Салат из цветной капусты с виноградом и курицей

Ингредиенты

  • отварная куриная грудка - 300 гр.
  • цветная капуста - 200 гр.
  • перец болгарский красный или желтый - 1 шт.
  • пармезан - 100 гр.
  • виноград полусладкий - шт. 10,
  • легкий майонез или несладкий йогурт,
  • перец ч.м., соль .

Пошаговый рецепт приготовления

капусту опустить на несколько минут в подкисленную воду.

обсушить бумажным полотенцем, разобрать руками на соцветия.

курицу, перец нарезать брусочком.

виноградины разрезать на две половинки, удалить косточки.

пармезан или любой другой сыр твердых сортов натереть на мелкой терке.

все смешать, поперчить, заправить йогуртом или майонезом.

украсить целыми виноградинами.

Пошаговые фото рецепта

Салат из цветной капусты с виноградом и курицей: фото шаг 1Салат из цветной капусты с виноградом и курицей: фото шаг 2

Дополнительная информация

недавно шел спор по поводу сырой цветной капусты в салатах. попробуйте этот салат, это наш любимый. мой ребенок его обожает:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
01.10.2008 16:47
Ответить
Очень интересное советание. Думаю, что вкусно. 5.
bart
01.10.2008 16:52
Ответить
Салат такой красочный! И вкусный. 5+
натаха
01.10.2008 16:52
Ответить
Спор про цветную капусту я пропустила, но сама ни разу не пробовала сырую. Салатик выглядит так аппетитно, да и вкусу твоему я доверяю - плохого не посоветуешь ;). Так что заберу рецептик. Спасибо, Танюш, буду пробовать!
mari2020
01.10.2008 16:54
Ответить
Обожаю салаты с сырой цветной капустой.5!!!
lerik
01.10.2008 17:00
Ответить
Сырая цветная капуста мне очень нравится. Я никогда не могу удержаться от того, чтобы не съесть часть кочана когда режу его. Ведь капустка такая классная, хрустящая... Вам 5!
cathrene
01.10.2008 17:01
Ответить
Очень оригинально и полезно!
kiwi
01.10.2008 17:02
Ответить
Отличный салатик!5+++!!!
kiwi
01.10.2008 17:03
Ответить
А вода подкисленная лимоном?
марияn
01.10.2008 17:08
Ответить
Очень красивый салатик!У меня аж аппетит разыгрался
chudo
01.10.2008 17:19
Ответить
kiwi, можно уксусом - это для того, если в соцветиях есть жучки - они всплывут и вы их не съедите:)
elitna
01.10.2008 17:20
Ответить
вкуснятина!5:)
nikachka
01.10.2008 17:39
Ответить
вкусно!!!
ats2230 309 05
01.10.2008 17:41
Ответить
Читаю рецепт и думаю:Какие все рецепты у танюшки замечательные!А что тут спорить?Цветная капуста и полезно и вкусно!Попробую салатик,спасибо!5
sawa65
01.10.2008 17:46
Ответить
А я пока делю сырую капусту на соцветия,мои девчата таскают с большим удовольствием!Вам огромная пятёрочкя!5555
katerinka.kz
01.10.2008 18:04
Ответить
О, а я про жучков в капусте и способе избавления от них и не знала. Потому Спасибо и за совет, и за красочный салат. Буду пробовать, вот только моя доча не воспринимает виноград из-за косточек и не переубедишь, что не все сорта такие.
кыш
01.10.2008 18:09
Ответить
Цветную капусту люблю, а вот сырую до сих пор попробовать не удосужилась. Но верю, что вкусно!
olgas08011973
01.10.2008 18:16
Ответить
Сырая капуста не подходит тем, у кого слабый желудочек.Но есть ее не противно.
чара
01.10.2008 18:24
Ответить
Очень симпатичные получаются салатики из сырой цв. капусты. Хрустящие. Я использую только цветочки, мелко порезанные, чесночек, зелень и чуть-чуть майонеза для смазки. 5
tvv
01.10.2008 18:26
Ответить
Интересно! 5!
panama
01.10.2008 18:45
Ответить
Ну что добавить к вышесказанному? Хвала Кулинару за классный рецепт и...........забираю!5
newbaggi
01.10.2008 18:54
Ответить
сочно и вкусно!!! конечно 5! сырую цв.капусту лопаю в больших количествах - очень очень вкусненько :)
elena_110
01.10.2008 19:16
Ответить
Танюша,как всегда красиво,вкусно,аппетитно!555
fanny
01.10.2008 19:25
Ответить
Чудный салатик!
аглая
01.10.2008 19:27
Ответить
Сырая цветная капуста в салатах - это очень вкусно:) А ребенок молодец, что кушает такое!
sweta1
01.10.2008 19:57
Ответить
Очень оригинально,5+!!!
mimi
01.10.2008 20:05
Ответить
красивый,оригинальный салат!полный пользы и витаминов!
пики
01.10.2008 20:13
Ответить
Интересный салатик!5
гетьмановна
01.10.2008 20:17
Ответить
Мне иногда росто лень варить цветную капусту и тогда я делаю салаты из свежей.Вкусно!5!
kiwi
02.10.2008 13:12
Ответить
Татьяна, большое спасибо за совет про жучков! Дома как раз вилочек есть цветной капусточки, сегодня обязательно попробую этот салатик!:)
inesska
03.10.2008 02:35
Ответить
оригинально
olaswan
04.10.2008 04:25
Ответить
Таня,а сыр не хочешь заменить на голубых кровей?Но тогда.наверное,с перцем придется расстаться. Я попробую.
chudo
04.10.2008 14:34
Ответить
Олечка, хорошая идея! попробую, конечно!
kidlog
04.10.2008 17:48
Ответить
А я обажаю салаты из сырой цветной капусты... 5+++
skoslik
05.10.2008 17:29
Ответить
Танюша, спасибо за рецепт!5!
irina75
13.10.2008 00:50
Ответить
и я люблю такие салаты ,только соцветия на очень мелкие разбираю,Танюш только 5+!!! это и вкусно и полезно...
kuralesov
01.11.2008 12:41
Ответить
Прекрасный салат
алёнушка777
13.11.2008 21:17
Ответить
Восхитительно!555
марусёк
27.12.2008 21:40
Ответить
Тат, забираю, как раз к новогоднему столу :)
luna99998@rambler.ru
16.01.2009 18:29
Ответить
обожаю брокколи, цветную и фасоль стручковую. все смешиваю, перчу, солю, сыр на терке и майонез. Супер!
sherta
09.03.2009 18:52
Ответить
Свежий и неизбитый салатик. 5.
f-1111
09.03.2009 23:13
Ответить
ЗДОРИВО!!!!!!!!!!
puellula
07.05.2009 22:42
Ответить
зпасибо за рецепт! забираю попробовать! 5+++
strelec148
01.07.2009 18:31
Ответить
крутяковый салат!!! пойду из того, что есть прототип готовить! :) 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели