Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из цветной капусты с виноградом и курицей

Наслаждайтесь салатом из цветной капусты с виноградом и курицей. Легкий и вкусный: отварная куриная грудка, болгарский перец, пармезан и майонез.

Продукты

отварная куриная грудка - 300 г
цветная капуста - 200 г
перец болгарский красный или желтый - 1 шт.
пармезан - 100 г
виноград полусладкий - 10 шт.
легкий майонез или несладкий йогурт
перец черный молотый
соль

Пошаговый способ приготовления

Капусту опустить на несколько минут в подкисленную воду.

Обсушить бумажным полотенцем, разобрать руками на соцветия.

Курицу, перец нарезать брусочком.

Виноградины разрезать на две половинки, удалить косточки.

Пармезан или любой другой сыр твердых сортов натереть на мелкой терке.

Все смешать, поперчить, заправить йогуртом или майонезом.

Украсить целыми виноградинами.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

77 человек оценили

В избранное

100 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15209

Понравилось: 77

Автор: chudo

Создан: 01 октября 2008, 16:43

Каталоги: Салат из цветной капусты Салат с виноградом Салат с виноградом и курицей Салат с капустой и курицей Салат с курицей Салаты

Дополнительная информация

Недавно шел спор по поводу сырой цветной капусты в салатах. Попробуйте этот салат, это наш любимый. Мой ребенок его обожает.

Спор про цветную капусту я пропустила, но сама ни разу не пробовала сырую. Салатик выглядит так аппетитно, да и вкусу твоему я доверяю - плохого не посоветуешь . Так что заберу рецептик. Спасибо, Танюш, буду пробовать!

mari2020

01 октября 2008, 16:54

Обожаю салаты с сырой цветной капустой.5!!!

lerik

01 октября 2008, 17:00

Сырая цветная капуста мне очень нравится. Я никогда не могу удержаться от того, чтобы не съесть часть кочана когда режу его. Ведь капустка такая классная, хрустящая... Вам 5!

cathrene

01 октября 2008, 17:01

Очень оригинально и полезно!

kiwi

01 октября 2008, 17:02

Отличный салатик!5+++!!!

kiwi

01 октября 2008, 17:03

А вода подкисленная лимоном?

марияn

01 октября 2008, 17:08

Очень красивый салатик!У меня аж аппетит разыгрался

chudo

01 октября 2008, 17:19

kiwi, можно уксусом - это для того, если в соцветиях есть жучки - они всплывут и вы их не съедите

elitna

01 октября 2008, 17:20

вкуснятина!5

nikachka

01 октября 2008, 17:39

вкусно!!!

ats2230 309 05

01 октября 2008, 17:41

Читаю рецепт и думаю:Какие все рецепты у танюшки замечательные!А что тут спорить?Цветная капуста и полезно и вкусно!Попробую салатик,спасибо!5

sawa65

01 октября 2008, 17:46

А я пока делю сырую капусту на соцветия,мои девчата таскают с большим удовольствием!Вам огромная пятёрочкя!5555

katerinka.kz

01 октября 2008, 18:04

О, а я про жучков в капусте и способе избавления от них и не знала. Потому Спасибо и за совет, и за красочный салат. Буду пробовать, вот только моя доча не воспринимает виноград из-за косточек и не переубедишь, что не все сорта такие.

кыш

01 октября 2008, 18:09

Цветную капусту люблю, а вот сырую до сих пор попробовать не удосужилась. Но верю, что вкусно!

olgas08011973

01 октября 2008, 18:16

Сырая капуста не подходит тем, у кого слабый желудочек.Но есть ее не противно.

чара

01 октября 2008, 18:24

Очень симпатичные получаются салатики из сырой цв. капусты. Хрустящие. Я использую только цветочки, мелко порезанные, чесночек, зелень и чуть-чуть майонеза для смазки. 5

tvv

01 октября 2008, 18:26

Интересно! 5!

panama

01 октября 2008, 18:45

Ну что добавить к вышесказанному? Хвала Кулинару за классный рецепт и...........забираю!5

newbaggi

01 октября 2008, 18:54

сочно и вкусно!!! конечно 5! сырую цв.капусту лопаю в больших количествах - очень очень вкусненько

elena_110

01 октября 2008, 19:16

Танюша,как всегда красиво,вкусно,аппетитно!555