Рулет кокосово-шоколадный «Баунти отдыхает».

Фото к рецепту: Рулет  кокосово-шоколадный «Баунти отдыхает».

Ингредиенты

  • Шоколадный слой:
  • Печенье сахарное – 200 г
  • Масло сливочное «Экомилк» – 50 г
  • Какао-порошок – 2 ст. ложки
  • Кокосовый слой:
  • Кокосовая стружка – 80 г
  • Масло сливочное «Экомилк» – 80г
  • Молоко сгущенное – 2 -3 ст. ложки

Способ приготовления

Кокосовую стружку для десерта лучше брать мелкую. Смешать стружку с нарезанным кусочками размягченным сливочным маслом и сгущенным молоком. Хорошо растереть смесь до полной однородности. Сладкоежки могут взять чуть больше сгущенки. Убрать смесь в холодильник минут на 15.

Печенье пробить блендером в крошку. Добавить какао-порошок и растопленное сливочное масло. Хорошо вымешать массу.

На силиконовом коврике раскатать шоколадную массу в пласт толщиной в полсантиметра. Удобно работать холодной мраморной скалкой или просто охлажденной стеклянной бутылкой. Сверху выложить кокосовую массу и разровнять в пласт толщиной в сантиметр.

Подровнять края и аккуратно свернуть рулет, помогая силиконовым ковриком. Рулет плотно обернуть пищевой пленкой и убрать в морозилку на полчаса.

Перед подачей можно украсить рулет шоколадной стружкой или полить его шоколадной глазурью. Нарезать рулет ломтиками и подавать к чашке горячего крепкого кофе.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Рулет  кокосово-шоколадный «Баунти отдыхает».
Фото приготовления рецепта: Рулет  кокосово-шоколадный «Баунти отдыхает».
Фото приготовления рецепта: Рулет  кокосово-шоколадный «Баунти отдыхает».
Фото приготовления рецепта: Рулет  кокосово-шоколадный «Баунти отдыхает».

Дополнительная информация

Этот десерт для любителей кокосового вкуса. Я считаю, что он намного вкуснее пресловутого «Баунти», потому что совсем не приторно-сладкий, а кокосовая основа нежная и не скрипит на зубах. И этот  замечательный сливочный привкус! В десертах сливочное масло заменить невозможно. Никакой спред, а тем более маргарин, никогда не даст той шелковистой нежности, того аромата и тонкого вкуса, который может подарить только качественное сливочное масло. Такое, как масло ТМ «Экомилк».


5.04.5010635294096261.015
ogiway

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

 Участвует в конкурсе: СЛИВОЧНОЕ РАЗОБЛАЧЕНИЕ!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ulula
ulula
13.11.2017 12:14

Аааа я первая !!!Такой десерт ,такие фото ,вся структура десерта видна ,масло действительно классное -по срезу видно  Ну , а за чёрный крепкий кофе , да в моих любимых чашечках , огромное спасибо 

ogiway
ogiway
13.11.2017 16:09

Первая, аха! Угощайся, Юленька!!!!Стараюсь фотать изо всех сил, и сервиз вон старинный уже- семейную реликвию практически- достала.blush

А  масло классное, правда. Сейчас редко какое просто на хлеб в удовольствие намазать можно.sad

Татьяна М.
Татьяна М.
13.11.2017 15:52

Ох и вкусно у тебя, Ксюш! 

ogiway
ogiway
13.11.2017 16:05

Спасибо, Танюша, большое!!!!!!!

nestea
nestea
13.11.2017 16:37

Очень вкусный и красивый рулетик, приготовлю дочери, она фанатка баунти...

ogiway
ogiway
14.11.2017 09:42

sadСпасибо, Настюша! Приготовь, фанатам очень нра! Мои вон вообще бы жили на кокосовых пальмах!blush

Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
13.11.2017 18:14

Очень удачный рецепт десерта. Люблю все десерты с кокосовой стружкой. Очень понравился. Спасибо.

ogiway
ogiway
14.11.2017 09:43

Светлана, Вам спасибо! Да, десерт очень вкусный выходит.sad

Наталья Курникова
Наталья Курникова
13.11.2017 19:17

Эх ты, какая же вкуснота)

ogiway
ogiway
14.11.2017 09:44

laughНу так, Наташенька! Райское наслаждение же!no

sveta-koolinar
sveta-koolinar
13.11.2017 19:18

Оксана, какое великолепие!!!  Да еще и без выпечки! Это мое! Забрала. 

 

ogiway
ogiway
14.11.2017 09:45

Спасибо, Светочка! laughЯ тут пару дней без плиты пока - генеральная чистка-уборка, так что без выпечки- аха- актуально!

Оксана39
Оксана39
14.11.2017 18:58

Господи! Какая красотища и вкуснотища на ночь глядя!Оксанчик, супер рулет!!!

ogiway
ogiway
15.11.2017 07:07

laugh Ну я ж стараюсь!no Спасибо, дорогая!!!angry

natasha76-07
natasha76-07
14.11.2017 21:30

Ксюша, привет! Десерт просто СКАЗКА! Безумно люблю кокосовый вкус! А если нет силиконового коврика?surprise  

ogiway
ogiway
15.11.2017 07:10

Наташенька, солнышко, рада тебя видеть!!! Спасибо, дорогая! У меня мужчины кокоеды те еще!no А без коврика - на пленке пищевой или пакете полиэтиленовом - чтоб скрутить удобно было. Думаю, можно и макису целлофаном обернуть.

natasha76-07
natasha76-07
15.11.2017 09:33

Надо будет попробовать скрутить рулетик!!angry

ogiway
ogiway
16.11.2017 16:09

laughНадо!

Алевтина
Алевтина
17.11.2017 18:07

Ну уж очень аппетитные рулетики!

ogiway
ogiway
18.11.2017 07:30

Спасибо, Алечка! И вкусные!laugh

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт