Кокосовое мороженое от Dellamisa

В маленькой кастрюльке с толстым дном смешать сгущенное молоко, муку и крахмал. Добавить сливки и кокосовое молоко. Довести смесь до кипения, непрерывно мешая и варить до загустения. Снять с огня, добавить ликер и кокосовые цукаты.

Разлить смесь по формочкам. В каждую из них я еще добавила по кусочку ананаса.

Остудить до комнатной температуры и заморозить.

Получилось очень нежное, кремистое и вкусное мороженое! Любители кокоса – прошу оценить!