Салат "тиффани" от Галина Прилепа

Яйца варим вкрутую (10 минут после закипания).

Куриное филе разрезаем вдоль на тонкие пластины, натираем солью и приправой "Карри", даём курице пропитаться 20-30 минут.

Затем поджариваем филе на небольшом количестве растительного масла.

Когда филе остынет, нарезаем мелкими кубиками.

Орехи рубим ножом, но не слишком мелко, твёрдый сыр и вареные яйца натираем на мелкой терке.

Виноград разрезаем на половинки, извлекаем косточки.

Собираем салат слоями (можно в разъёмной форме): 1 - куриное филе, майонез; 2- рубленные орехи, майонез; 3 - сыр, майонез; 4 - яйца, майонез.

Затем красиво раскладываем половинки винограда срезом вниз так, чтобы полностью заполнить верхний слой салата.

Отправляем салат в холодильник на 2 часа.

Охлажденный салат украшаем листьями салата или веточками петрушки, укропа.

Очень удачное сочетание курицы карри и сладкого винограда.

Салат эффектно выглядит на праздничном столе.

Приятного аппетита!