Мясная гармошка с сыром и картошкой,с кокосовым молоком
Приготовьте мясную гармошку с сыром и картошкой, используя мясо вырезки, кокосовое молоко и ароматные приправы. Идеально для любого праздника!

Ингредиенты
- мясо вырезка-около 1 кг.(лопаточная часть)
- картофель - кол-во по желанию,у меня чуть больше кг.
- сыр с плесенью с базиликом-150-200 г
- кокосовое молоко - 150 г
- соль
- перец
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо разрезать гармошкой,кто называет этот способ "книжкой".мясо поперчить и посолить.В разрезы положить сыр ломтиками.
В форму налить кокосовое молоко, в него положить мясо,а вокруг картошку.
Картошку предварительно в миске посолила и смазала майонезом,чтобы после запекания не была суховатой.
Запекать мин 40.
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мясо получилось нежным, что называется "тает во рту".Пикантно с таким сыром,базилик не моя любимая "зелень",но такое сочетание очень понравилось. К нему сделала капустку с морковью по корейски. Прошу к столу!надеюсь кому то рецепт пришелся по душе.
Расчет КБЖУ
Вот примерное распределение калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) по вашему блюду на основе указанных ингредиентов:
Ингредиенты и их примерные показатели:
Мясо вырезка (около 1 кг)
- калории: ≈ 1100 ккал
- белки: ≈ 220 г
- жиры: ≈ 20 г
- углеводы: 0 г
Картофель (примерно 1 кг)
- калории: ≈ 770 ккал
- белки: ≈ 16 г
- жиры: ≈ 0,2 г
- углеводы: ≈ 170 г
Сыр с плесенью с базиликом (150-200 г)
- калории: ≈ 600 ккал (за 200 г)
- белки: ≈ 30 г
- жиры: ≈ 50 г
- углеводы: ≈ 4 г
Кокосовое молоко (150 г)
- калории: ≈ 300 ккал
- белки: ≈ 3 г
- жиры: ≈ 30 г
- углеводы: ≈ 6 г
Соль и перец – минимальное содержание, калории и БЖУ можно считать незначительными.
Общий расчет (примерный):
Показатель | Количество |
---|---|
Калории | ≈ 2770 ккал |
Белки | ≈ 269 г |
Жиры | ≈ 100 г |
Углеводы | ≈ 180 г |
Общий итог на всю порцию:- Калории: около 2770 ккал- Белки: около 269 г- Жиры: около 100 г- Углеводы: около 180 г
Если хотите, могу подсчитать на один порцию или разделить на части.
Пожалуйста, уточните, сколько порций вы планируете или какой именно расчет вам нужен.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
