Шоколадные мини кексы

Давайте разберемся по компонентам и их примерной калорийности и нутриентам:

1. Яйцо куриное (3 шт)

   • Среднее яйцо: около 70 ккал, 5 г белков, 5 г жиров, 0 г углеводов.
   • ИТОГО: 3 яйца = 210 ккал, 15 г белков, 15 г жиров, 0 г углеводов.

2. Мука пшеничная (3 ст.л)

   • Одна ст.лая ложка муки примерно 10 г.
   • 30 г муки — около 110 ккал, 3.5 г белков, 0 г жиров, 23 г углеводов.

3. Сахар (4 ст.л)

   • Одна ст.лая ложка сахара примерно 12 г.
   • 48 г сахара — около 192 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 48 г углеводов.

4. Горький шоколад (150 г)

   • В среднем — около 535 ккал на 100 г.
   • 150 г — примерно 802 ккал, 9 г белков, 43 г жиров, 61 г углеводов.

5. Масло сливочное (100 г)

   • около 717 ккал, 1 г белков, 81 г жиров, 0 г углеводов.

6. Кокосовая стружка (количество не указано). Для расчета предположим 50 г.

   • примерно 330 ккал, 3 г белков, 23 г жиров, 16 г углеводов.

7. Разрыхлитель (1 ч.л.)

   • практически не ощутимый вклад, около 2 ккал, без значимых макроэлементов.

Теперь сложим все показатели:

Калории:210 + 110 + 192 + 802 + 717 + 330 + 2 = 2,363 ккал

Белки:15 + 3.5 + 0 + 9 + 1 + 3 + 0 ≈ 31.5 г

Жиры:15 + 0 + 0 + 43 + 81 + 23 + 0 ≈ 165 г

Углеводы:0 + 23 + 48 + 61 + 0 + 16 + 0 ≈ 148 г

Итоговые показатели:

• Калории: примерно 2 363 ккал
• Белки: около 31,5 г
• Жиры: около 165 г
• Углеводы: около 148 г

Если нужны более точные данные или расчет на порцию, укажите количество порций.