Датский пирог «мечта» от Вкустория

Разогрейте духовку до 190 градусов.

Масло с молоком подогрейте в микроволновке до растворения масла.

Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до состояния светлой лёгкой массы.

В миску всыпьте 1/3 просеянной муку с разрыхлителем.

Аккуратно вмешайте муку в яичную смесь, затем добавьте половину молочно-сливочной жидкости, затем половину от оставшейся муки, оставшуюся жидкость и муку.

Наполните тестом форму диаметром 23 см смазанную маслом

Выпекайте 25-30 минут, почти до полной готовности (не открывайте духовку особенно первые 20 минут, иначе, бисквит осядет).

Для топинга поместите все ингредиенты в кастрюлю и на слабом огне прогрейте до растворения сахара.

Достаньте тор из духовки.

Аккуратно полейте топингом сверху.

Верните в духовку.

Прибавьте температуру до 200 градусов.

Выпекайте ещё 5-10 минут.

Перед подачей дайте торты хорошо остыть.