Торт,,неженка,,

Создайте идеальный торт «Неженка» из бисквитов с маскарпоне и рикоттой. Украсьте маршмеллоу и вишнёвым сиропом. Восхитительно и вкусно!

Фото к рецепту: Торт,,неженка,,

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Так как коржи я беру готовые,сразу приступаем к приготовлению кремаМаскарпони,рикотту,сметану и сахарную пудру взбить.Отдельно взбить сливки и порциями,перемешивая лопаткой,соединить со взбитой массой.Замоченный в воде желатин,слегка отжимаем и добавляем вишнёвый сироп.Желатин нагреваем и добавляем в крем ,быстро размешивая.Крем делим на две части и смазываем коржи.Верхний корж оставляем не смазанным.Готовим маршмелоу.Рецепт есть на сайте.Покрываем торт и украшаем!

Пошаговые фото рецепта

Торт,,неженка,,: шаг 1
Торт,,неженка,,: шаг 2
Торт,,неженка,,: шаг 3
Торт,,неженка,,: шаг 4
Торт,,неженка,,: шаг 5

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) по вашим продуктам на основе стандартных данных:


Ингредиенты и их приблизительная калорийность и БЖУ:

1. Бисквит (3 коржа)
- Калории: около 150-200 ккал на корж, всего примерно 450-600 ккал
- Белки: 5 г на корж, всего 15 г
- Жиры: 4 г на корж, всего 12 г
- Углеводы: 30 г на корж, всего 90 г

Итог для 3 коржей:
- Калории: 450-600 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 90 г


2. Маскарпоне (200 г)
- Калории: примерно 410 ккал на 100 г → 820 ккал
- Белки: 4 г на 100 г → 8 г
- Жиры: 42 г на 100 г → 84 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 6 г

Итого:
- Калории: 820 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 84 г
- Углеводы: 6 г


3. Сыр мягкий «рикотта» (200 г)
- Калории: около 174 ккал на 100 г → 348 ккал
- Белки: 6 г на 100 г → 12 г
- Жиры: 10 г на 100 г → 20 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 6 г

Итого:
- Калории: 348 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 6 г


4. Сахарная пудра (150 г)
- Калории: около 400 ккал на 100 г → 600 ккал
- Углеводы: 100 г на 100 г → 150 г (большая часть — сахар)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г

Итого:
- Калории: 600 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 150 г


5. Сметана (150 г, 20%)
- Калории: около 210 ккал на 100 г → 315 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 3 г
- Жиры: 20 г на 100 г → 30 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 4.5 г

Итого:
- Калории: 315 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 4.5 г


6. Сливки (300 г, 33%)
- Калории: около 340 ккал на 100 г → 1020 ккал
- Белки: 3 г на 100 г → 9 г
- Жиры: 33 г на 100 г → 99 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 9 г

Итого:
- Калории: 1020 ккал
- Белки: 9 г
- Жиры: 99 г
- Углеводы: 9 г


7. Желатин (25 г)
- Калории: около 330 ккал на 100 г → 82.5 ккал
- Белки: 86 г на 100 г → 21.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г

Итого:
- Калории: 82.5 ккал
- Белки: 21.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г


8. Вишнёвый сироп (50 г)
- Калории: около 250 ккал на 100 г → 125 ккал
- Углеводы: примерно 60 г на 100 г → 30 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г

Итого:
- Калории: 125 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 30 г


Итоговая энергетическая ценность и БЖУ блюда:

Общая калорийность:
450-600 + 820 + 348 + 600 + 315 + 1020 + 82.5 + 125 = 3760.5 – 4020.5 ккал

Общее белков:
15 + 8 + 12 + 0 + 3 + 9 + 21.5 + 0 = 68.5 г

Общие жиры:
12 + 84 + 20 + 0 + 30 + 99 + 0 + 0 = 245 г

Общая углеводов:
90 + 6 + 6 + 150 + 4.5 + 9 + 30 + 0 = 295.5 г


Для украшения:

Мармелад волнует, калорийность зависит от вида, обычно около 70-100 ккал на 100 г.


Если вам нужно точное значение на порцию или на весь десерт, можно разделить на количество порций. Например, если получится около 8-10 порций, калорийность на порцию будет примерно 370-400 ккал.


Если нужно, я могу помочь с более точным подсчетом по количеству порций или по конкретным условиям.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

luba5
18.10.2008 19:20
Ответить
Очень красивый и нежный тортик!!%:) Но кто то не дремлет пока начала писать коммент , уже испортили оценку!!!:(
luba5
18.10.2008 19:21
Ответить
За тортик конечно пятёрочка!!!:)
viktosha_t
18.10.2008 19:30
Ответить
красивый
манюша
18.10.2008 19:44
Ответить
Люблю сладкое, и конечно тортики. 5+
иринка
18.10.2008 19:52
Ответить
Очень нежный и красивый торт!
варуник
18.10.2008 20:01
Ответить
Да! Что нежно,то нежно!Есть еще один плюс-довольно быстро готовится! А то, как только торт-так пол дня на кухне!ПЯТЬ
makakulja
18.10.2008 21:14
Ответить
Танюша, какой красивенький у тебя получился! 5+++
sawa65
18.10.2008 21:22
Ответить
Спасибо всем за комментарии!
schlaichergalina
19.10.2008 01:48
Ответить
красавец какой, за такое только 55555+++
bart
19.10.2008 02:52
Ответить
Тортик!!!! 5+
maj4ik
19.10.2008 03:56
Ответить
Танечка, какая красота!!!! 5
mimi
19.10.2008 14:01
Ответить
Такой почти свадебный...действительно,очень нежный!
пики
19.10.2008 22:28
Ответить
Очень красиво и действительно нежный торт!!!!5
улитка
20.10.2008 00:15
Ответить
Белоснежная нежность ... Чудесный вариант оформления простого покупного бисквита. Отлично.
frumushika
08.01.2009 03:07
Ответить
Очень красивый торт, думаю и вкусный. 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5446785951916351.040
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru