Шоколадно-кокосовый рулет (без выпечки)

Ингредиенты

  • шоколадный слой:
  • 125 гр. печенья (типа "мария")
  • 50 мл. молока
  • 2 ст.л. коньяка (бренди, ликера)
  • 2,5 ст.л. какао-порошка.
  • кокосовый слой:
  • 50 кокосовой стружки
  • 50 гр. сливочного масла
  • 50 гр. сахарной пудры
  • 1 ч.л. кокосового ликера или молока (воды).

Пошаговый рецепт приготовления

КОРЖ: Печенье в блендере измельчить в муку. Смешать в глубокой посуде с какао, молоком и коньяком ( не хотите добавлять алкоголь, замените тем же количеством молока). Тщательно перемешать до образования однородной пластичной массы.

КРЕМ: В блендере смешать кокосовую стружку, размягченное масло, сахарную пудру и воду до однородной массы.

Рабочую поверхность застелить пищевой пленкой. Равномерно нанести шоколадную массу (20*20 см). На шоколадный слой нанести кокосовый крем, разровнять. С помощью пленки свернуть рулет. Плотно завернуть его в пленку и поставить в холодильник минимум на час.

Охлажденный рулет нарезать на порционные кусочки. Налить чашечку кофе, чая или... и наслаждаться.

P.S. В шоколадный слой вместо молока можете добавить кофе, чай или просто воду...

В креме масло можете заменить творогом, творожной массой, сгущенкой...Кокос заменить на орехи, сухофрукты и т.д.

Короче, не рецепт, а полигон для фантазии. :)

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-кокосовый рулет (без выпечки): фото шаг 1Шоколадно-кокосовый рулет (без выпечки): фото шаг 2Шоколадно-кокосовый рулет (без выпечки): фото шаг 3Шоколадно-кокосовый рулет (без выпечки): фото шаг 4Шоколадно-кокосовый рулет (без выпечки): фото шаг 5Шоколадно-кокосовый рулет (без выпечки): фото шаг 6Шоколадно-кокосовый рулет (без выпечки): фото шаг 7Шоколадно-кокосовый рулет (без выпечки): фото шаг 8Шоколадно-кокосовый рулет (без выпечки): фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
07.11.2011 00:57
Ответить
как летний вариант??? отличный, симпатяга
natali.09
07.11.2011 00:58
Ответить
Ммммм, вкуснятина!!! @}--}--
glaros
07.11.2011 01:01
Ответить
Лара, и как летний также... ;) Девочки, @}--}--
lianaaa
07.11.2011 01:05
Ответить
Класс*THUMBS UP*
andreytsibulski
07.11.2011 01:12
Ответить
Классный рулет!!!*THUMBS UP*@}--}--
OlesiaLesha
07.11.2011 01:28
Ответить
555@}--}--
chef
07.11.2011 03:23
Ответить
Ларис, очень хорошенький @}--}--
sabisha
07.11.2011 03:27
Ответить
Shikarno!!! 5 5 5
кыш
07.11.2011 03:28
Ответить
Красивый!O<img loading=" />
Ирина
07.11.2011 07:33
Ответить
Ой, прелесть какая! А диаметр у них 5-7 см, да? Красотулечки!
Татьяна
07.11.2011 07:51
Ответить
Оригинальный рецепт !*THUMBS UP*@}--}--
natapit
07.11.2011 08:19
Ответить
очень эффектный и вкусный рулет!*THUMBS UP*
azzurro07
07.11.2011 08:32
Ответить
Ларис,спасибо за рецепт.Видела картинку в ЖЖ,но в рецепт не полезла.Как оказалось зря...
glaros
07.11.2011 09:04
Ответить
Спасибо за ваше внимание к рецепту и отзывы! @}--}-- В диаметре 3-4 см. :)
манюша
07.11.2011 10:04
Ответить
Какой яркий получился рулет! Вкусный результат!*BRAVO*
манюша
07.11.2011 10:04
Ответить
Какой яркий получился рулет! Вкусный результат!*BRAVO*
bu inna
07.11.2011 10:13
Ответить
Красивый рулетик, интересный рецепт*THUMBS UP*
barska
07.11.2011 10:54
Ответить
Красавец! 555++++
Inna_2107
07.11.2011 11:26
Ответить
Красивый рулет и вкусный!
Inna_2107
07.11.2011 11:31
Ответить
Красивый рулет и вкусный!
konfetty.g
07.11.2011 12:07
Ответить
Красивый рулетик. Отличная идея @}--}--
lorxen1
07.11.2011 12:47
Ответить
какой рулет интересный, вкуснятина*BRAVO*
Ирина 211978
07.11.2011 12:49
Ответить
Идея супер! Мне часто хочется сладкого и так же часто бывает лень! *THUMBS UP*
irina-kolyshkova
07.11.2011 13:05
Ответить
ООО,какая прелесть!!!@}--}--*BRAVO*
ЯВенера
07.11.2011 13:57
Ответить
Вот такое и я люблю! Вкусно и без хлопот!!! 555!!!:)
ne_polnui chainik...
07.11.2011 16:19
Ответить
"Кокосовый рай":)очень вкусно..
ирусик-88
07.11.2011 16:41
Ответить
Ларис,замечательный рецепт принесла,спасибо,попробую,невероятно аппетитный десерт,на мой вкус!:**BRAVO*
севуля
07.11.2011 16:46
Ответить
Ларочка, как изысканно и красиво!:)
lepardik
07.11.2011 16:55
Ответить
Не хочу не с чем другим, с кокосом самое то! *THUMBS UP* вкуснятина! :p
светинька
07.11.2011 17:47
Ответить
ВКУСЬ *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
vvp
07.11.2011 18:48
Ответить
Спасбо за идею!@}--}--
cus-pus
07.11.2011 20:04
Ответить
*BRAVO*обязательно попробую! Спасибо!:)
mama tasi
07.11.2011 20:50
Ответить
Ларис, забрала рецепт в избранное, обязательно повторю, очень красивые рулетики, и уверена вкусные :) 5+
glaros
07.11.2011 21:55
Ответить
Девочки-мальчики, спасибо огромное за теплые отзывы!!! :*
lil-8888
07.11.2011 22:44
Ответить
Отличная идея!*THUMBS UP*@}--}--
strelec148
07.11.2011 23:27
Ответить
обалдеваю!!! красотааааааааааа! *BRAVO*
lenochek 0107
10.11.2011 12:00
Ответить
Тоже заглядывалась на этот рулет! Очень эффектный!
glaros
10.11.2011 22:51
Ответить
Девочки, спасибо за отзывы! @}--}-- Лен, он еще и вкусный. :)
glaros
01.12.2011 20:04
Ответить
Саш,красавчики! Понравился рулетик?
azzurro07
02.12.2011 07:42
Ответить
Очень понравился,Лар!Особнно моим сладкоежкам))))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели