Вход | Регистрация
Простой, но очень изысканный салат с грушей
Простой, но изысканный салат с грушей и сыром "Дор Блю": свежие листья салата, натуральный йогурт, грецкие орехи и крупный виноград для радости вкуса!
Ингредиенты
- груша 1 шт.
- сыр с плесенью 80-100 г (у меня "дор блю")
- листья салата 5-8 шт.
- йогурт натуральный 125 г (без добавок)
- орех грецкий 10 половинок
- виноград 5 шт. крупных
Пошаговый рецепт приготовления
Листья салата помыть, обсушить, порвать руками на тарелку.
Грушу очистить, разрезать пополам, затем дольками и выложить на листья салата.
Половину сыра размять вилкой и перемешать с йогуртом (натуральным), остальной сыр разделить на маленькие кусочки. Кусочки сыра положить на листья салата, заправку выложить на часть груши.
Виноград разрезать на четвертинки, удалить косточки и на тарелку.
Частью ореховых половинок украсить салат, остальные размять руками над грушей.
ГОТОВО!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сказать, что это ВКУСНО - значит не сказать ни чего. Это ОЧЕНЬ вкусно. Салатик готовила "по памяти" - в голове отложилась картинка из журнала - просто по наитию взяла из холодильника продукты и сделала. Когда уже всё съела (ОДНА!!!), решила посмотреть первоисточник и выяснилось, что для заправки предлагалось оливковое масло с уксусом. Но сейчас могу точно сказать, что намного нежнее и вкуснее будет с йогуртовой заправкой, она имеем слегка солоноватый вкус от сыра. Даже просто листья салата с ней очень вкусны. Если Вы не любите (пока) сыр с плесенью - это отличный рецепт его попробовать. Смотрела варианты салатов с грушей, нашла два подобных, но в них были значимые, на мой взгляд, дополнения (в одном случае -сухарики, в другом - авокадо), которые меняли вкус. Если хотите поднять себе-любимой настроение сделайте такой салатик, не пожалеете!!!
Расчет КБЖУ
Конечно, вот приблизительный расчет калорийности и пищевой ценности для указанных продуктов:
- Груша (1 шт., примерно 150 г):
- Калории: 80 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
Углеводы: 22 г
Сыр с плесенью "Дор блю" (80-100 г):
Калории (за 80 г): примерно 260 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 21 г
Углеводы: 2 г
Листья салата (5-8 шт., примерно 50 г):
Калории: 10 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2 г
Натуральный йогурт 125 г:
Калории: около 70 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 5 г
Грецкие орехи (10 половинок, около 15 г):
Калории: примерно 100 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 2 г
Виноград (5 крупных штучек, примерно 50 г):
Калории: 35 ккал
Белки: 0.3 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 9 г
Итоговая сумма:
Калории:
80 + 260 + 10 + 70 + 100 + 35 = 555 ккалБелки:
0.5 + 13 + 1 + 5 + 2 + 0.3 = 21.8 гЖиры:
0 + 21 + 0 + 3 + 10 + 0 = 34 гУглеводы:
22 + 2 + 2 + 5 + 2 + 9 = 42 г
Если нужно, я могу сделать более точные подсчеты или уточнить порции.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
5! ), но попробуйте для соуса прогреть йогурт или сметану с сыром, чтобы они соединились, и еще крохотную щепотку сушеного чеснока - реально вкуснее получается соус. В нашей семье его обожают. и готовят просто так, для любых блюд. 5 ) сочетание продуктов! Умница! 5!
