Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с солёными огурцами на закусочку дуэль

Вкусный пирог с солеными огурцами на закуску из бездрожжевого слоеного теста. Добавьте вареное яйцо, лук, перец и смазывайте желтком! Рецепт для настоящих гурманов.

Продукты

слоёное тесто 500 гр(я брала бездрожжевое, но можно и дрожжевое, а можно просто дрожжевое не слоёное)
огурцы солёные или маринованные 1 литровая баночка (у меня были домашние)
яйцо варёное 2 шт
лук репчатый 2средних луковиц
перец
желток для смазывания

Пошаговый способ приготовления

разморозить тесто

огурчики натереть на крупной тёрке и дать стечь жидкости

лук мелко порезать и обжарить

варёные яйца мелко нарезать

смешать лук, яйца и огурцы, поперчить по вкусу- наша начинка готова!

2/3 теста раскатать и уложить в форму (у меня она была небольшая: 15х25), чтобы остались бортики

уложить начинку и сверху закрыть раскатыным 1/3 теста, прищепнуть края

смазать верх желтком

выпекаем при 180С минут 20

Приятного закусывания!

Пошаговые фото

11 шт.

1. Пока размораживается тесто, приступим к приготовлению начинки: натераем на крупной тёрке огурчики

2. жидкости даём стечь

3. мелко нарезанный лук обжариваем в небольшом количестве масла

4. яйца также мелко нарезаем

5. смешиваем лук с яйцами и ...

6. огурцами. Перчим по вкусу.Наша начинка готова)))

7. 2/3 теста раскатываем и укладываем в форму (у меня она была небольшая: 15х25), чтобы остались бортики

8. укладываем начинку и ...

9. сверху закрываем раскатыным 1/3 теста, прищипываем края! сверху протыкаем немного вилкой и смазываем желтком. можно посыпать кунжутом

10. Пыталась написать koolinar, но в связи с размером пирога, пришлось буквы как-то умещать, но вроде как получилось ничего!

11. Приятного аппетита))) угощайтесь на здоровье!

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 71571

Понравилось: 54

Автор: krolya

Создан: 20 марта 2012, 13:56

Каталоги: Выпечка Пицца

Люблю добавлять маринованные огурчики в начинку для пиццу или киша, но вот чтобы так, для меня очень необычно Спасибо за новый для меня вариант "закусочного" пирога!

ориола

20 марта 2012, 14:43

Пробовала такой пирог, ВКУСНЫЙ

yulyk

20 марта 2012, 15:12

Прикольненько!!! Вот пост закончится - обязательно попробую такую начинку!

Диля

20 марта 2012, 15:13

Да,и в правду начинка не банальная,пирог отличный,удачи на дуэле

krolya

20 марта 2012, 16:06

спасибо, девочки!

krolya

20 марта 2012, 16:08

ms. house (Простите, не знаю Вашего имени), для этого и нужно, чтобы вода стекла с огурцов( уже натёрых), и тесто совсем не намокает

светлана65

20 марта 2012, 16:12

Вкусный, пикатный пирог!

chudo

20 марта 2012, 16:17

для меня это ново

Svettt

20 марта 2012, 16:19

Очень необычно для меня. Но уверена, что вкусно! БРАВО!!!!Жалко поди было буковки ножом резать? Ловко как, и красиво, Зоенька, ты их выложила

fanny

20 марта 2012, 17:45

Оригинальная начинка!

sentyabr

20 марта 2012, 17:52

И в праздник, и после него... отлично. Начинка нестандартная, очень интересно!

lianaaa

20 марта 2012, 18:19

Интересная начинка

lil-8888

20 марта 2012, 18:50

Зоя, и я люблю добавлять в начинку соленые огурцы. Твой вариант понравился!

Olga

20 марта 2012, 19:37

Никогда не пробовала Вкуса не представляю ! Попробую! Удачи в Дуэли, Зоя!

antea

20 марта 2012, 20:34

Интересный пирог!

OlesiaLesha

20 марта 2012, 20:55

Да...это ооочень вкусно!Зоя умница,угодила наверное своему мужу и его друзьям.Хорош закусончик

Ирина

20 марта 2012, 21:00

Вот спасибо! Еще один способ пристроить огурцы из банки. Да еще какой вкусный способ! Часто бывает, что несколько огурчиков съедаем, а остальные в банке бултыхаются несколько дней, бедные...

mellorn

20 марта 2012, 21:16

Вкусный пирог!

кыш

20 марта 2012, 21:31

Интересная начинка. Понравилась!

Ирина 211978

20 марта 2012, 22:16

Вкусный пирог!

lepardik

20 марта 2012, 22:58

Зоя, интересный пирог! С огурчиками ни когда не пробовала, но... дай кусочек?!

lira_s

20 марта 2012, 23:12

Зоечка, какая ты быстрая, я только собираюсь, а у тебя уже так вкусненько

dik723

21 марта 2012, 00:22

Необычная для меня начинка! Хорош закуончик под водочку!

andreytsibulski

21 марта 2012, 02:43

Отличная закуска!

krolya

21 марта 2012, 11:13

спасибо за внимание к моему рецептику

krolya

21 марта 2012, 11:19

Иришка (lepardik) бери сколько хочешь, как все, все, все угощайтесь . Ириша (lira_s ) мне нужно было всё попробовать приготовить, чтобы узнать чего лучше, а сейчас вся в сомнениях . и все кто не пробовал, попробуйте обязательно. Времени занимает очень мало, тем более если есть тесто

василёк

21 марта 2012, 14:08

Спасибо за новый вариант начинки с солеными огурцами... я всегда делала с жареными солеными огурцами и рисом, теперь попробую так. 5+!

krolya

21 марта 2012, 14:55

буду рада. если помогла)))

манюша

21 марта 2012, 18:07

У меня подруга печёт пирожки с солёными огурцами. Всегда уходят на "Ура!" в мужской компании. Думаю пирогом менее заморочно

chef

22 марта 2012, 01:28

Необычайная начинка! Мальчишкам с вами повезло