Кекс с кокосовой меренгой

Фото к рецепту: Кекс с кокосовой меренгой
ДомашняяНе определен
48932850

Ингредиенты

  • тесто:
  • 175г маргарина
  • 100 гр. сахара
  • 4 желтка
  • 1 ч.л ванилина
  • 250 гр. муки
  • 2 ч.л разрыхлителя
  • 165мл молока
  • малиновый джем
  • для меренги:
  • 4 белка
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. кокосовой стружки

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Взбить маргарин с сахаром, по одному добавить желтки и ванилин.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.

В конце в три приема добавить молоко.

Меренги:

Взбить белки с щепоткой соли в плотную пену, постепенно добавить сахар.

Всыпать кокосовую стружку, смешать.

В форму выложить тесто.

Прослоить джемом.

Сверху распределить меренгу.

Выпекать при 170 град. 45-50 минут. Готовность проверить лучиной.

Прежде чем выложить на блюдо - полностью остудить.

Пошаговые фото рецепта

Кекс с кокосовой меренгой: фото шаг 1
Кекс с кокосовой меренгой: фото шаг 2
Кекс с кокосовой меренгой: фото шаг 3
Кекс с кокосовой меренгой: фото шаг 4
Кекс с кокосовой меренгой: фото шаг 5
Кекс с кокосовой меренгой: фото шаг 6
Кекс с кокосовой меренгой: фото шаг 7
Кекс с кокосовой меренгой: фото шаг 8
Кекс с кокосовой меренгой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

jizneliub

прекрасный вариант кекса! кокосовая меренга очень вкусная вешь да еше в кексе !+5

сациви

Замечательный кекс!5+!

шуш
18.05.2009 06:47

Шикарный кекс!!! 5+!

sister_chaos

super!!!

ирусик-88

Ой, зачем я сюда заходила перед сном???Лучше бы я завтра заглянула!Всё слов нет,мозг отключился, один пирог перед глазами!55555555

komarik_120752

И на вид очень красивый, наверное и вкусный, надо приготовить такой, поэтому беру на память, 555+++

bart
18.05.2009 11:54

такой пышный и аппетитный! 5+

krista_!!!

Класс!!!!!! Пять!!!

natalyadiva

Вкусно!5555

vard
18.05.2009 13:20

Опять соблазняют.5+++++++++

ya-xont
18.05.2009 13:36

Отличная штука!!!

Inna_2107

Вкусный кекс !

irina90-60-90

и правда:)эффектный!ПЯТЬ+++

nikachka
18.05.2009 15:23

заманчивый рецепт!!!

allaalla
18.05.2009 15:53

Красиво и вкусно! Молодец! +5

ЯВенера

Ирочка, у тебя, как всегда, красиво и вкусно!!!

salamandraaaa

Безусловно , замечательный кекс ! Спасибо ! 5 ++++++++++++ !

кыш
18.05.2009 16:32

Необыкновенно хорош!

фред
18.05.2009 17:46

Мне очень понравился! Утащила себе. Такой эффектный! 5555555555

jelena_73

очень красивый кекс!!!!!!!!!!!!

lanarad
18.05.2009 18:44

Восхишаюсь! 5.

puellula
18.05.2009 19:13

Каков красавец! 5++++

клаша1

вкуснятина 55555555555555

maj4ik
19.05.2009 02:28

Кекс красавец! 555

natapit
19.05.2009 03:06

замечательнейший 555!

cpz_new
23.05.2009 02:14

А я уже приготовила!!! Очень вкусно!!! Вместо малинового джема взяла черную смородину (в заморозке), получилось с легкой кислинкой - очень вкусно. Дочка прикладывалась несколько раз!!! Спасибо большое!!! Тесто по структуре очень приятное, ближе к бисквиту. Буду пробовать с разными "начинками".

irisecka
23.05.2009 03:01

Как замечательно.

vicus
13.07.2009 22:30

Очень вкусненко!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты