Шоколадные мини кексы

Побалуйте себя шоколадными мини кексами с горьким шоколадом и кокосовой стружкой. В составе: яйцо куриное, пшеничная мука, сахар и сливочное масло.

Пищевая ценность

Калории: 363.0 ккал**
Белки: 31.5 г**
Жиры: 165.0 г**
Углеводы: 148.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. На водяной бане растопить горький шоколад 100г со сливочным маслом. Муку просеять , смешать с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром до белого цвета.

2. Соединить яйца с мукой и растопленным шоколадом. Тщательно перемешать. Тесто должно получиться жидким.

3. Разложить тесто в силиконовые формочки , выпекать в разогретой духовке при 200С в течение 15 минут.

4. На водяной бане растопить шоколад ,обмазать им кексы, сверху посыпать кокосовой стружкой (кондитерской посыпкой).

5. Поставить в холодильник на 5 минут, чтобы шоколад застыл.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные мини кексы: шаг 1
Шоколадные мини кексы: шаг 2
Шоколадные мини кексы: шаг 3
Шоколадные мини кексы: шаг 4
Шоколадные мини кексы: шаг 5
Шоколадные мини кексы: шаг 6
Шоколадные мини кексы: шаг 7
Шоколадные мини кексы: шаг 8
Шоколадные мини кексы: шаг 9

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:20 мин.
  • Порций в рецепте:3
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:7275
  • Понравилось:11
  • Создан:27 апреля 2016, 12:48
  • Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Дополнительная информация

О чем мечтает женщина... Уже какой день под окнами замечаю машину которая привозит кондитерские изделия и сладости в магазин .... мечтаю о такой машине со всем  ее содержимом ))))

P/S только без водителя )) 

 

Расчет КБЖУ

Давайте разберемся по компонентам и их примерной калорийности и нутриентам:

  1. Яйцо куриное (3 шт)

    • Среднее яйцо: около 70 ккал, 5 г белков, 5 г жиров, 0 г углеводов.
    • ИТОГО: 3 яйца = 210 ккал, 15 г белков, 15 г жиров, 0 г углеводов.
  2. Мука пшеничная (3 ст.л)

    • Одна ст.лая ложка муки примерно 10 г.
    • 30 г муки — около 110 ккал, 3.5 г белков, 0 г жиров, 23 г углеводов.
  3. Сахар (4 ст.л)

    • Одна ст.лая ложка сахара примерно 12 г.
    • 48 г сахара — около 192 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 48 г углеводов.
  4. Горький шоколад (150 г)

    • В среднем — около 535 ккал на 100 г.
    • 150 г — примерно 802 ккал, 9 г белков, 43 г жиров, 61 г углеводов.
  5. Масло сливочное (100 г)

    • около 717 ккал, 1 г белков, 81 г жиров, 0 г углеводов.
  6. Кокосовая стружка (количество не указано). Для расчета предположим 50 г.

    • примерно 330 ккал, 3 г белков, 23 г жиров, 16 г углеводов.
  7. Разрыхлитель (1 ч.л.)

    • практически не ощутимый вклад, около 2 ккал, без значимых макроэлементов.

Теперь сложим все показатели:

Калории:210 + 110 + 192 + 802 + 717 + 330 + 2 = 2,363 ккал

Белки:15 + 3.5 + 0 + 9 + 1 + 3 + 0 ≈ 31.5 г

Жиры:15 + 0 + 0 + 43 + 81 + 23 + 0 ≈ 165 г

Углеводы:0 + 23 + 48 + 61 + 0 + 16 + 0 ≈ 148 г

Итоговые показатели:

  • Калории: примерно 2 363 ккал
  • Белки: около 31,5 г
  • Жиры: около 165 г
  • Углеводы: около 148 г

Если нужны более точные данные или расчет на порцию, укажите количество порций.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

antea
27.04.2016 19:46
Ответить

Аня, кексики  очень нравятся!

надильда
27.04.2016 22:52
Ответить

Обожаю шоколадные кексы, маффины, капкейки...вообщем, всю шоколадную выпечку Я почти по такому же рецепту шоколадный фондан делаю, надо и кексики сделать!!!

А вот мечта странная...может, потому что я не большой любитель сладкого, особенно магазинного или потому что весь пост не ела конфет и шоколада и, как ни странно, не хочу...но зачем мечтать о содержимом такой машины, если сами готовите такие вкуснятины и даже лучше, чем в той машине

krisenok
28.04.2016 00:19
Ответить

Аня, какие аппетитные малютки! Хороши, ничего не скажешь! И, кстати, согласна с Надей! Что с машиной делать будешь?!

Inna_2107
28.04.2016 04:59
Ответить

Хороши кексики!

leontina
28.04.2016 10:06
Ответить

Фото шикарные Такие аппетитные эти шоколадные колобочки)

Persona
08.05.2016 22:47
Ответить

Первым делом опустошу ее содержимое ) У нас кондитерская фабрика выпускает очень вкусную продукцию )

Persona
08.05.2016 22:47
Ответить

Девочки, спасибо за комментарии !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.427316396890221.011
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru