Торт "мечта рафаэля"

2 февраля у моей любимой мамули был день Ангела. Но так как в понедельник мы отпразновать не могли(понедельник-рабочий день для всех),мы справляли вчера,т.е. субботу.И к этому дню мне был заказан торт с мамиными любимыми Рафаэлками.И я,как любящая дочь,исполнила заказ.Мама была просто счастлива,что и мне прибавило счастья и хорошего настроения на всю неделю вперед...

И так хочу предложить вам рецепт маминого счастья:

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром с помощью миксера.

Добавить раст.масло и муку,смешанную с разрыхлителем и всё перемешать.

Из этого теста испечь 2 коржа(у меня второй корж получился толстым и мне пришлось его разрезать пополам.И из-за этого на фото у меня видно 3 коржа) в круглой форме 28 см.,смазанной маслом.

Печь при Т.: 180-200 градусов.

Затем остудить.

Пока пекутся коржи сделать крем:

Для этого сначала надо взбить сливки(перед этим их надо поставить в холодильник на несколько часов) с закрепителем и уже взбитыми поставить их обратно в холодильник.

Мягкое слив.масло смешать со сгущенкой и взбить миксером.

Добавить кокосовую стружку.

Перед тем,как смазывать коржи,надо смешать масляную массу со сливками.

Собрать торт,смазывая его кремом.

Края тоже обмазать кремом,сверху уложить конфетки и посыпать кокосовыми стружками.

И через несколько часов можно наслaждаться.

Я надеюсь,что и вам мой тортик понравится.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !