Овощной ежик

Пошаговый способ приготовления

Салат овощной ёжик у меня получился спонтанно. Мне очень хотелось побаловать семью чем-нибудь вкусненьким и необычным на вид. Возникла идея сделать салат ежик, но не было у меня ни мяса, ни курицы в тот день, ни даже колбасы.

Как то все съели, а утром бежать специально в магазин не хотелось. Зато были овощи и фрукты и я решила приготовить овощной салат и просто его оформить в виде ежика. Так я и сделала.

Отварила морковь, картофель, свеклу и яйца.

Все потерла на крупной терке и перемешала с майонезом (можно слоями сделать как вам больше понравится).

Итак, выложила наши ингредиенты в форме ёжика на листья салата.

Смазала верхний слой майонезом и украсила помидорами, ананасами.

Дома был виноград и я сделала из ягодок глазки и носик.

Можно сделать и из маслин например, что будет под рукой.

Салат получается очень вкусный и сытный, а главное недорогой.

Информация о рецепте

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.