Салат из цветной капусты с виноградом и курицей

Фото к рецепту: Салат из цветной капусты с виноградом и курицей

Ингредиенты

  • отварная куриная грудка - 300 гр.
  • цветная капуста - 200 гр.
  • перец болгарский красный или желтый - 1 шт.
  • пармезан - 100 гр.
  • виноград полусладкий - шт. 10,
  • легкий майонез или несладкий йогурт,
  • перец ч.м., соль .

Пошаговый рецепт приготовления

капусту опустить на несколько минут в подкисленную воду.

обсушить бумажным полотенцем, разобрать руками на соцветия.

курицу, перец нарезать брусочком.

виноградины разрезать на две половинки, удалить косточки.

пармезан или любой другой сыр твердых сортов натереть на мелкой терке.

все смешать, поперчить, заправить йогуртом или майонезом.

украсить целыми виноградинами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

недавно шел спор по поводу сырой цветной капусты в салатах. попробуйте этот салат, это наш любимый. мой ребенок его обожает:)

5.04.6646390514847731.077
chudo

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Варианты: Капустный салат с виноградом.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
99 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Очень интересное советание. Думаю, что вкусно. 5.

bart
01.10.2008 16:52

Салат такой красочный! И вкусный. 5+

натаха

Спор про цветную капусту я пропустила, но сама ни разу не пробовала сырую. Салатик выглядит так аппетитно, да и вкусу твоему я доверяю - плохого не посоветуешь ;). Так что заберу рецептик. Спасибо, Танюш, буду пробовать!

mari2020
01.10.2008 16:54

Обожаю салаты с сырой цветной капустой.5!!!

lerik
01.10.2008 17:00

Сырая цветная капуста мне очень нравится. Я никогда не могу удержаться от того, чтобы не съесть часть кочана когда режу его. Ведь капустка такая классная, хрустящая... Вам 5!

cathrene
01.10.2008 17:01

Очень оригинально и полезно!

kiwi
01.10.2008 17:02

Отличный салатик!5+++!!!

kiwi
01.10.2008 17:03

А вода подкисленная лимоном?

марияn

Очень красивый салатик!У меня аж аппетит разыгрался

chudo
01.10.2008 17:19

kiwi, можно уксусом - это для того, если в соцветиях есть жучки - они всплывут и вы их не съедите:)

elitna
01.10.2008 17:20

вкуснятина!5:)

nikachka
01.10.2008 17:39

вкусно!!!

ats2230 309 05

Читаю рецепт и думаю:Какие все рецепты у танюшки замечательные!А что тут спорить?Цветная капуста и полезно и вкусно!Попробую салатик,спасибо!5

sawa65
01.10.2008 17:46

А я пока делю сырую капусту на соцветия,мои девчата таскают с большим удовольствием!Вам огромная пятёрочкя!5555

katerinka.kz

О, а я про жучков в капусте и способе избавления от них и не знала. Потому Спасибо и за совет, и за красочный салат. Буду пробовать, вот только моя доча не воспринимает виноград из-за косточек и не переубедишь, что не все сорта такие.

кыш
01.10.2008 18:09

Цветную капусту люблю, а вот сырую до сих пор попробовать не удосужилась. Но верю, что вкусно!

olgas08011973

Сырая капуста не подходит тем, у кого слабый желудочек.Но есть ее не противно.

чара
01.10.2008 18:24

Очень симпатичные получаются салатики из сырой цв. капусты. Хрустящие. Я использую только цветочки, мелко порезанные, чесночек, зелень и чуть-чуть майонеза для смазки. 5

tvv
01.10.2008 18:26

Интересно! 5!

panama
01.10.2008 18:45

Ну что добавить к вышесказанному? Хвала Кулинару за классный рецепт и...........забираю!5

newbaggi
01.10.2008 18:54

сочно и вкусно!!! конечно 5! сырую цв.капусту лопаю в больших количествах - очень очень вкусненько :)

elena_110

Танюша,как всегда красиво,вкусно,аппетитно!555

fanny
01.10.2008 19:25

Чудный салатик!

аглая

Сырая цветная капуста в салатах - это очень вкусно:) А ребенок молодец, что кушает такое!

sweta1
01.10.2008 19:57

Очень оригинально,5+!!!

mimi
01.10.2008 20:05

красивый,оригинальный салат!полный пользы и витаминов!

пики
01.10.2008 20:13

Интересный салатик!5

гетьмановна

Мне иногда росто лень варить цветную капусту и тогда я делаю салаты из свежей.Вкусно!5!

kiwi
02.10.2008 13:12

Татьяна, большое спасибо за совет про жучков! Дома как раз вилочек есть цветной капусточки, сегодня обязательно попробую этот салатик!:)

inesska
03.10.2008 02:35

оригинально

olaswan
04.10.2008 04:25

Таня,а сыр не хочешь заменить на голубых кровей?Но тогда.наверное,с перцем придется расстаться. Я попробую.

chudo
04.10.2008 14:34

Олечка, хорошая идея! попробую, конечно!

kidlog
04.10.2008 17:48

А я обажаю салаты из сырой цветной капусты... 5+++

skoslik
05.10.2008 17:29

Танюша, спасибо за рецепт!5!

irina75
13.10.2008 00:50

и я люблю такие салаты ,только соцветия на очень мелкие разбираю,Танюш только 5+!!! это и вкусно и полезно...

kuralesov

Прекрасный салат

алёнушка777

Восхитительно!555

марусёк

Тат, забираю, как раз к новогоднему столу :)

luna99998@rambler.ru

обожаю брокколи, цветную и фасоль стручковую. все смешиваю, перчу, солю, сыр на терке и майонез. Супер!

sherta
09.03.2009 18:52

Свежий и неизбитый салатик. 5.

f-1111
09.03.2009 23:13

ЗДОРИВО!!!!!!!!!!

puellula
07.05.2009 22:42

зпасибо за рецепт! забираю попробовать! 5+++

strelec148

крутяковый салат!!! пойду из того, что есть прототип готовить! :) 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты