Мороженое кокосовое (на кокосовом молоке)

Фото к рецепту: Мороженое кокосовое (на кокосовом молоке)

Домашняя

30 мин.

10

Не определен

18760

10

29

23 июня 2010, 22:34

Ингредиенты

  • 3 желтка
  • 130 гр. сахара
  • 300 мл. сливок 35%
  • 200 мл. кокосового молока (из банки)

Пошаговый рецепт приготовления

в сотейнике нагреть кокосовое молоко и развести в нем сахар

добавить сливки, готовить помешивая пару минут.

желтки взбить

Влить в смесь взбитые желтки, вернуть на средний огонь и готовить постоянно помешивая 5 минут.

дать остыть до комнатной темперануры, затем перелить в пластиковый контейнер, накрыть и поставить в морозильную камеру на час

через час дотать, взбить миксером и поставить обратно в морозилку до полного застывания

Пошаговые фото рецепта

Мороженое кокосовое (на кокосовом молоке): шаг 1

Дополнительная информация

я добавила еще пару капель апельсинового ароматизатора (ананасового для вкуса пино-коладны не нашлось). Получилось очень вкусное, нежное мороженое!!! приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

стоцкая
24.06.2010 01:36
Ответить
очень вкусно описано.забираю.:)
lorxen1
24.06.2010 02:53
Ответить
к кокосу отношусь так себе:) Но действительно, описано просто и вкусно*THUMBS UP* 5+
andreytsibulski
24.06.2010 03:21
Ответить
Очень интересно,5!!!
ёжик-кулинар
24.06.2010 03:39
Ответить
а вот у нас этого молока не сыщешь. А рецептик замечательный! 5++++++
vicus
24.06.2010 05:09
Ответить
Вкусно!
Nathalya
24.06.2010 05:12
Ответить
*THUMBS UP*
chef
24.06.2010 06:45
Ответить
Вкуснота! @}--}--
ирусик-88
24.06.2010 10:08
Ответить
*THUMBS UP*как захотелось вашего мороженого,вкусный рецепт*THUMBS UP*55555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru