый слой:
50 кокосовой стружки
50 гр. сливочного масла
50 гр. сахарной пудры
1 ч.л. кокосового ликера или молока (воды).

---

369630 мин.210

---

ягоды (у меня голубика) - 220 гр.
овсяные хлопья мелкие - 45 гр.
мука кокосовая - 40 гр.
сахар (у меня кокосовый) - 40 гр.
масло кокосовое - 45 гр.
корица молотая - 1/2 ч.л.
имбирь молотый - 1/8 ч.л.
мускатный орех - 1/8 ч.л.

---

747740 мин.801

---

- белки яичные - 2 шт.
- сахар - 80 гр.
- кокосовая стружка - 160 гр.
- масло кокосовое (или сливочное) - 20 гр.
- мука (по желанию) - 2 ст.ложки

---

23671240 мин.103834

---

безе:
150 гр. белков
210 гр. сахара
1 ч.л. крахмала
0,5 ч.л. лимонного сока
ананасовый слой:
340 гр. консервированных ананасов
1 ст.л. коричневого сахара
3 ст.л. кокосовой стружки
сок 0,5 лимона
заварной кокосовый крем:
400 мл. кокосового молока
100 гр. сахара
2 яйца
60 гр. муки
100 гр. сливочного масла
щепотка соли
ванилин
пищевой краситель (по желанию)
украшение:
мята, ананас и кокосовая стружка

---

4919390 мин.1202

---

кокосовое молоко:
80-100 гр. кокосовой стружки,
650 мл. кипятка.
тесто:
300 мл. кокосового молока,
120 гр. сахара,
80 гр. рафинир. растительного масла,
2 ст.л. лимонного сока,
30 гр. какао порошка,
250 гр. муки,
15 гр. разрыхлителя,
ванилин .
крем:
300 мл. кокосового молока,
2 ст.л. сахара,
35 гр. кукурузного крахмала,
1 банан,
1 ст.л. сока лимона,
ванилин ,
1 ст.л. какао порошка(при желании).

---

124180 мин.4697

---

для бисквита:
яйца - 3 шт.
сахар - 150 г
растительное масло (без запаха) - 100 мл.
кокосовое молоко - 150 мл.
кокосовый ликёр - 10 мл. (можно заменить эссенцией со вкусом ликёра)
мука - 200 г
молотый миндаль - 50 г
1 пакетик порошка для выпечки
для кокосового бисквита (имитация вафельной прослойки в конфетах):
белки яичные - 5 штр.
сахар коричневый - 150 г
кокосовая стружка - 150 г
мука - 5 стол.л.
10 гр. миндального ликёра (также можно заменить эссенцией с запахом миндаля)
1/2 пакетика порошка для выпечки
пропитка:
100 мл. воды
сахар - 2 стол.л.
кокосовый ликёр - 4 стол.л.
крем:
сливки для взбивания - 400 мл.
белый шоколад (для выпечки) - 400 гр.
кокосовый ликёр - 2 стол.л.
2 пакетика закрепителя для сливок
для обсыпки:
кокосовая стружка - 200 г

---

116570 мин.27

---

для приготовления заварного теста понадобится:
1 ст. воды
100 гр. сливочного масла
1 ст. муки
щепотка соли
3-4 яйца.
крем:
400 мл. кокосового молока
4 желтка
40 гр. сахарной пудры
40 гр. муки
50 гр. кокосовой стружки
0,5 ст кокосового молока
50 гр. сахарной пудры
150 гр. сливочного масла.

---

206460 мин.912

---

-200 мл. кокосового молока
- 2 яйца
- 75 гр. сахара
- 140 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 40 гр. сливочного масла
- 3 ст.л. кокосовой стружки

---

680160 мин.44065

---

мука – 100 г
сахар мелкокристаллический – 300 г
соль – 1/2 ч.л.
кокосовое молоко (несладкое) – 160 мл.
кокосовая стружка – 80 г
масло сливочное – 70 г
пергамент

---

72900 мин.2755

---

бисквит:
8 шт. - яйца
2 ст.- сахара
2 ст.- муки
2 пач.- ван. сахара
1 пач.- пекар. порошок
пропитка
1/2 ст.- воды
1/2 ст.-сахара
2 ч.л. - ликёра кокосового
кокосовый мусс:
350 мл.- молока
1 ст.- кокосовой стружки
1/2 ст.-сахара
4 ст.л. - крахмала
2,5 ч.л - желатина
500 мл.- сливок
2-3 ст л.-кокосового ликёра или (2 ч.л. - кокосовой эссенции
крем:
400 мл.-молока
1 ст.- сахара
1 пач.- ван. сахара
2-3 ст.л. - муки
100 г.-белого шоколада
200 г.-сливочного масла
глазурь:
1 пакетик готовой глазури
200 г. сл. масла
украшение:
мастика

---

684960 мин.1035

---

кокос — 1 шт
сыр творожный — (для начинки для блинов)
сахарная пудра — (для начинки для блинов)
груша — 1шт (для начинки для блинов)
киви — 1 шт. (для начинки для блинов)
.......................
для блинов:
кокосовое молоко — 250 гр.
мука — 100 гр.
сахар — 1 ч.л
соль — 1 щепотка
яйцо - 1 шт
кокосовая стружка —
растительное — (масло для жарки)
.........................
для грушевого конфитюра:
кокосовое молоко — 200 мл.
груша — 2 шт
сахар — 1 ст.л
.........................
для кокосового сиропа:
кокосовое молоко — 100 мл.
сливочное масло — 40 гр.
сахар — 200 гр.
ванильный сахар — 5 мг
соль — 1/3 ч.л
сливки(33%) — 100 мл.
......................
апельсин, мята, шоколад - для украшения

---

654025 мин.10

---

сливочное масло - 100 гр.
сахарная пудра - 70 гр.
кокосовая стружка - 20 гр. (в тесто)
кокосовая стружка - 20 гр. (для посыпки)
яйцо - 1 шт.
мука - 150 гр.

---

414220 мин.2117

---

шоколадный слой:
печенье сахарное – 200 г
масло сливочное «экомилк» – 50 г
какао-порошок – 2 ст.л.
кокосовый слой:
кокосовая стружка – 80 г
масло сливочное «экомилк» – 80 г
молоко сгущенное – 2 -3 ст.л.

---

681935 мин.712

---

для теста:
масло сливочное - 180 гр.
сахарная пудра - 80 гр.
соль - 1 шепотка
кокосовая стружка - 80 гр.
мука пшеничная - 250 гр.
для обваливания:
кокосовая стружка - 10 гр.

---

164580 мин.2720

---

сливки 10% — 150 мл.
кокосовое молоко — 100 мл.
мука пшеничная — 3 ст. по 250 мл.
кокосовая стружка — 20 гр
желток — 2 шт
сахар — 150 мл.
соль - щепотка
масло сливочное размягченное — 1 ст.л.
дрожжи сухие — 1 ч.л. под нож
клубничное повидло
...............
для штрейзеля:
кокосовая стружка — 50 гр
масло сливочное — 50 гр
сахар — 1 ч.л.
мука — 4-5 ст.л.

---

545520 мин.1841

---

400 мл. кокосового молока
2 яйца
мука
соль,сахар
1 банан
1 ст.л. кокосовых хлопьев (стружки)
1 ст.л. сахара
1/2 мандарина или лайма
ванилин
масло для жарки

---

83800 мин.3058111

---

сливки 38% - 100 мл.
белый шоколад – 300 гр
сливочное масло мягкое – 50 гр
сливки 38% - 150 мл.
сироп «монин» кокосовый – 20 мл.
амаретто – 30 мл.
миндаль
кокосовая стружка

---

2847330 мин.42142

---

250 гр. муки
3 ч.л. пекарского порошка
1,5 ст.л. сахара
щепотка соли
4 яйца
200 мл. кокосового молока
растительное масло для жарки
кокосовая стружка и любимое варенье для сервировки

---