Рулет "виктория"

Ингредиенты

тесто
1 банка сгущённого молока
3 яйца
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. муки
соль

крем
400 мл. сливок 33 % жирности
2 ст.л. сахара
1 ст. клубники
для украшения
несколько ягод клубники и винограда

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать миксером сгущёнку, яйца, соль, разрыхлитель и муку.

Бумагой для выпечки застелить противень, вылить тесто, распределить ложкой и выпекать в разогретой духовке 7-10 минут при температуре 180-200 градусов.

Кусок пергаментной бумаги смазать чуть-чуть растительным маслом и выложить на него рулет так, чтобы бумага, на которой выпекалось тесто, была сверху.

Быстро снять бумагу для выпечки и свернуть рулет вместе с пергаментной бумагой (пока он горячий).

Пока рулет остывает, взбиваем сливки с сахаром и режим клубнику на небольшие кусочки.

Когда рулет остынет, его осторожно развернуть, смазать взбитыми сливками и посыпать клубникой, свернуть рулет, осторожно снимая бумагу.

Украсить рулет оставшимися взбитыми сливками с помощью кондитерского шприца.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
65 человек оценили

Сохранить рецепт
51 человек сохранили

Я пеку такой-же,называю"10-минутный",т.к. очень быстро готовится,за 10-15мин.Все классно,только есть один минус-на второй день не очень вкусно,становится жестковат.Но очень удобно на случай нежданных гостей.)))Вам-5!

kop_01

30.03.2008 00:03

Рулет "виктория"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии