Печень говяжья с виноградом
Откройте для себя уникальный рецепт печени говяжьей с виноградом! Легкий бульон, мускатный орех и специи создадут идеальное блюдо. Попробуйте!
Продукты
- печень телячья - 700 г
- виноград - 300 г
- бульон мясной или вода, или вино - 2 ст. (у меня вино 1ст и вода 1 ст.)
- орех мускатный - 0,5 ч.л.
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- масло раст. - 2 ст.л.
- перец черный молотый,
- соль .
Пошаговый способ приготовления
Приготовление:
Виноград вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и удалить аккуратно семена. Посыпать мускатным орехом.
Печень помыть, удалить пленку и нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить и обвалять в муке. Обжарить в масле с двух сторон.
Вынуть печень из сковороды,всыпать муку и перемешать,осторожно вливаем вино и воду,всё время мешаем ,немного уварить его. Добавить мякоть винограда и прогреть.
потом добавить печень,перемешать с соусом и подавать у столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
29 августа 2010, 03:45
29 августа 2010, 03:50
29 августа 2010, 04:08
29 августа 2010, 04:13
29 августа 2010, 04:39
29 августа 2010, 05:06
29 августа 2010, 05:21
29 августа 2010, 05:33
29 августа 2010, 06:17
29 августа 2010, 07:41
29 августа 2010, 11:07
29 августа 2010, 12:07
29 августа 2010, 16:04
29 августа 2010, 18:41
29 августа 2010, 19:13
29 августа 2010, 19:40
30 августа 2010, 01:54
30 августа 2010, 03:09
30 августа 2010, 03:54
02 сентября 2010, 20:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти