Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль)

Ингредиенты

  • слоёное тесто 500 гр(я брала бездрожжевое, но можно и дрожжевое, а можно просто дрожжевое не слоёное)
  • огурцы солёные или маринованные 1 литровая баночка (у меня были домашние)
  • яйцо варёное 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления

разморозить тесто

огурчики натереть на крупной тёрке и дать стечь жидкости

лук мелко порезать и обжарить

варёные яйца мелко нарезать

смешать лук, яйца и огурцы, поперчить по вкусу- наша начинка готова!

2/3 теста раскатать и уложить в форму (у меня она была небольшая: 15х25), чтобы остались бортики

уложить начинку и сверху закрыть раскатыным 1/3 теста, прищепнуть края

смазать верх желтком

выпекаем при 180С минут 20

Приятного закусывания!

Пошаговые фото рецепта

Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль): фото шаг 1
1. Пока размораживается тесто, приступим к приготовлению начинки: натераем на крупной тёрке огурчики
Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль): фото шаг 2
2. жидкости даём стечь
Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль): фото шаг 3
3. мелко нарезанный лук обжариваем в небольшом количестве масла
Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль): фото шаг 4
4. яйца также мелко нарезаем
Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль): фото шаг 5
5. смешиваем лук с яйцами и ...
Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль): фото шаг 6
6. огурцами. Перчим по вкусу.Наша начинка готова)))
Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль): фото шаг 7
7. 2/3 теста раскатываем и укладываем в форму (у меня она была небольшая: 15х25), чтобы остались бортики
Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль): фото шаг 8
8. укладываем начинку и ...
Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль): фото шаг 9
9. сверху закрываем раскатыным 1/3 теста, прищипываем края! сверху протыкаем немного вилкой и смазываем желтком. можно посыпать кунжутом
Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль): фото шаг 10
10. Пыталась написать koolinar, но в связи с размером пирога, пришлось буквы как-то умещать, но вроде как получилось ничего!
Пирог с солёными огурцами на закусочку(дуэль): фото шаг 11
11. Приятного аппетита))) угощайтесь на здоровье!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ambrinna
20.03.2012 14:25
Ответить
Даже не представляю вкуса%), но, не отказалась бы попробовать!:)
ms. house
20.03.2012 14:29
Ответить
вот так закусон!*THUMBS UP* а тесто не мокнет от огурцов?
mama tasi
20.03.2012 14:39
Ответить
Люблю добавлять маринованные огурчики в начинку для пиццу или киша, но вот чтобы так, для меня очень необычно :) Спасибо за новый для меня вариант "закусочного" пирога! *DRINK*
ориола
20.03.2012 14:43
Ответить
Пробовала такой пирог, ВКУСНЫЙ*THUMBS UP*:)
yulyk
20.03.2012 15:12
Ответить
Прикольненько!!! Вот пост закончится - обязательно попробую такую начинку!@}--}--
Диля
20.03.2012 15:13
Ответить
Да,и в правду начинка не банальная,пирог отличный,удачи на дуэле*THUMBS UP*@}--}--
krolya
20.03.2012 16:06
Ответить
спасибо, девочки!
krolya
20.03.2012 16:08
Ответить
ms. house (Простите, не знаю Вашего имени), для этого и нужно, чтобы вода стекла с огурцов( уже натёрых), и тесто совсем не намокает;)
светлана65
20.03.2012 16:12
Ответить
Вкусный, пикатный пирог! *THUMBS UP*@}--}--
chudo
20.03.2012 16:17
Ответить
для меня это ново
Svettt
20.03.2012 16:19
Ответить
Очень необычно для меня. Но уверена, что вкусно! БРАВО!!!!Жалко поди было буковки ножом резать? Ловко как, и красиво, Зоенька, ты их выложила:)*BRAVO*
fanny
20.03.2012 17:45
Ответить
Оригинальная начинка!
sentyabr
20.03.2012 17:52
Ответить
И в праздник, и после него... отлично. ;)Начинка нестандартная, очень интересно!*THUMBS UP*
lianaaa
20.03.2012 18:19
Ответить
Интересная начинка:)
lil-8888
20.03.2012 18:50
Ответить
Зоя, и я люблю добавлять в начинку соленые огурцы. Твой вариант понравился!*THUMBS UP*@}--}--
Olga
20.03.2012 19:37
Ответить
Никогда не пробовала ;) Вкуса не представляю !*DONT_KNOW* Попробую! %) Удачи в Дуэли, Зоя!
antea
20.03.2012 20:34
Ответить
Интересный пирог!
OlesiaLesha
20.03.2012 20:55
Ответить
Да...это ооочень вкусно!Зоя умница,угодила наверное своему мужу и его друзьям.Хорош закусончик:p
Ирина
20.03.2012 21:00
Ответить
Вот спасибо! Еще один способ пристроить огурцы из банки. Да еще какой вкусный способ! Часто бывает, что несколько огурчиков съедаем, а остальные в банке бултыхаются несколько дней, бедные...
mellorn
20.03.2012 21:16
Ответить
Вкусный пирог!
кыш
20.03.2012 21:31
Ответить
Интересная начинка. Понравилась!@}--}--
Ирина 211978
20.03.2012 22:16
Ответить
Вкусный пирог! *THUMBS UP*
lepardik
20.03.2012 22:58
Ответить
Зоя, интересный пирог! С огурчиками ни когда не пробовала, но... дай кусочек?! ;)O<img loading=" />
lira_s
20.03.2012 23:12
Ответить
Зоечка, какая ты быстрая, я только собираюсь, а у тебя уже так вкусненько *THUMBS UP*
dik723
21.03.2012 00:22
Ответить
Необычная для меня начинка! Хорош закуончик под водочку!*THUMBS UP*
andreytsibulski
21.03.2012 02:43
Ответить
Отличная закуска!*OK*@}--}--
krolya
21.03.2012 11:13
Ответить
спасибо за внимание к моему рецептику@}--}--
krolya
21.03.2012 11:19
Ответить
Иришка (lepardik) бери сколько хочешь, как все, все, все угощайтесь:). Ириша (lira_s ) мне нужно было всё попробовать приготовить, чтобы узнать чего лучше, а сейчас вся в сомнениях%) . и все кто не пробовал, попробуйте обязательно. Времени занимает очень мало, тем более если есть тесто;)
василёк
21.03.2012 14:08
Ответить
Спасибо за новый вариант начинки с солеными огурцами... я всегда делала с жареными солеными огурцами и рисом, теперь попробую так. 5+!
krolya
21.03.2012 14:55
Ответить
буду рада. если помогла))):)
манюша
21.03.2012 18:07
Ответить
У меня подруга печёт пирожки с солёными огурцами. Всегда уходят на "Ура!" в мужской компании. Думаю пирогом менее заморочно:)*THUMBS UP*
chef
22.03.2012 01:28
Ответить
Необычайная начинка! Мальчишкам с вами повезло @}--}--
anna1990
22.03.2012 06:52
Ответить
Никогда не готовила пироги с солеными огурцами, наверно это очень вкусно :)
krolya
22.03.2012 13:30
Ответить
ms. house, рада что Вам понравилось! :[моя мама вообще просто с дрожжевым тестом пекла. тоже очень вкусно:p! экспериментируйте на здоровье
krolya
22.03.2012 13:31
Ответить
Манюша, Наташа, Анечка@}--}--
Надежда
19.12.2015 15:50
Ответить

Как необычно и просто вкусно. Обязательно в ближайшее время испеку.

cheerup
22.03.2012 15:53
Ответить
Зоя, как необычно, и оттого очень притягательно!!! *THUMBS UP* Спасибо за рецепт, забрала в копилочку!@}--}--
krolya
19.12.2015 17:12
Ответить

буду очень рада

krolya
22.03.2012 17:36
Ответить
Ириша, очень рада, что понравилось@}--}--
yvitsa
23.03.2012 21:52
Ответить
Очень нескучная начинка.*THUMBS UP* Интересно испробовать солёные огурцы после тепловой обработки да ещё в тесте.:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели