Черничный кекс

Фото к рецепту: Черничный кекс

Ингредиенты

  • по 200г сливочного масла (маргарина) и сахара, 4 яйца, 200г
  • муки, 1 чайн.ложка разрыхлителя, 50г кокосовой стружки, 2 стол. ложки
  • сахарной пудры.

Способ приготовления

1. Масло взбить с яйцами и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель и

замесить тесто.

2. Форму смазать толстым слоем масла. Чернику перемешать с небольшим

количеством муки, чтобы ягоды равномерно распределились в тесте. Ягоды

добавить в тесто вместе с кокосовой стружкой. Вымешать, выложить в

форму, разровнять и выпекать 40 минут при 180 градусах.

3. Пирог вынуть из духовки и оставить на 10 мин в форме. Затем вынуть

и полностью остудить. Посыпать просеянной сахарной пудрой.

Дополнительная информация

Он очень прост в приготовлении и всегда актуален ведь скоро наступит ягодное лето и будет много свежей черники, а зимой и весной можно воспользоваться замороженными запасами черники.

5.04.5480638923341991.024
zjama

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

марусёк

кекс хорош, нормальный ткаой классический кекс! один вопрос: сколько черники - то брать? :)

неля0503

5!С дебютом Вас!)))

strelec148

с дебютом вас!!!!! чудный кексик! 5+

romina
romina
09.06.2008 21:53

Horoshii keksik,molodets,5+

tatoshca
tatoshca
09.06.2008 21:58

очень хороший! 555

koshka_1983

очень люблю чернику, а кекс просто супер, пятерки!!!

luba5
luba5
09.06.2008 22:36

С дебютом вас! За пирожок 555!;)

taldrik
taldrik
09.06.2008 22:51

классный пирожок, 5+!!!!

slx1977
slx1977
09.06.2008 22:55

Пять!)

lerik
lerik
10.06.2008 00:13

Сколько Вы добавляете сахара в тесто, а то в рецепте не указано.

lerik
lerik
10.06.2008 00:13

Извиняюсь, сразу на заметила

lerik
lerik
10.06.2008 00:13

Извиняюсь, сразу на заметила

lerik
lerik
10.06.2008 00:13

Извиняюсь, сразу на заметила

марияn

Вкусноооо!!!

zjama
zjama
10.06.2008 23:44

черники нужно 100 гр или стакан (кашу маслом не испортишь)

булочка635

Безумно вкусный кекс! Семье очень понравился! Попробую с другой ягодкой! Я черники на глаз положила, но могу сказать, что довольно много. Но я добавила 1 чайную ложку крахмала когда обсыпала чернику мукой, чтобы сок не растекся, а превратился в желе!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт