Торт "неженка"

Из теста испечь 2 хрустящих коржа

при выпечки тесто начинает деформироваться,поэтому я высыпала 1 кг. крупы чтоб придавить корж.

замочить желатин на 30 мин. в 0,5 стакане хол.воды

разбухший желатин и половину сахар довести до кипения и до растворения сахара

взбить белки с лимонной кислотой и оставшимся сахаром до пиков

взбить масло со сгущёнкой и ванилином

горячий желатин влить во взбитые белки и размешать

соединить белковый крем и масляный и хорошо взбить

В форму поместить один испечённый корж

вылить крем

утопить в креме ягодки винограда(помытые и обсушенные)

сверху положить второй корж

поставить в хол-к на 5-6 часов для застывания(у меня стоял ночь)

ГОТОВО!!! ПРИЯТНО ВАМ ПОНЕЖИТЬСЯ!!! :)