Тайские шашлычки из свинины муу пинг (หมูปิ้ง)

Фото к рецепту: Тайские шашлычки из свинины муу пинг (หมูปิ้ง)

Ингредиенты

  • свинина с жирком - 300 гр.
  • кокосовое молоко - 30 мл.
  • рыбный соус - 3 ст.л.
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • оливковое масло идеал - 2 ст.л.
  • белый перец - несколько целых горошин
  • чеснок - 2 зуб.
  • молотый имбирь - 1 ч.л.
  • красный острый перец - (но они должны получиться остренькими!)
  • кинза - 1 пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Ох, какая же это вкуснятина! Я "намотала на ус" это блюдо, как-нибудь приготовлю на праздник для шумной компании, только сделаю на мангале...

Получается здорово, мясо очень сочное, необычный аромат и вкус.

Пошаговые фото рецепта

1. Выбираем мясо с жирком. Промываем, обсушиваем.

2. Нарезаем "лентами".

3. В ступку кладем нарезанную кинзу, чеснок, острый перец, белый перец горошком, имбирь - в общем, все специи, добавляем соевый и рыбный соус.

4. Вливаем немного оливкового масла Идеал.

5. И хорошенько толчем получившуюся смесь.

6. Маринуем мясо минимум 3 часа (лучше на ночь).

7. Нанизываем на шпажки "змейкой".

8. Смазываем сковороду-гриль оливковым маслом. Разогреваем ее (но не раскаляем!).

9. Жарим шашлычки очень быстро, буквально 2 -2,5 минуты, переворачивая...

10. Вот тут-то нам и понадобится кокосовое молоко.

11. В процессе жарки, смазываем муу пинг кокосовым молоком - аромааат.... не передать!

12. Приятнейшего аппетита!

Дополнительная информация

Угошаю всех желающих отведать тайский деликатес! <img src=" src="/img/smiles/ad.gif" class="img-fluid" style="max-width: 100%">


5.04.5347107530717471.021
nestea

Кухня: Тайская

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: "Идеальный отпуск дома с IDEAL!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Елена М

Вкуснотища! Представляю, какой аромат!

nestea
22.04.2015 20:17

Лен, аромааааттт... ДК пытался со сковороды полусырое утащить))) аромат непередаваемый...

Алевтина

ОООчень аппетитно! Спразу шашлычков захотелось!

nestea
22.04.2015 20:26

Спасибо, угощайся!)

sveta-koolinar

Ммм... Вкусно очень!

nestea
23.04.2015 11:46

Спасибо!

Наталья Курникова

Ой вкусненько как)))

nestea
23.04.2015 11:47

Спасибо!)

Olga
22.04.2015 22:12

А я со своей тарелкой 😉 

nestea
23.04.2015 11:47

Кто со своей тарелочкой, тому двойная порция)))

sweta1
22.04.2015 22:39

вот это идея!!!!класс!

nestea
23.04.2015 11:47

Спасибо!

Жанна

Ооооочень интересный рецепт! Уверена, что вкусно!

nestea
22.04.2015 23:52

Спасибо за приятные комментарии, девушки!)

krolya
22.04.2015 23:57

ну хоть одна палочка осталасьsurprise

nestea
23.04.2015 11:48

Зоя, для тебя еще раз приготовим ;)

Tatjana
23.04.2015 01:07

Хороши шашлычки!!! 

nestea
23.04.2015 11:48

Спасибо!)

andreytsibulski

Вкусные там у тайцев, мычащие пингвины ! ! !

nestea
23.04.2015 11:49

Ахахахах... точно!)))))

byrenka
23.04.2015 06:43

Потрясающе, Насть!!!Забираю!!!!

nestea
23.04.2015 11:49

Спасибо, Татьяна! Рада, что понравился рецепт!)

Ксюшенция

Сколько ароматов!!!! Чудесные шашлычки!!!!

nestea
23.04.2015 18:23

Спасибо!)

ogiway
23.04.2015 17:31

Вкуснятина ароматная!!!!

nestea
23.04.2015 18:23

Спасибо!)

dik723
23.04.2015 19:56

Аппетиные какие! "Сатэ" напоминают.

nestea
24.04.2015 11:04

Спасибо!)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты