Вход | Регистрация
Кокосовое молоко
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом кокосовое молоко: 1091
Суши фьюжн с бананом,маскарпоне и кокосовой стружкой
100 мл. риса для суши
60 мл. кокосового молока
125 мл. воды
1 ст л сахарной пудры
1 лист нори blue dragon (разрезать пополам)
-
банан
маскарпоне
кокосовая стружка
-
Каталог: Другие основные блюда
67010 мин.1512
11 мая 2014, 19:14
100 мл. риса для суши
60 мл. кокосового молока
125 мл. воды
1 ст л сахарной пудры
1 лист нори blue dragon (разрезать пополам)
-
банан
маскарпоне
кокосовая стружка
-
Пина колада (питайя - молекулярная кухня)
1 питайя (pitahaya)
100 мл. ананасового сока
3 cl кокосового сиропа (или кокосового молока)
4 cl сливок
3 cl рома (jamaica rum)
(по желанию сахар)
1,8гр agar-agar
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
192900 мин.42450
23 декабря 2009, 19:09
1 питайя (pitahaya)
100 мл. ананасового сока
3 cl кокосового сиропа (или кокосового молока)
4 cl сливок
3 cl рома (jamaica rum)
(по желанию сахар)
1,8гр agar-agar
Торт " праздничный "
бисквит:
8 шт. - яйца
2 ст.- сахара
2 ст.- муки
2 пач.- ван. сахара
1 пач.- пекар. порошок
пропитка
1/2 ст.- воды
1/2 ст.-сахара
2 ч.л. - ликёра кокосового
кокосовый мусс:
350 мл.- молока
1 ст.- кокосовой стружки
1/2 ст.-сахара
4 ст.л. - крахмала
2,5 ч.л - желатина
500 мл.- сливок
2-3 ст л.-кокосового ликёра или (2 ч.л. - кокосовой эссенции
крем:
400 мл.-молока
1 ст.- сахара
1 пач.- ван. сахара
2-3 ст.л. - муки
100 г.-белого шоколада
200 г.-сливочного масла
глазурь:
1 пакетик готовой глазури
200 г. сл. масла
украшение:
мастика
Каталог: Торты
72910 мин.2755
11 июня 2009, 02:48
бисквит:
8 шт. - яйца
2 ст.- сахара
2 ст.- муки
2 пач.- ван. сахара
1 пач.- пекар. порошок
пропитка
1/2 ст.- воды
1/2 ст.-сахара
2 ч.л. - ликёра кокосового
кокосовый мусс:
350 мл.- молока
1 ст.- кокосовой стружки
1/2 ст.-сахара
4 ст.л. - крахмала
2,5 ч.л - желатина
500 мл.- сливок
2-3 ст л.-кокосового ликёра или (2 ч.л. - кокосовой эссенции
крем:
400 мл.-молока
1 ст.- сахара
1 пач.- ван. сахара
2-3 ст.л. - муки
100 г.-белого шоколада
200 г.-сливочного масла
глазурь:
1 пакетик готовой глазури
200 г. сл. масла
украшение:
мастика
Пирожное "барбадос" от адриано зумбо
для кокосово-рисового мусса:
2,5 гр. быстрорастворимого желатина,
45 гр. риса «жасмин»,
125 гр. сливок 33%,
125 гр. молока,
50 гр. коричневого сахара,
35 гр. мелкого сахара или сахарной пудры,
цедра лайма,
20 гр. кокосового молока,
125 гр. сливок 33% дополнительно.
для кокосового желе:
5 гр. быстрорастворимого желатина,
240 гр. жирного кокосового молока,
50 гр. мелкого сахара.
для мангового желе:
5 гр. желатина,
250 гр. мангового пюре,
60 гр. мелкого сахара.
для карамельного мусса:
6 гр. желатина,
110 гр. коричневого сахара,
100 гр. сливок 33%,
20 гр. сахарного сиропа 1:1,
1 яичный желток,
105 гр. сливок 33% дополнительно
Каталог: Пирожное
21161360 мин.143486
28 февраля 2012, 19:13
для кокосово-рисового мусса:
2,5 гр. быстрорастворимого желатина,
45 гр. риса «жасмин»,
125 гр. сливок 33%,
125 гр. молока,
50 гр. коричневого сахара,
35 гр. мелкого сахара или сахарной пудры,
цедра лайма,
20 гр. кокосового молока,
125 гр. сливок 33% дополнительно.
