Торт " огни варьете"

Фото к рецепту: Торт   огни варьете
Домашняя60 мин.Не определен
52994986

Ингредиенты

  • 500 гр. слоеного теста
  • 7 белков
  • 20 гр. желатина
  • 1,5 ст.сахара
  • 150 гр. сливочного масла
  • 200 гр. сгущеного молока
  • 1/4 ч.л. лимонной кислоты
  • 2 гр. ванильного сахара
  • 250 гр. винограда
  • 100 гр. шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Слоеное тесто разморозить и выпечь два коржа, как указано на упаковке.

Замочить желатин в 0,5 ст. холодной воды на 30 минут.

В воду с набухшим желатином добавить половину сахара и половину лимонной кислоты.

Нагреть до растворения сахара и желатина.

Взбить белки с оставшейся лимонной кислотой в три приема, до стойкой пены.

Добавить оставшийся сахар.

Влить горячий сахарно-желатиновый раствор, затем добавить ванильный сахар.

Отдельно взбить масло со сгущеным молоком и смешать с белково-желатиновой массой.Хорошо взбить.

Ягоды винограда вымыть, наколоть на зубочистку и обмакнуть в растопленный шоколад.

Дать немного застыть.

В форму с высокими бортами выложить один испеченный корж.

Вылить на него крем и утопить в нем виноград.

Сверху положить второй корж.

Поставить в холодильник для застывания минут на 40-50.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт " огни варьете": фото шаг 1
Торт " огни варьете": фото шаг 2
Торт " огни варьете": фото шаг 3
Торт " огни варьете": фото шаг 4
Торт " огни варьете": фото шаг 5
Торт " огни варьете": фото шаг 6
Торт " огни варьете": фото шаг 7
Торт " огни варьете": фото шаг 8
Торт " огни варьете": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
86  человек оценили
Сохранить рецепт
104 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
двоечка

Верю, что очень вкусно. ПЯТЬ!

pantera
26.09.2009 03:50

Иришка, соблазнила, очень нравится виноград в десертах!55555+

eva7
26.09.2009 03:52

Вкуснятина 555+!

иррез

Наталь, большое спасибо!!!

utro8
26.09.2009 03:54

Очень вкусно!ММММММ! Класс!

alyakeyk
26.09.2009 03:58

Vkysnii krem i tort!555!

алёнушка777

С удовольствием! 5 :)

Galina
26.09.2009 04:04

SOLNISHKO!!!!!CHUDESNII TORTIK!!!!!5555555+

иррез

Большое спасибо за теплые слова!!!

fanny
26.09.2009 04:14

Да, должно быть очень вкусно!

siyanie
26.09.2009 04:22

Прелесть! 5!!!

luat
26.09.2009 04:45

красота! 555555555555

ra999
26.09.2009 04:56

Красота и вкуснота! :)

севуля

555! Очень аппетитно!

natapit
26.09.2009 05:20

аппетитный какой кусочек!прелесть!555!

кыш
26.09.2009 05:32

Приятный тортик, хорошее сочетание!

ирусик-88

и аппетитно вкусный и красивый торт!55555+

ialo
26.09.2009 11:38

Выглядит вкусно! 555

лемонтия

Отличный тортик 555

ната777

Красиво и вкусно, спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

nikachka
26.09.2009 12:35

Очень заманчивый тортик!!

lillit1
26.09.2009 13:08

какая прелесть! 555!

sveti_cc
26.09.2009 13:10

Очень красиво!!! 5+++

katjuha2000

очень аппетитно,так и хочется укусить,ням:))

krista_!!!

Класс!!!!

вэнди

Нежно!5!

johnny
26.09.2009 15:07

Красивый тортик! Балуете Вы своих домашних...

рафаэлла

Ух! За одно название уже можно пять ставить!

antea
26.09.2009 15:33

Вкусный тортик. 5!

татьяна 55

Замечательный тортик!555

druzhina
26.09.2009 15:36

Какая ВКУСНЯТИНА!!!555!!!

оля-в

супер тортик!55555

снежинка 5

Чудо!!!555

татишь

Вкуснятина!!! 5

bart
26.09.2009 20:07

Здорово

иррез

Большое ВСЕМ спасибо!!!!

повареночек

каким размером выпекать коржи ?Спасибо !

повареночек

каким размером выпекать коржи ?Спасибо !

babydiana2004

5++++++

шуш
27.09.2009 10:12

Ириш, тортик- класс!!! Аппетитнейший!!!! 5+5+5+5+5+

tatjana.degtar

Prelest tortik!555!

glaros
27.09.2009 23:34

555!!!

sigma002
28.09.2009 02:02

Нужно попробовать приготовить!555555555

иррез

повареночек, 500 гр теста я разделила на пополам и выпекала прямоугольные коржи.

linaleo
10.10.2009 03:15

Очень,очень и очень!55555!!!!!

sadi 09
25.12.2009 13:41

Торт просто уникальный. И как это я пропустила. Збираю с благодарностью.

babydiana2004

Делала Ваш торт на Рождество е Н.Г, мне очень понравился, и гостям тоже, только я в место желатина добавляла желе со вкусом персика, и вкус и цвет был оболденный. Спасибо большое за рецепт.

ямур
02.12.2010 18:04

иррез,а в какую форму ставите потом с кремом квадратные коржи?

галина_л

Спасибо за шикарный рецепт! Действительно очень вкусно!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Инструменты