Вход | Регистрация
Виноград
Виноград относится к многолетним растениям. Калорийность 100 граммов ягод составляет около 70 ккал.
В чем польза?
Виноград ценен тем, что содержит много антиоксидантов. Находящиеся в составе антиоксидантные вещества препятствуют образованию опухолей. Регулярное употребление плодов приводит к снижению артериального давления и уровня холестерина. Этот продукт содержит витамины С, К, В6, тиамин, рибофлавин, калий, медь.
Кулинарные идеи
Часто из винограда делают вино и коктейли, свежевыжатые соки и смузи. Из спелых ягод можно приготовить разные блюда:
- легкие салаты из фруктов, овощей, ягод, сыров;
- эффектные канапе, нарезки и другие закуски;
- вкусные и полезные десерты в виде желе, мороженого, тортов;
- разнообразные заготовки на зиму: от компотов до варенья;
- «начинки» для фаршировки мяса, птицы, рыбы.
Виноградные листья не стоит выбрасывать. Они пригодятся для приготовления долмы и рулетов. На сайте вы найдете целую коллекцию пошаговых рецептов. Их легко повторить в домашних условиях и получить потрясающие по вкусу и оформлению блюда.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом виноград: 798
Каталог: Другие десерты
598820 мин.81453
08 ноября 2008, 22:38
зефир 400 гр
250 гр. сливок 32% жирности
виноград киви клубника - для украшения
Каталог: Канапе с виноградом
207730 мин.1531
11 января 2008, 01:22
сыр блю-50 г
сыр маскарпоне-50 г
виноград-100 г
пачка крекеров
Каталог: Салат из фруктов
678610 мин.4812
10 октября 2014, 22:32
2 средних зеленых яблока
3 крупных киви
300 г-зеленого винограда
фисташковое мороженое
Каталог: Компот
4536720 мин.612
23 октября 2021, 20:53
на 3 литровую банку.
виноград 1 кг.
сахар 1 ст.
кипяток 2 лит.
Каталог: Канапе с сыром
2873630 мин.2765
11 мая 2009, 22:45
шарики с голубым сыром:
хлеб для тоста
сыр с плесенью - 100 гр.
сыр мягкий ("адыгейский) - 100 гр.
виноград (лучше киш-миш)- по количеству порций
фисташки - 20 гр.
чернослив с голубым сыром:
чернослив крупный - 10 шт.
сыр с плесенью - 50 гр.
грецкий орех - 30 гр.
сметана - 1/2 ст.л.
хороший портвейн - 1 ст.л.
канапе с виноградом:
хлеб для тоста
виноград - по количеству порций
сыр с плесенью - 50 гр.
полосатое канапе:
маслины - по количеству порций
сыр с плесенью - 50 гр.
сыр мягкий ("адыгейский) - 50 гр.
для оформления - зубочистки, зелень укропа, салат листовой
Каталог: Другие десерты
407715 мин.1423
19 марта 2008, 23:06
сгущёнка (в тюбике)
малиновый йогурт
жёлтые сливы
клубника
красный и зелёный виноград (без косточек)
Каталог: Безалкогольные напитки
63650 мин.3557
06 сентября 2010, 18:51
апельсин — 1,5 шт
персик — 1 шт
гранатовый сок — 100 мл.
виноград красный — 1 шт
Каталог: Другие холодные закуски
222690 мин.20617
19 августа 2009, 03:38
хлеб тостерный
колбаса варёная
сыр
оливки зелёные с паприкой
перец болгарский красный
виноград тёмный
Каталог: Джемы и конфитюр
1731240 мин.2014
27 сентября 2019, 13:18
виноград (ягоды в чистом виде) 2 кг.
сахар 1,2 кг.
желирующая смесь 1 пачка.
Каталог: Салат слоеный
435015 мин.503
16 декабря 2021, 14:16
курица копченая - 350 гр.
яйцо - 3 шт.
сыр - 150 гр.
виноград - 1 гроздь
майонез
Каталог: Другие салаты
387010 мин.2976
09 января 2008, 14:24
виноград без косточек - 200 г
яйца - 2 шт.
копченная куринная грудка
сыр - 150 г.
Каталог: Сырное мороженое
102500 мин.2816
26 июля 2015, 13:35
виноград — 120 гр
сахарная пудра — 60 гр
маскарпоне — 120 гр
сливки 33% — 150 мл.
Каталог: Блины с яблоками
352920 мин.2741
07 марта 2011, 02:10
5 небольших яблок (270 гр. чистого веса)
2 ст.л. коньяка
2 ст.л. меда
1,5 ч.л. корицы (молотой)
2 яйца
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
50 мл. сливочного масла
300 мл. сока (яблоко-виноград и просто яблочного)
100 гр. муки
50 гр. крахмала
сода на кончике ножа
10 мл. растительного масла (для смазывания)
Каталог: Другие салаты
788115 мин.81546
20 декабря 2008, 22:16
2 куриные грудки сырые
4 яйца
200 г сыра
баночка майонеза
50 г миндаля
виноград
Каталог: Птица в духовке
899860 мин.24173
20 апреля 2010, 03:30
цыпленок-корнишон - 600 гр.
виноград - 150 гр.
сыр гауда - 100 гр.
сметана - 2 ст.л.
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1013730 мин.81424
16 августа 2010, 19:29
консервированный ананас- 8-10 шайб
креветки
сыр
чеснок
майонез
орех грецкий
зелень
виноград для украшения
Каталог: Другая выпечка
42960 мин.1129
03 апреля 2009, 01:48
яблоки-5 шт.
тесто дрожжевое слоёное
пол. ст. сахара
немного винограда зелёного (1 веточка)
яйцо
Каталог: Другая выпечка
1341640 мин.121728
23 февраля 2008, 14:11
500 г.готового слоёного теста,
500 г. винограда без косточек,
4 ст.л. сахара,
2 ст.л. крахмала.
Каталог: Слойки
122430 мин.02
08 января 2024, 22:04
слоёное тесто
яблоки
сахар
корица
сливочное масло
сахарная пудра
фрукты для украшения:
виноград
слива
смородина
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
22270 мин.13
31 октября 2021, 12:13
виноград 500 гр.
желатин 20 гр.
сахар 80 гр.
вода 50-70 мл.
ванильный сахар
Каталог: Салат из фруктов
89015 мин.2544
20 июня 2009, 08:06
виноград без косточек.
дыня.
папая.
груша.
грейфрут.
лимон.
мартини.
мята.
орехи миндаль чищеный и порезаный.
Каталог: Другие десерты
69840 мин.22956
09 июня 2009, 05:24
слой №1
клубника 4-5 шт.
манго половина.
сок вишнёвый 300 гр.
агар-агар 3 гр. (желатин)по инструкции на упоковке.
слой №2
киви 2 шт.
виноград без косточек 20-25 шт.
сок из белого винограда 300 гр.
для слоя №3
печенье савоярди 10 шт.
творог 5% 150-200 гр.
йогурт ванильный 250 гр.
корица 1 ч.л.
Каталог: Круассаны с начинкой
984660 мин.122020
12 августа 2012, 21:21
для круассанов:
слоеное тесто (бездрожжевое) - 1 упаковка, как правило, 500 гр.
варенье виноградное - 10 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ч.л. (необязательно)
карамель сухая - можно сахарную пудру, разницы нет, - 2 ст.л.
орешки макадамия - 1 горсть
-
для варенья из винограда изабелла:
на 2 кг. винограда - 2 ст. воды + 5 ст. сахара
+ на каждый кило гр. - по 1 ч.л. лимонной кислоты
Каталог: Смузи
206415 мин.1010
11 июня 2019, 18:40
клубника 10 шт.
виноград 100 гр.
банан 1 шт.
сок апельсиновый 120 мл.
нектарин 2 шт.
Каталог: Компот
187950 мин.2000
09 декабря 2018, 23:47
яблоки свежие – 1,5-2 кг.
виноград – 1 кг.
сахар (в данном случае около 100-150 г)
Каталог: Смузи
73865 мин.202
25 августа 2016, 13:08
дыня, 1 шт.
виноград, 100 гр.
апельсины, 1 шт.
персики, 2 шт.
лайм, 1/3 шт.
Каталог: Печенье
787860 мин.611
27 декабря 2011, 16:42
1,5-2 ст. муки
0,5 ст. сахара
250 гр. маргарина (или масла)
1 яйцо
виноград
мелисса
Каталог: Джемы и конфитюр
142585 мин.7117
03 октября 2021, 17:03
виноград изабелла 3 кг
сахар 300 гр. на 1 кг
пектин 10 гр. на 1 кг
Каталог: Другие основные блюда
1198930 мин.11927
23 апреля 2010, 23:10
фуа гра утки, соль
перец, бальзамический уксус, белый портвейн, фрукты (в данном варианте: ананас, банан, виноград,
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
710360 мин.2033
03 февраля 2011, 17:45
мандарины
яблоки
бананы
виноград(красный и синий)
петрушка
китайская капуста
киви
желатин
лимонная кислота или сах.пудра
