Салат с кальмарами «морской прибой»
Ингредиенты
- кальмары 6 тушек
- картофель отварной в мундирах 4-5 средн.
- морковь 1 крупная
- лук репч. 1 средн.
- яйца вареные 5 шт.
- огурцы маринов. 3 шт. средн.
- масло оливк. 5 ст.л.
- ананас консерв. кусочками 0,5 банки (580 мл.)
- кресс-салат
- соль
- перец из мельницы
Пошаговый рецепт приготовления
Тушки кальмаров очистить, вымыть и отварить в кипящей, подсоленной воде (3 мин. от момента закипания). Охладить.
Морковь нарезать кубиками ~ 0,5*0,5 мм., и обжарить на оливковом масле 4- 5 мин. на сильном огне, постоянно помешивая, и минуты 3 на слабом огне под крышкой (не передержать, морковь должна быть плотной) . Морковь отбросить на сито, масло не выливать!
Кальмары, картофель, яйца, огурцы и лук (предварительно замаринованный в течении 20 мин. в смеси: вода + уксус + сахар ) нарезать. Все ингредиенты следует нарезать одинаково (форма и размер).
Соединить все компоненты, добавить соль, свежемолотый перец, «морковно» - оливковое масло.
Салат посыпать стебельками кресса и подавать.
Пошаговые фото рецепта
" />
Вкусно и очень красиво!!!555!
555
, всё просто супер! 
Красотища!
КрасиВВВо !!! 555+++
Какой красивый, яркий, вкусный салат!55555!
Людочка, очень красивенький салатик!
Понравился!!!Забрала в коллекцию. Спасибо! 5+
