Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль)
Вкусный пирог с солеными огурцами на закуску из бездрожжевого слоеного теста. Добавьте вареное яйцо, лук, перец и смазывайте желтком! Рецепт для настоящих гурманов.

Ингредиенты
- слоёное тесто 500 гр(я брала бездрожжевое, но можно и дрожжевое, а можно просто дрожжевое не слоёное)
- огурцы солёные или маринованные 1 литровая баночка (у меня были домашние)
- яйцо варёное 2 шт
- лук репчатый 2средних луковиц
- перец
- желток для смазывания
Пошаговый рецепт приготовления
разморозить тесто
огурчики натереть на крупной тёрке и дать стечь жидкости
лук мелко порезать и обжарить
варёные яйца мелко нарезать
смешать лук, яйца и огурцы, поперчить по вкусу- наша начинка готова!
2/3 теста раскатать и уложить в форму (у меня она была небольшая: 15х25), чтобы остались бортики
уложить начинку и сверху закрыть раскатыным 1/3 теста, прищепнуть края
смазать верх желтком
выпекаем при 180С минут 20
Приятного закусывания!
Пошаговые фото рецепта











Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов. Учтите, что значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных производителей и точных весов.
1. Слоёное тесто (500 г)- Калории: около 1500 ккал- Белки: 35 г- Жиры: 100 г- Углеводы: 125 г
2. Огурцы солёные или маринованные (1 л., примерно 900 г - 1 кг)- Калории: примерно 150 ккал- Белки: 6 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 30 г
3. Варёное яйцо (2 шт.)- Калории (на 1 шт): около 68 ккал- Белки: 5.5 г- Жиры: 4.5 г- Углеводы: 0.6 г
Итого за 2 яйца:- Калории: 136 ккал- Белки: 11 г- Жиры: 9 г- Углеводы: 1.2 г
4. Лук репчатый (2 средние луковицы, примерно 200 г)- Калории: около 80 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 18 г
5. Перец (примерно 1 средний перец, около 150 г)- Калории: около 30 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 7 г
6. Желток для смазывания (примерно 1 шт.)- Калории: около 55 ккал- Белки: 2.7 г- Жиры: 4.5 г- Углеводы: 0.6 г
Итоговая сумма (приблизительно):
Показатель | Количество | Значение |
---|---|---|
Калории | количество приблизительно 1900-2000 ккал | |
Белки | до 55 г | |
Жиры | до 120 г | |
Углеводы | до 180 г |
Если вы хотите узнать порционную КБЖУ на определенное количество порций или массу, скажите, я могу помочь подсчитать на одну порцию!
Как необычно и просто вкусно. Обязательно в ближайшее время испеку.
буду очень рада