Теплый салат из свинины винограда и кислой капусты
Попробуйте теплый салат из свинины, винограда и кислой капусты. В рецепте мякоть свинины, виноград, квашеная капуста и ароматные специи для яркого вкуса!
Продукты
- мякоть свинины - 100 г
- виноград красный - 50 г
- квашеная капуста - 100 г
- семена тмина - щепотка
- оливки - 4 шт.
- соевый соус - 2 ст.л.
- чеснок - 1 маленький зубчик
- растительное масло - 3 ст.л.
- молотый чили - щепотка
Пошаговый способ приготовления
Свинину нарезать тонкими небольшими кусочками.
Чеснок очистить, мелко наезать, смешать с соевым соусом и чили.
Залить этой смесью мясо,оставить на 10 минут.
Отжать капусты, добавить к ней нарезанные на половинки оливки, заправить 1 ст.л. растительного масла и выложить на тарелку.
На сковороде разогреть оставшееся масло, выложить мясо вместе с маринадом, обжарить, постоянно перемешивая, в течении 5-6 минут.
Добавить к мясу тмин и виноград, нарезанный на половинки, обжарить все вместе ещё 3 минуты.
Выложить обжаренное мясо с виноградом поверх капусты.
Подавайте сразу.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
