Вход | Регистрация
Огурцы маринованные средние
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом огурцы маринованные средние: 104
Салат «аксакал»
грибы шампиньоны – 200 - 300 г
куриное филе – 1 большое
яйца куриные – 4шт
огурцы маринованные – 3 средних
лук красный – 1/5часть большой))
петрушка – 1/3 пучка
сырный соус «верес» - для заправки салата
соус:
сливки 10% - 50 - 70 г
соус «ткемали» - 2 ст.л.
смесь перцев (4)
Каталог: Салат с мясом
1214390 мин.32457
25 июля 2009, 04:55
грибы шампиньоны – 200 - 300 г
куриное филе – 1 большое
яйца куриные – 4шт
огурцы маринованные – 3 средних
лук красный – 1/5часть большой))
петрушка – 1/3 пучка
сырный соус «верес» - для заправки салата
соус:
сливки 10% - 50 - 70 г
соус «ткемали» - 2 ст.л.
смесь перцев (4)
Праздничный салат "галинка" 
свекла вареная (средние) - 2 шт.
лук маринованный - 1-1,5 шт.
яйца вареные - 4-5 шт.
морковь вареная (большая) - 1 шт.
сыр брынза (можно заменить на твердый ) - 170-200 гр.
майонез домашний - 150-200 гр.
огурцы кислые - 4-5 шт.
орехи грецкие - 100-150 гр.
Каталог: Другие салаты
12168210 мин.10321
01 декабря 2016, 11:55
свекла вареная (средние) - 2 шт.
лук маринованный - 1-1,5 шт.
яйца вареные - 4-5 шт.
морковь вареная (большая) - 1 шт.
сыр брынза (можно заменить на твердый ) - 170-200 гр.
майонез домашний - 150-200 гр.
огурцы кислые - 4-5 шт.
орехи грецкие - 100-150 гр.
Aukstā zupa (холодный суп) или окрошка по-латышски (как делаю я)
на 3-х литровую кастрюлю.
кефир 2.5-3.5% 1 литр,
вода (кипяченая, холодная) прим.300-400 мл. ,
500 гр. банка маринованной свеклы, соломкой,
3 средних огурца,
2 средних помидора,
10 редисок,
по ½ пучку укропа и петрушки,
4-5 шт. зелёного лука,
по 1 варёному в крутую яицу на порцию,
соль, сахар, перец, чёрный, молотый и уксус яблочный ,
горчица острая или хрен столовый .
Каталог: Холодные супы
2461920 мин.2240
11 июля 2011, 18:59
на 3-х литровую кастрюлю.
кефир 2.5-3.5% 1 литр,
вода (кипяченая, холодная) прим.300-400 мл. ,
500 гр. банка маринованной свеклы, соломкой,
3 средних огурца,
2 средних помидора,
10 редисок,
по ½ пучку укропа и петрушки,
4-5 шт. зелёного лука,
по 1 варёному в крутую яицу на порцию,
соль, сахар, перец, чёрный, молотый и уксус яблочный ,
горчица острая или хрен столовый .
Достойная замена оливье
1. шампиньоны - 400 г
2. картофель - 3 - 4 шт. среднего размера
3. яйца - 4 шт
4. огурцы маринованные - 3 - 4 шт
5. огурец свежий - 1 шт
6. зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 пучок
7. майонез (или сметана) - 3 ст.л
8. соль -
9. масло растительное - 2 - 3 ст.л
Каталог: Другие салаты
223820 мин.410
24 июля 2020, 14:40
1. шампиньоны - 400 г
2. картофель - 3 - 4 шт. среднего размера
3. яйца - 4 шт
4. огурцы маринованные - 3 - 4 шт
5. огурец свежий - 1 шт
6. зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 пучок
7. майонез (или сметана) - 3 ст.л
8. соль -
9. масло растительное - 2 - 3 ст.л
Салат "Гнездо"
филе куриной грудки - 200-240 г
яйца куриные - 5 шт
огурцы маринованные (корнишоны) - 8 шт
лук - 1 шт. (средний)
сыр - 80-90 г
картофель - 1 шт. (средний)
перепелиные яйца - 3 шт. (для декора)
майонез -
для маринада:
уксус яблочный/винный 6% - 2 ч л
соль - 1/2 ч л
сахар - 2 ч л
вода - 100 мл.
укроп - 1 пучок
смесь сушеных трав - 1/2 ч л
Каталог: Салат с курицей
425130 мин.600
16 ноября 2018, 12:00
филе куриной грудки - 200-240 г
яйца куриные - 5 шт
огурцы маринованные (корнишоны) - 8 шт
лук - 1 шт. (средний)
сыр - 80-90 г
картофель - 1 шт. (средний)
перепелиные яйца - 3 шт. (для декора)
майонез -
для маринада:
уксус яблочный/винный 6% - 2 ч л
соль - 1/2 ч л
сахар - 2 ч л
вода - 100 мл.
укроп - 1 пучок
смесь сушеных трав - 1/2 ч л
Пицца-пирог "макси-объём"
1 яйцо
ст. молока
50 г растопленного маргарина
4 щепотки соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей
мука
для начинки:
кетчуп
300 г обжаренного мясного фарша
1 головка репчатого лука
3-4 маринованных огурца
четыре больших помидора без шкурки
1 большой красный болгарский перец
майонез средней густоты
зелень
Каталог: Другие основные блюда
88010 мин.2458
30 октября 2008, 23:24
1 яйцо
ст. молока
50 г растопленного маргарина
4 щепотки соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей
мука
для начинки:
кетчуп
300 г обжаренного мясного фарша
1 головка репчатого лука
3-4 маринованных огурца
четыре больших помидора без шкурки
1 большой красный болгарский перец
майонез средней густоты
зелень
Салат "богатый" с говядиной и фасолью
красная консервированная фасоль - 250 гр.
отварная говядина - 150 гр.
варёная морковь - 1 шт. средняя
маринованные огурцы - 4 шт. - 100 гр.
свежий огурец - 1 шт. -100 гр.
зелёный лук - 3-4 пёрышка
чеснок - 1 зубчик
сметана 20% - 50 гр.
баварская горчица - 1 ч.л. или дижонская
майонез - 50 гр.
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Другие салаты
117340 мин.313
09 января 2020, 19:21
красная консервированная фасоль - 250 гр.
отварная говядина - 150 гр.
варёная морковь - 1 шт. средняя
маринованные огурцы - 4 шт. - 100 гр.
свежий огурец - 1 шт. -100 гр.
зелёный лук - 3-4 пёрышка
чеснок - 1 зубчик
сметана 20% - 50 гр.
баварская горчица - 1 ч.л. или дижонская
майонез - 50 гр.
соль
чёрный молотый перец
Салат "сельдь под букетом"
количество ингредиентов относительно т.к. всё зависит от размера вашего салата, у меня был большой- диаметром 25 см):
картофель - 3 крупных клубня
сельдь с/с -2 средние шт
лук- 2 средние репки
яйца- 4 шт
огурцы маринованные-4 средние шт
морковь- 2 крупные шт
свекла- 2 крупные шт
майонез слобода
яблочный уксус- 2 ч.л.
сахар- 1 ч.л.
блины по вашему любимому рецепту- минимум 6 шт(диаметром 25 см)
факультативно- чеснок-2 дольки
зелень( у меня фиолетовый базилик) - несколько веточек
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
120540 мин.2823
18 декабря 2014, 17:08
количество ингредиентов относительно т.к. всё зависит от размера вашего салата, у меня был большой- диаметром 25 см):
картофель - 3 крупных клубня
сельдь с/с -2 средние шт
лук- 2 средние репки
яйца- 4 шт
огурцы маринованные-4 средние шт
морковь- 2 крупные шт
свекла- 2 крупные шт
майонез слобода
яблочный уксус- 2 ч.л.
сахар- 1 ч.л.
блины по вашему любимому рецепту- минимум 6 шт(диаметром 25 см)
факультативно- чеснок-2 дольки
зелень( у меня фиолетовый базилик) - несколько веточек
Пицца из картофеля.
картофель – около 800 гр.
лук – 2 средних луковицы
колбаса, копчёное мясо – 200 гр.
маринованные огурцы – 100 гр.
сыр (жирный) – 150 гр.
ананасы из банки – 50 гр.
чеснок – 2 зубчика
зелень – маленький пучок
майонез – 70 гр.
растительное масло для жарки
паприка, чёрный и красный молотый перец
карри, тмин, тёртый мускатный орех
соль
кетчуп – немного
Каталог: Блюда из картофеля
67640 мин.501
12 января 2010, 21:38
картофель – около 800 гр.
лук – 2 средних луковицы
колбаса, копчёное мясо – 200 гр.
маринованные огурцы – 100 гр.
сыр (жирный) – 150 гр.
ананасы из банки – 50 гр.
чеснок – 2 зубчика
зелень – маленький пучок
майонез – 70 гр.
растительное масло для жарки
паприка, чёрный и красный молотый перец
карри, тмин, тёртый мускатный орех
соль
кетчуп – немного
Свекольный салат под майонезом "махеевъ" #махеевъ
свёкла средняя - 4 шт.
огурцы маринованные - 3 шт.
красный лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
уксус для маринада - 2 ст.л.
яйца - 2-3 шт.
майонез:
яичный порошок (или желтки - 3 шт. ) - 3 ст.л.
горчица "махеевъ" - 2 ч.л.
оливковое масло - 125 мл.
лимонный сок - 1 ч.л.
рассол - 75 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль
Каталог: Салат из свеклы
156420 мин.401
09 августа 2022, 13:22
свёкла средняя - 4 шт.
огурцы маринованные - 3 шт.
красный лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
уксус для маринада - 2 ст.л.
яйца - 2-3 шт.
майонез:
яичный порошок (или желтки - 3 шт. ) - 3 ст.л.
горчица "махеевъ" - 2 ч.л.
оливковое масло - 125 мл.
лимонный сок - 1 ч.л.
рассол - 75 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль
Салат "костёр на снегу"- королевские креветки на белой подушке из йогурта и хрена.
состав.
200 гр. королевских креветок,
1- яйцо,
1- маринованный огурец,
упаковка "снежного краба" в собственном соку.
0.5 - среднего свежего огурца с мелкими зёрнышками,
70- 100 гр. – фруктового густого йогурта
1 ч.л. без верха белого свежего приготовленного хрена.
другой вариант соуса:
1 ст.л.– сметаны
1 ст.л. - майонеза
1 ч.л. – белоснежного готового острого хрена.
без соли.
Каталог: Другие рецепты
797410 мин.23969
13 апреля 2009, 15:51
состав.
200 гр. королевских креветок,
1- яйцо,
1- маринованный огурец,
упаковка "снежного краба" в собственном соку.
0.5 - среднего свежего огурца с мелкими зёрнышками,
70- 100 гр. – фруктового густого йогурта
1 ч.л. без верха белого свежего приготовленного хрена.
другой вариант соуса:
1 ст.л.– сметаны
1 ст.л. - майонеза
1 ч.л. – белоснежного готового острого хрена.
без соли.
Свекольник на квасной основе
свекла 2-3 средние,лучше молодая
помидоры 2 шт.
картошка 2 шт.
сосиски 3-4 шт. (я беру невские или телячьи)
чеснок 1/2-1головки
укроп 1 пучок
петрушка 1 пучок
редис 3-4 шт.
огурцы маринованные 3-4 шт.
порей 1/2
квас 1л
сметана 100 г
хрен 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
607860 мин.8312
04 июня 2009, 00:03
свекла 2-3 средние,лучше молодая
помидоры 2 шт.
картошка 2 шт.
сосиски 3-4 шт. (я беру невские или телячьи)
чеснок 1/2-1головки
укроп 1 пучок
петрушка 1 пучок
редис 3-4 шт.
огурцы маринованные 3-4 шт.
порей 1/2
квас 1л
сметана 100 г
хрен 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
Галантин "птичье сердце"
1 цыпленок (~1,5 кг)
400 гр. куриных сердечек
3 средних маринованных огурца
50 гр. каперсов в винном уксусе
2 луковицы
2 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 яйцо
0,5 ч.л. яблочного уксуса
0,5 ч.л. мускатного ореха (молотого)
1 ч.л. молотой паприки
0,5 ч.л. куркумы
1 ч.л. молотого кориандра
соль
100 мл. сливок 10%
Каталог: Мясные
241900 мин.2445
08 мая 2010, 11:59
1 цыпленок (~1,5 кг)
400 гр. куриных сердечек
3 средних маринованных огурца
50 гр. каперсов в винном уксусе
2 луковицы
2 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 яйцо
0,5 ч.л. яблочного уксуса
0,5 ч.л. мускатного ореха (молотого)
1 ч.л. молотой паприки
0,5 ч.л. куркумы
1 ч.л. молотого кориандра
соль
100 мл. сливок 10%
Запечёная форель.
для рыбы:
600-800 гр. филе форели
1 средний помидор или несколько черри
1/2 небольшой луковицы
1-2 зубчика чеснока
1/2 ст.л. тёртого имбиря
петрушка
укроп
зелёный лук
оливковое масло
сушёный базилик
лимонная приправа к рыбным блюдам
для соуса:
йогурт 200-300 гр.
1-2 маринованных огурца
зелень петрушки и укропа
оливковое масло
1 ч.л. сока лимона
для салата:
редис 1 пучок
огурцы свежие 300 гр.
3 шт. отварных яйца
зелень
оливковое масло
смесь перцев из мельнички
Каталог: Блюда из форели
611340 мин.41320
05 сентября 2010, 17:24
для рыбы:
600-800 гр. филе форели
1 средний помидор или несколько черри
1/2 небольшой луковицы
1-2 зубчика чеснока
1/2 ст.л. тёртого имбиря
петрушка
укроп
зелёный лук
оливковое масло
сушёный базилик
лимонная приправа к рыбным блюдам
для соуса:
йогурт 200-300 гр.
1-2 маринованных огурца
зелень петрушки и укропа
оливковое масло
1 ч.л. сока лимона
для салата:
редис 1 пучок
огурцы свежие 300 гр.
3 шт. отварных яйца
зелень
оливковое масло
смесь перцев из мельнички
Пышная пицца
основа:
2 ст. муки
200 г маргарина
200 г сметаны
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды(погашенной уксусом)
начинка:
1 баночка томатной пасты (200 г)
2 средних помидора
1 болгарский перец
1 большая белая луковица
150 г маринованных огурцов
1 жареная куриная грудка
200 г разных копчённостей (колбаса, балык)
100 г одесской колбасы
400 г российского сыра
Каталог: Другие основные блюда
72470 мин.2850
08 января 2008, 20:58
основа:
2 ст. муки
200 г маргарина
200 г сметаны
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды(погашенной уксусом)
начинка:
1 баночка томатной пасты (200 г)
2 средних помидора
1 болгарский перец
1 большая белая луковица
150 г маринованных огурцов
1 жареная куриная грудка
200 г разных копчённостей (колбаса, балык)
100 г одесской колбасы
400 г российского сыра
Салат-бренд из германии "картофельный", а именно "настоящий берлинский от бабушки"
картофель - 1 кг
тмин (семена) kümmel - 1 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
соль - много
соус:
горчица - 2 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
огуречный маринад - 100 мл.
винный уксус - 50 мл.
масло растительное (у меня рапсовое) - 100 мл.
перец свежемолотый -
яблоко кислое - 1 шт.
огурцы маринованные (у меня "gewürz-gurken aus spreewald") - 4 шт. средние
для подачи:
зелёный лук
шкварки
Каталог: Картофельный салат
344010 мин.470149
28 июня 2011, 22:05
картофель - 1 кг
тмин (семена) kümmel - 1 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
соль - много
соус:
горчица - 2 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
огуречный маринад - 100 мл.
винный уксус - 50 мл.
масло растительное (у меня рапсовое) - 100 мл.
перец свежемолотый -
яблоко кислое - 1 шт.
огурцы маринованные (у меня "gewürz-gurken aus spreewald") - 4 шт. средние
для подачи:
зелёный лук
шкварки
По щучьему веленью, по моему хотенью или новогодний салатик с селедкой.
250 гр. филе слабосоленой сельди
250 гр. вареного языка
2 вареные в мундире картошки
3 вареные свеклы
1 кисло-сладкое яблоко
1 сладкая луковица
2 небольших маринованных или соленых огурца
средний пучок укропа
2 ст.л. белого винного уксуса
3 вареных яйца
соль
перец
для заправки:
1,5 ст.л. горчицы
4 ст.л. оливкового масла
2-4 ст.л. сметаны
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
3957120 мин.44255
05 декабря 2010, 21:37
250 гр. филе слабосоленой сельди
250 гр. вареного языка
2 вареные в мундире картошки
3 вареные свеклы
1 кисло-сладкое яблоко
1 сладкая луковица
2 небольших маринованных или соленых огурца
средний пучок укропа
2 ст.л. белого винного уксуса
3 вареных яйца
соль
перец
для заправки:
1,5 ст.л. горчицы
4 ст.л. оливкового масла
2-4 ст.л. сметаны
Заливное из курицы 
куриные окорочка - 2 шт. (800 г)
вода – 1,5 л
желатин - 30 г
репчатый лук (мелкий) - 1 шт.
морковь (средняя) - 1 шт.
перец чёрный горошком - 7-10 шт
лавровый лист - 1 шт
куриные яйца – 2 шт
зелёный горошек (консервированный) – 1 б (200 г)
огурцы маринованные (корнишоны) – 2-3 шт
чеснок – 2-6 зубков
укроп – 2 веточки
соль
Каталог: Другие горячие закуски
10190 мин.601
19 декабря 2023, 14:19
куриные окорочка - 2 шт. (800 г)
вода – 1,5 л
желатин - 30 г
репчатый лук (мелкий) - 1 шт.
морковь (средняя) - 1 шт.
перец чёрный горошком - 7-10 шт
лавровый лист - 1 шт
куриные яйца – 2 шт
зелёный горошек (консервированный) – 1 б (200 г)
огурцы маринованные (корнишоны) – 2-3 шт
чеснок – 2-6 зубков
укроп – 2 веточки
соль
Солянка (без зажарок)
свинина (у меня котлетное мясо) – 400 г
специи для свинины:
базилик, приправа для свинины, барбарис, соль.
филе куриное – 2шт (средние)
специи для курицы:
«для курицы по-восточному», базилик, соль, пару ложек нежирного кефира.
картошка – 5шт
морковка – 1 большая
помидоры – 3шт
лук – 1шт
грибы – 200 г
огурцы маринованные – 5-6шт
томатная паста – 2 ст.л.
маслины
зелень - пучок
лимон
сметана
Каталог: Другие и нестандартные супы
2365290 мин.73573
10 июня 2009, 03:42
свинина (у меня котлетное мясо) – 400 г
специи для свинины:
базилик, приправа для свинины, барбарис, соль.
филе куриное – 2шт (средние)
специи для курицы:
«для курицы по-восточному», базилик, соль, пару ложек нежирного кефира.
картошка – 5шт
морковка – 1 большая
помидоры – 3шт
лук – 1шт
грибы – 200 г
огурцы маринованные – 5-6шт
томатная паста – 2 ст.л.
маслины
зелень - пучок
лимон
сметана
Солянка сборная мясная
1. говядина с костями - 400-500 гр
2. подкопченные сосиски - 3 шт.
3. колбаса (сервелат или салями) - 250 гр.
4. капуста свежая - 500 гр
5. маринованные огурцы (кол-во в зависимости от размера)
6. консервированные маслины - 5-6 шт.
7. лимон
8. томатная паста - 3-4 ст.л.
9. лук репчатый - 1 средняя головка
10. сливочное масло
11. соль, специи - ,лавровый лист.
Каталог: Другие основные блюда
101730 мин.4635
10 ноября 2008, 11:44
1. говядина с костями - 400-500 гр
2. подкопченные сосиски - 3 шт.
3. колбаса (сервелат или салями) - 250 гр.
4. капуста свежая - 500 гр
5. маринованные огурцы (кол-во в зависимости от размера)
6. консервированные маслины - 5-6 шт.
7. лимон
8. томатная паста - 3-4 ст.л.
9. лук репчатый - 1 средняя головка
10. сливочное масло
11. соль, специи - ,лавровый лист.
Пицца на пышном тесте "сырная при сырная"
для теста:
молоко 150 г.
масло сливочное 100 г.
мука 600 г.
яйца 2шт
дрожжи сухие 1п (12г.)
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
для начинки:
сыр колбасный 200 г.
сыр твердый 200 г.
колбаса (у меня сервилат)
помидоры 2 крупных
огурцы маринованные 3 шт. средних
перец болгарский половинка
лук зеленый
майонез 50 г
оливки (у меня не оказалось в наличии)
Каталог: Пицца
29421120 мин.101863
03 декабря 2008, 00:51
для теста:
молоко 150 г.
масло сливочное 100 г.
мука 600 г.
яйца 2шт
дрожжи сухие 1п (12г.)
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
для начинки:
сыр колбасный 200 г.
сыр твердый 200 г.
колбаса (у меня сервилат)
помидоры 2 крупных
огурцы маринованные 3 шт. средних
перец болгарский половинка
лук зеленый
майонез 50 г
оливки (у меня не оказалось в наличии)
Солянка сборная мясная
мясо говядина - 1 кг. с косточкой
колбаса докторская - 200 г.
колбаса краковская - 200 г.
карбонат - 200 г.
колбаса любительская - 200 г.
колбаса московская сырокопченная - 200 г
каперсы - 1баночка
маслины без косточек - 1баночка
оливки без косточек - 1 баночка
огурцы соленые - 4-5 шт. (среднего размера)
лук репчатый - 4-5 шт.
помидоры - 3-4 шт.
томатная паста - 3 ст.л.
грибы маринованные - 1 баночка (маленькая)
Каталог: Мясная солянка
116813 мин.101719
07 июня 2010, 18:18
мясо говядина - 1 кг. с косточкой
колбаса докторская - 200 г.
колбаса краковская - 200 г.
карбонат - 200 г.
колбаса любительская - 200 г.
колбаса московская сырокопченная - 200 г
каперсы - 1баночка
маслины без косточек - 1баночка
оливки без косточек - 1 баночка
огурцы соленые - 4-5 шт. (среднего размера)
лук репчатый - 4-5 шт.
помидоры - 3-4 шт.
томатная паста - 3 ст.л.
грибы маринованные - 1 баночка (маленькая)
Овощной салат с курицей
куриные грудки (филе) отварные 3 шт.
картофель отваренный 2-3 шт.
морковь отваренная 1-2 шт.
свекла (сырая) 1 шт. небольшая
огурцы соленые или маринованные 2-3 шт.
сельдерей 1/4 корня (среднего)
яблоко 1 шт.
соль
для заправки:
яблоко 1 шт.
масло раст. 5-6 ст.л.
уксус винный 2 ст.л.
мед 1 ч.л.
горчица 1/2 ч.л.
....
или просто майонез
Каталог: Салат со свеклой и курицей
1603415 мин.52746
14 июля 2010, 20:53
куриные грудки (филе) отварные 3 шт.
картофель отваренный 2-3 шт.
морковь отваренная 1-2 шт.
свекла (сырая) 1 шт. небольшая
огурцы соленые или маринованные 2-3 шт.
сельдерей 1/4 корня (среднего)
яблоко 1 шт.
соль
для заправки:
яблоко 1 шт.
масло раст. 5-6 ст.л.
уксус винный 2 ст.л.
мед 1 ч.л.
горчица 1/2 ч.л.
....
или просто майонез
Солянка рыбная с овощами
1. голова кеты -600 гр.
2. кальмары-2 шт. средние
3. креветки-20 шт
4. огурцы соленые-2 шт
5. корнишоны маринованные-15 шт
6. лук репчатый-1 средняя луковка
7. лук-порей-кусок 10 см
8. морковь-1 средняя
9. корень сельдерея-кусок с половинку яблока
10. перец сладкий-1 шт.
11. перец острый соленый-1 шт
12. цукини- половинка
13. оливки с креветками itlv — 10 шт
14. маслины без косточки-10 шт
15. каперсы-1 ч.л.
16. масло оливковое itlv- 2 ст.л.
17. перец черный и душистый-
18. лавровый лист- 3шт средние
19. куркума-0,5 ч.л.
20. соль-
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1021160 мин.4123
11 марта 2015, 09:07
1. голова кеты -600 гр.
2. кальмары-2 шт. средние
3. креветки-20 шт
4. огурцы соленые-2 шт
5. корнишоны маринованные-15 шт
6. лук репчатый-1 средняя луковка
7. лук-порей-кусок 10 см
8. морковь-1 средняя
9. корень сельдерея-кусок с половинку яблока
10. перец сладкий-1 шт.
11. перец острый соленый-1 шт
12. цукини- половинка
13. оливки с креветками itlv — 10 шт
14. маслины без косточки-10 шт
15. каперсы-1 ч.л.
16. масло оливковое itlv- 2 ст.л.
17. перец черный и душистый-
18. лавровый лист- 3шт средние
19. куркума-0,5 ч.л.
20. соль-
Что-то в роде пиццы вегетарианской на бездрожжевом тесте
тесто (повзаимствовала у tatu27, 1 вариант):
мука - 6 ст. (для обычного большого противня)
разрыхлитель - 4 ч.л.
масло подсолнечное нерафинированное - 5-6 ст.л. +1 ст.л. рафинированного(по желанию)
соль -
вода - чуть меньше двух ст.
начинка:
кабачок - 2 средних
цветная капуста - половина кочана
морковь - 1 шт.
помидоры - 4-6 шт.
огурцы (солёные, маринованные, либо свежие) - 3-4 шт. среднего размера (вообще количество зависит от размера основы,чтобы полностью покрыть начинку)
соль -
сыр адыгейский - 300 гр.
чеснок - 1 головка
майонез постный - 250 мл.
Каталог: Пицца
78210 мин.2622
08 августа 2010, 16:53
тесто (повзаимствовала у tatu27, 1 вариант):
мука - 6 ст. (для обычного большого противня)
разрыхлитель - 4 ч.л.
масло подсолнечное нерафинированное - 5-6 ст.л. +1 ст.л. рафинированного(по желанию)
соль -
вода - чуть меньше двух ст.
начинка:
кабачок - 2 средних
цветная капуста - половина кочана
морковь - 1 шт.
помидоры - 4-6 шт.
огурцы (солёные, маринованные, либо свежие) - 3-4 шт. среднего размера (вообще количество зависит от размера основы,чтобы полностью покрыть начинку)
соль -
сыр адыгейский - 300 гр.
чеснок - 1 головка
майонез постный - 250 мл.
Солянка сборная мясная
500 г нашинкованной капусты
300 г картофеля
1,5 л бульона любого
1 большая луковица
1 средняя морковь
3 соленых или маринованных огурца
перец болгарский - 1 шт.
1 банка маслин
3 ст.л. кетчупа
соль
перец черный молотый
паприка
перец чили - щепотка
любые мясные продукты желательно 3 разных:
сосиски
сардельки
колбаса вареная
колбаса копченая
охотничьи колбаски
отварное мясо (говядина или свинина)
немного копченой грудинки или ребрышек
Каталог: Другие рецепты
2119945 мин.1243
28 июня 2017, 22:59
500 г нашинкованной капусты
300 г картофеля
1,5 л бульона любого
1 большая луковица
1 средняя морковь
3 соленых или маринованных огурца
перец болгарский - 1 шт.
1 банка маслин
3 ст.л. кетчупа
соль
перец черный молотый
паприка
перец чили - щепотка
любые мясные продукты желательно 3 разных:
сосиски
сардельки
колбаса вареная
колбаса копченая
охотничьи колбаски
отварное мясо (говядина или свинина)
немного копченой грудинки или ребрышек
Лазанья с колбасой и огурчиками
пластинки лазаньи
бешамель:
100 гр. сливочного масла
2-3 ст.л. муки
800 - 850 мл. молока
2 - 3-зубчика чеснока
зелень
соус томатный:
3 - 4 средних помидора
1 большая луковица ( порубить мелко)
2 - 3 зубчика чеснока
150 мл. молока
200 - 250 гр. сыра
2 ст. лож муки
50 гр. сливочного масла
перец черный молотый
специи сухие
зелень любая 1-2 веточки или , как хотите (порубленная)
соль
для начинки:
1 кг. колбасы подкопченной (порезать маленькими-маленькими кубиками)
зелень (петрушка, укроп, базилик..)
огурцы маринованные (1-2 шт. средней величины)
кетчуп
Каталог: Другие основные блюда
158440 мин.16
16 октября 2007, 22:17
пластинки лазаньи
бешамель:
100 гр. сливочного масла
2-3 ст.л. муки
800 - 850 мл. молока
2 - 3-зубчика чеснока
зелень
соус томатный:
3 - 4 средних помидора
1 большая луковица ( порубить мелко)
2 - 3 зубчика чеснока
150 мл. молока
200 - 250 гр. сыра
2 ст. лож муки
50 гр. сливочного масла
перец черный молотый
специи сухие
зелень любая 1-2 веточки или , как хотите (порубленная)
соль
для начинки:
1 кг. колбасы подкопченной (порезать маленькими-маленькими кубиками)
зелень (петрушка, укроп, базилик..)
огурцы маринованные (1-2 шт. средней величины)
кетчуп
Салат из говяжей печени с овощами
печень говяжья – 200 гр
лук – 1 средняя луковица
морковь - 1шт ( 200 г)
огурцы маринованные, корнишоны – 4-5 шт
оливковое масло – 1 ст.л.
для заправки
вариант № 1:
сметана 10% – 2 ст.л. с горкой (может чуть больше)
соус соевый – 1 ч.л.
соус табаско – 2 капли
соус вустерский – 4-5 капель
черный перец
вариант №2:
сметана 10% – 2 ст.л. (может чуть больше)
горчица столовая или дижонская – 1 ч.л.
соус соевый – 1 ч.л.
перец черный
Каталог: Салат из печени говяжьей
228200 мин.2223
10 мая 2013, 12:42
печень говяжья – 200 гр
лук – 1 средняя луковица
морковь - 1шт ( 200 г)
огурцы маринованные, корнишоны – 4-5 шт
оливковое масло – 1 ст.л.
для заправки
вариант № 1:
сметана 10% – 2 ст.л. с горкой (может чуть больше)
соус соевый – 1 ч.л.
соус табаско – 2 капли
соус вустерский – 4-5 капель
черный перец
вариант №2:
сметана 10% – 2 ст.л. (может чуть больше)
горчица столовая или дижонская – 1 ч.л.
соус соевый – 1 ч.л.
перец черный
Соляночка домашняя с курицей
курица 1 шт.
сосиски 8 шт. (или 1 упаковка).
ветчина любая (можно разной) в общей сложности 500 гр.
картофель среднего размера 3-4 шт.
морковь крупная 2 шт.
лук репчатый 2 головки.
чеснок 3 зубчика.
грибы (шампиньоны консервированные резанные) 450 гр. (1 большая банка)
огурцы маринованные средненго размера 10-12 шт.
оливки (или маслины) черные без косточек 1 банка.
сало (для шкварок) 70 гр.
томатная паста 4 ст.л.
маринад от огурцов 1 ст.
перец черный горошком 5-6 шт.
лавровый лист 2 шт.
соль .
для заправки и украшения:
сметана .
зелень разная (укроп, петрушка, зеленый лук) .
лимон.
яйца вареные "в крутую".
Каталог: Супы из мяса птицы
158440 мин.2045
27 февраля 2010, 16:21
курица 1 шт.
сосиски 8 шт. (или 1 упаковка).
ветчина любая (можно разной) в общей сложности 500 гр.
картофель среднего размера 3-4 шт.
морковь крупная 2 шт.
лук репчатый 2 головки.
чеснок 3 зубчика.
грибы (шампиньоны консервированные резанные) 450 гр. (1 большая банка)
огурцы маринованные средненго размера 10-12 шт.
оливки (или маслины) черные без косточек 1 банка.
сало (для шкварок) 70 гр.
томатная паста 4 ст.л.
маринад от огурцов 1 ст.
перец черный горошком 5-6 шт.
лавровый лист 2 шт.
соль .
для заправки и украшения:
сметана .
зелень разная (укроп, петрушка, зеленый лук) .
лимон.
яйца вареные "в крутую".
Жаркое из куриных сердец с гречкой и овощами под пикантной заливкой
состав на 2 горшочка:
куриные сердечки — 200 г
гречка — 200 г
огурцы маринованные (маленькие) — 3шт
морковь — 1шт
перец болгарский разноцветный — ½ перца
корень хрена сушеный — 4-5 мелких кусочка
лук репчатый - 1шт
помидоры средние — 2шт
петрушка, укроп, черемша — по 2-3 веточки
заливка:
вода — 300 мл.
соус соевый «стебель бамбука» classic — 4 ст.л.
горчица — 0,5 ч.л.
чеснок — 4зубчика
масло оливковое — 1 ст.л.
перец черный крупного помола — 0,5 ч.л.
кориандр молотый — 0,5 ч.л.
имбирь молотый — щепотка
Каталог: Блюда из субпродуктов
114540 мин.21015
23 апреля 2013, 14:35
состав на 2 горшочка:
куриные сердечки — 200 г
гречка — 200 г
огурцы маринованные (маленькие) — 3шт
морковь — 1шт
перец болгарский разноцветный — ½ перца
корень хрена сушеный — 4-5 мелких кусочка
лук репчатый - 1шт
помидоры средние — 2шт
петрушка, укроп, черемша — по 2-3 веточки
заливка:
вода — 300 мл.
соус соевый «стебель бамбука» classic — 4 ст.л.
горчица — 0,5 ч.л.
чеснок — 4зубчика
масло оливковое — 1 ст.л.
перец черный крупного помола — 0,5 ч.л.
кориандр молотый — 0,5 ч.л.
имбирь молотый — щепотка
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