для кокосового желе:
5 гр. быстрорастворимого желатина,
240 гр. жирного кокосового молока,
50 гр. мелкого сахара.
для мангового желе:
5 гр. желатина,
250 гр. мангового пюре,
60 гр. мелкого сахара.
для карамельного мусса:
6 гр. желатина,
110 гр. коричневого сахара,
100 гр. сливок 33%,
20 гр. сахарного сиропа 1:1,
1 яичный желток,
105 гр. сливок 33% дополнительно
Блинный торт медовик на сковороде
тесто:
яйца - 3 шт.
мёд - 2 ст.л.
мука - 100 гр. (у меня цельнозерновая)
соль щепотка
молоко - 250 мл. (у меня кокосовое)
растительное масло - 4 ст.л. (у меня кокосовое)
крем:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
молоко - 250 мл.
Каталог: Блины
1406430 мин.802
07 марта 2019, 17:18
тесто:
яйца - 3 шт.
мёд - 2 ст.л.
мука - 100 гр. (у меня цельнозерновая)
соль щепотка
молоко - 250 мл. (у меня кокосовое)
растительное масло - 4 ст.л. (у меня кокосовое)
крем:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
молоко - 250 мл.
Коктейль pina colada
6cl ананасового сока
2cl бакарди
2cl малибу (или кокосовый сироп для безалкогольного коктейля)
2cl сладких сливок
4cl кокосового молока
2cl кокосового крема
лед, трубочка, массажист (загорелый, мускулистый)
так же для вариаций по желанию
curacao blue
или сироп curacao blue для безалкогольного коктейля
сок гуавы
Каталог: Алкогольные напитки
116065 мин.11440
16 июня 2011, 22:11
6cl ананасового сока
2cl бакарди
2cl малибу (или кокосовый сироп для безалкогольного коктейля)
2cl сладких сливок
4cl кокосового молока
2cl кокосового крема
лед, трубочка, массажист (загорелый, мускулистый)
так же для вариаций по желанию
curacao blue
или сироп curacao blue для безалкогольного коктейля
сок гуавы
Абрикосовый суп-пюре с кокосовым рисом
абрикосы 500 г.
апельсин
сахар коричневый универсальный от мистраль 50+50 г.
рис ароматный жасмин 150 г.
кокосовое молоко 400 мл.
кокосовая стружка 50 г.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
59640 мин.61614
23 июля 2013, 01:28
абрикосы 500 г.
апельсин
сахар коричневый универсальный от мистраль 50+50 г.
рис ароматный жасмин 150 г.
кокосовое молоко 400 мл.
кокосовая стружка 50 г.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
Кокосовые оладьи (kokos-pancakes)
250 гр. муки
3 ч.л. пекарского порошка
1,5 ст.л. сахара
щепотка соли
4 яйца
200 мл. кокосового молока
растительное масло для жарки
кокосовая стружка и любимое варенье для сервировки
Каталог: Блины
2847730 мин.42142
30 июня 2011, 17:11
250 гр. муки
3 ч.л. пекарского порошка
1,5 ст.л. сахара
щепотка соли
4 яйца
200 мл. кокосового молока
растительное масло для жарки
кокосовая стружка и любимое варенье для сервировки
Орехово-шоколадный крем
кокосовое молоко 400 мл.
халва подсолнечная с арахисом 200 гр.
шоколад горький с чили перцем 60 гр.
желатин 10 гр.
Каталог: Другие десерты
117900 мин.32965
01 июня 2011, 20:25
кокосовое молоко 400 мл.
халва подсолнечная с арахисом 200 гр.
шоколад горький с чили перцем 60 гр.
желатин 10 гр.
Макароны из кабачка с соусом #постныйстол
кабачок - 1 шт.
томаты - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
кокосовое молоко - 200 мл
масло оливковое - 1 ст.л.
соль - 0,3 ч.л.
Каталог: Паста
181220 мин.101
13 марта 2022, 20:00
кабачок - 1 шт.
томаты - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
кокосовое молоко - 200 мл
масло оливковое - 1 ст.л.
соль - 0,3 ч.л.
Тайские сконсы с пряными креветками
кокосовое молоко с карри
200 мл. кокосового молока
1 ст.л. красной пасты карри
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. коричневого сахара
сок 1 лайма
сконсы
140 гр. муки
10 гр. пекарского порошка
щепотка соли
30 гр. сливочного масла
120 мл. кокосового молока с карри
1/4 красного болгарского перца
1 ст.л. рубленого кориандра
креветки
8 тигровых креветок
1 ст.л. меда
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. молотого имбиря
½ ст.л. соевого соуса
1 ст.л. оливкового масла
перо зеленого лука
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
646630 мин.8611
23 июля 2012, 08:35
кокосовое молоко с карри
200 мл. кокосового молока
1 ст.л. красной пасты карри
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. коричневого сахара
сок 1 лайма
сконсы
140 гр. муки
10 гр. пекарского порошка
щепотка соли
30 гр. сливочного масла
120 мл. кокосового молока с карри
1/4 красного болгарского перца
1 ст.л. рубленого кориандра
креветки
8 тигровых креветок
1 ст.л. меда
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. молотого имбиря
½ ст.л. соевого соуса
1 ст.л. оливкового масла
перо зеленого лука
Пирожное "корнетики пина-колада"
для 20-25 корнетиков:
ананасовое рагу:
один спелый ананас (примерно 500 гр. )
желирующий сахар (2:1)- 200 гр.
кокосовый крем:
желатин- 4 пластинки
кокосовое молоко- 250 мл.
белый ром- 50 мл.
беки очень свежих яиц- 2
ягодки фисалис или коктейльные вишенки- по кол-ву пирожных
тесто:
марципановая масса- 200 гр.
яйцо-1
мука- 2 ст.л.
молоко- 100 мл.
сахар-50 гр.
кокосовая стружка (по желанию)
Каталог: Пирожное
117680 мин.2441
05 января 2012, 01:24
для 20-25 корнетиков:
ананасовое рагу:
один спелый ананас (примерно 500 гр. )
желирующий сахар (2:1)- 200 гр.
кокосовый крем:
желатин- 4 пластинки
кокосовое молоко- 250 мл.
белый ром- 50 мл.
беки очень свежих яиц- 2
ягодки фисалис или коктейльные вишенки- по кол-ву пирожных
тесто:
марципановая масса- 200 гр.
яйцо-1
мука- 2 ст.л.
молоко- 100 мл.
сахар-50 гр.
кокосовая стружка (по желанию)
Овсяная каша с кокосом, миндальным молоком и нектринами
2/3 чашки овсяных хлопьев
1 ½ чашки молока
1/3 чашки кокосовой стружки
1 чашка миндального молока
щепотка корицы
щепотка соли
2 ч.л. сливочного масла
2 нектарина, порезанного на кусочки(слайсы)
1 ст.л. кленового сиропа + для подачи
¼ чашки кокосовых хлопьев
для миндального молока
½ чашки сырого миндаля
½ ч.л. ванильного экстракта
щепотка корицы
щепотка соли
Каталог: Овсяная каша
1302530 мин.22713
19 июля 2014, 15:12
2/3 чашки овсяных хлопьев
1 ½ чашки молока
1/3 чашки кокосовой стружки
1 чашка миндального молока
щепотка корицы
щепотка соли
2 ч.л. сливочного масла
2 нектарина, порезанного на кусочки(слайсы)
1 ст.л. кленового сиропа + для подачи
¼ чашки кокосовых хлопьев
для миндального молока
½ чашки сырого миндаля
½ ч.л. ванильного экстракта
щепотка корицы
щепотка соли
Бланманже - легкий и низкокалорийный десерт
творог – 350 гр.
молоко – 100-200 мл.
мед – 70-80 гр.
желатин – 15 гр.
кокосовая стружка – 40-50 гр. (по желанию)
клубника – 400-500 гр.
кокосовые сливки – 60-70 гр.
Каталог: Другие десерты
40250 мин.10
15 июня 2021, 12:27
творог – 350 гр.
молоко – 100-200 мл.
мед – 70-80 гр.
желатин – 15 гр.
кокосовая стружка – 40-50 гр. (по желанию)
клубника – 400-500 гр.
кокосовые сливки – 60-70 гр.
Грушево-кокосовый сорбет
груша — 1 крупная
сахар — 1 ст.л.
молоко кокосовое — 150 мл.
Каталог: Мороженое
59823 мин.21416
04 ноября 2015, 12:15
груша — 1 крупная
сахар — 1 ст.л.
молоко кокосовое — 150 мл.
Торт-безе с ананасами и кокосовым заварным кремом
безе:
150 гр. белков
210 гр. сахара
1 ч.л. крахмала
0,5 ч.л. лимонного сока
ананасовый слой:
340 гр. консервированных ананасов
1 ст.л. коричневого сахара
3 ст.л. кокосовой стружки
сок 0,5 лимона
заварной кокосовый крем:
400 мл. кокосового молока
100 гр. сахара
2 яйца
60 гр. муки
100 гр. сливочного масла
щепотка соли
ванилин
пищевой краситель (по желанию)
украшение:
мята, ананас и кокосовая стружка
Каталог: Торты
23681240 мин.103834
04 апреля 2013, 11:08
безе:
150 гр. белков
210 гр. сахара
1 ч.л. крахмала
0,5 ч.л. лимонного сока
ананасовый слой:
340 гр. консервированных ананасов
1 ст.л. коричневого сахара
3 ст.л. кокосовой стружки
сок 0,5 лимона
заварной кокосовый крем:
400 мл. кокосового молока
100 гр. сахара
2 яйца
60 гр. муки
100 гр. сливочного масла
щепотка соли
ванилин
пищевой краситель (по желанию)
украшение:
мята, ананас и кокосовая стружка
Сладкий рис с манго
вареный белый рис "индика" марки мистраль 1 ст.
манго 1 шт
кокосовое молоко 70 мл.
коричневый сахар мистраль 2 стол ложки
Каталог: Другие десерты
772715 мин.299
26 августа 2014, 22:49
вареный белый рис "индика" марки мистраль 1 ст.
манго 1 шт
кокосовое молоко 70 мл.
коричневый сахар мистраль 2 стол ложки
Пудинг из семян чиа с кокосовым молоком и манго
кокосовое молоко - 450 мл.
чиа - 5 ст.л. (1 ложка на 100 мл. жидкости)
манго - 1 шт.
мед - 1 ст.л. (по желанию)
Каталог: Другие десерты
3972600 мин.110
21 апреля 2021, 19:22
кокосовое молоко - 450 мл.
чиа - 5 ст.л. (1 ложка на 100 мл. жидкости)
манго - 1 шт.
мед - 1 ст.л. (по желанию)
Рисовая каша на кокосовом молоке с манго
кокосовое молоко 500 мл.
рис тм мистраль кубань белый круглозерный 150 г
сахар 1 ст.л.
соль 1 щепотка
манго 1 шт
Каталог: Каши
997820 мин.401
03 декабря 2016, 12:04
кокосовое молоко 500 мл.
рис тм мистраль кубань белый круглозерный 150 г
сахар 1 ст.л.
соль 1 щепотка
манго 1 шт
Рулет кокосово-шоколадный «баунти отдыхает».
шоколадный слой:
печенье сахарное – 200 г
масло сливочное «экомилк» – 50 г
какао-порошок – 2 ст.л.
кокосовый слой:
кокосовая стружка – 80 г
масло сливочное «экомилк» – 80 г
молоко сгущенное – 2 -3 ст.л.
Каталог: Другие десерты
414250 мин.2117
13 ноября 2017, 10:18
шоколадный слой:
печенье сахарное – 200 г
масло сливочное «экомилк» – 50 г
какао-порошок – 2 ст.л.
кокосовый слой:
кокосовая стружка – 80 г
масло сливочное «экомилк» – 80 г
молоко сгущенное – 2 -3 ст.л.
Мидии в кокосовом молоке
500 гр. мидий
1 банка кокосового молока (у меня 454 мл.)
3 ч.л. масла для жарки (лучше кокосовое масло)
1.5 см. корень имбиря
1 луковица
1 помидор
2 ст.л. петрушки
соль
Каталог: Другие основные блюда
3025220 мин.22032
15 мая 2009, 12:30
500 гр. мидий
1 банка кокосового молока (у меня 454 мл.)
3 ч.л. масла для жарки (лучше кокосовое масло)
1.5 см. корень имбиря
1 луковица
1 помидор
2 ст.л. петрушки
соль
Конфеты из сухого молока
сгущённое молоко - 1 банка
сухое молоко - 200 гр. (+/- 50 гр. в зависимости от качества)
фундук
какао
кокосовая стружка
Каталог: Другие десерты
25255 мин.810
09 марта 2020, 09:57
сгущённое молоко - 1 банка
сухое молоко - 200 гр. (+/- 50 гр. в зависимости от качества)
фундук
какао
кокосовая стружка
Кокосовые конфеты
кокосовая стружка - 250 гр.
сгущённое молоко - 50 гр.
миндаль - 40 гр.
Каталог: Другие десерты
69020 мин.801
10 сентября 2022, 18:47
кокосовая стружка - 250 гр.
сгущённое молоко - 50 гр.
миндаль - 40 гр.
Рецепт домашних конфет из кокосовой стружки
кокосовая стружка 1 ст.
сгущенное молоко 4 ст.л
орехи 50 гр.
Каталог: Другие десерты
2509130 мин.500
30 сентября 2017, 15:19
кокосовая стружка 1 ст.
сгущенное молоко 4 ст.л
орехи 50 гр.
Бабаны по-тайски в кокосовом молоке
2 спелых банана
200 мл. кокосового молока
1-2 ст.л. сахара
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
690615 мин.253
08 сентября 2013, 19:15
2 спелых банана
200 мл. кокосового молока
1-2 ст.л. сахара
Торт "шоколадный кокос" (по случаю)
для бисквита:
мука - 2 ст.
какао (порошок) - 1/2 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
кокосовое молоко - 1/2 ст. (или чуть больше)
вода - 1/2 ст. (или чуть больше)
лимонный сок - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.
растительное масло - 1/2 ст.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для крема:
кокосовое молоко - 1/2 ст.
банан - 1-2 шт
шоколад темный - 50 гр
Каталог: Торты
137550 мин.2116
05 марта 2015, 19:42
для бисквита:
мука - 2 ст.
какао (порошок) - 1/2 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
кокосовое молоко - 1/2 ст. (или чуть больше)
вода - 1/2 ст. (или чуть больше)
лимонный сок - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.
растительное масло - 1/2 ст.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для крема:
кокосовое молоко - 1/2 ст.
банан - 1-2 шт
шоколад темный - 50 гр
Смузи авокадо-банан
авокадо - 1 шт.
банан - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
лимон - 1/3 шт.
кокосовое молоко - 250 мл
мёд или сахар - 1 ст.л.
Каталог: Смузи с авокадо
525115 мин.222
09 июня 2018, 02:35
авокадо - 1 шт.
банан - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
лимон - 1/3 шт.
кокосовое молоко - 250 мл
мёд или сахар - 1 ст.л.
Лосось-гриль, в кокосовым соусе с зеленым карри, приготовленный за 15 минут. мой тест драйв с lekue.
филе лосося на коже — 2 кусочка по 150 г
пакетик кокосового соуса с зеленым карри — 200 мл. (состав: кокосовое молоко и зеленая паста карри)
соль
шашлычница от lekue
деревянные шпажки 8 шт
Каталог: Блюда из рыбы
552815 мин.21813
23 февраля 2016, 12:20
филе лосося на коже — 2 кусочка по 150 г
пакетик кокосового соуса с зеленым карри — 200 мл. (состав: кокосовое молоко и зеленая паста карри)
соль
шашлычница от lekue
деревянные шпажки 8 шт
Торт баунти, без выпечки и духовки
для коржа:
200 гр. печенья
50 гр. сливочного масла
для суфле:
80 гр. кокосовой стружки
200 мл. молока (для кокосовой стружки)
25 гр. быстрорастворимого желатина
100 мл. воды
500 гр. творога
150 гр. сахара
0,5 пакетика ванильного сахара
100 мл. молока
для шоколадной глазури:
50 гр. сливочного масла
2,5 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
1 ст.л. с горкой какао
Каталог: Торты
2376620 мин.8129
02 апреля 2021, 16:23
для коржа:
200 гр. печенья
50 гр. сливочного масла
для суфле:
80 гр. кокосовой стружки
200 мл. молока (для кокосовой стружки)
25 гр. быстрорастворимого желатина
100 мл. воды
500 гр. творога
150 гр. сахара
0,5 пакетика ванильного сахара
100 мл. молока
для шоколадной глазури:
50 гр. сливочного масла
2,5 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
1 ст.л. с горкой какао
Конфеты кокосовые шарики (beijinho de coco)
30 гр. сливочного масла
100 гр. кокосовой стружки
для сгущённого молока:
молоко 1 литр
сахар мистраль демерара 1 ст.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
51150 мин.77
10 января 2015, 01:04
30 гр. сливочного масла
100 гр. кокосовой стружки
для сгущённого молока:
молоко 1 литр
сахар мистраль демерара 1 ст.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
