Вход | Регистрация
Бузина
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом бузина: 38
Мед из бузины.
для этого нам понадобится:
цветы бузины – одна литровая банка, цветы бузины нужно утрамбовать плотно
3 литровых банки сахара
половинка лимона
один литр воды
Каталог: Джемы и конфитюр
129430300 мин.620
16 июня 2012, 00:09
для этого нам понадобится:
цветы бузины – одна литровая банка, цветы бузины нужно утрамбовать плотно
3 литровых банки сахара
половинка лимона
один литр воды
Уксус из цветов бузины.
3-4 соцветия бузины,
250 мл. винного уксуса,
250 мл. яблочного уксуса.
Каталог: Заготовки на зиму
81130 мин.1423
12 июня 2009, 15:37
3-4 соцветия бузины,
250 мл. винного уксуса,
250 мл. яблочного уксуса.
Квас из цветов бузины
4 л.воды
15 соцветий бузины черной
1 лимон
400 г.сахара
1,5 ч.л. лим.кислоты
Каталог: Другие рецепты
1012070 мин.1336
27 мая 2009, 14:24
4 л.воды
15 соцветий бузины черной
1 лимон
400 г.сахара
1,5 ч.л. лим.кислоты
Монастырский сироп из цветков бузины
2,5л.воды
40 крупных соцветий бузины
2,5 кг.сахара
40 г.лим.кислоты
1 г.сорбиновой кислоты (природный консервант)
Каталог: Сиропы
1535850 мин.2343
26 мая 2009, 21:57
2,5л.воды
40 крупных соцветий бузины
2,5 кг.сахара
40 г.лим.кислоты
1 г.сорбиновой кислоты (природный консервант)
"лимонадный джо" как гордый ответ чемберлену! - с посвящением...
цветы бузины - две горсти
лимон - 2 шт. (можно лайм)
сахар - 1 кг
вода - 1 л
Каталог: Безалкогольные напитки
94470 мин.3650
06 июня 2010, 20:18
цветы бузины - две горсти
лимон - 2 шт. (можно лайм)
сахар - 1 кг
вода - 1 л
Тыквенный латте
тыква – 400 гр.
сироп бузины – 30 мл.
кофе – 500 мл.
молоко – 120 мл.
сливки – 120 мл.
Каталог: Кофе
28240 мин.12
27 мая 2019, 20:10
тыква – 400 гр.
сироп бузины – 30 мл.
кофе – 500 мл.
молоко – 120 мл.
сливки – 120 мл.
Сироп из цветков черной бузины
бузина черная (соцветия) – 10 шт.
вода – 0,5 л.
сахар – 0,5 кг.
лимон – 0,5 шт.
апельсин – 0,5 шт.
Каталог: Варенье
21363000 мин.410
07 июня 2021, 08:15
бузина черная (соцветия) – 10 шт.
вода – 0,5 л.
сахар – 0,5 кг.
лимон – 0,5 шт.
апельсин – 0,5 шт.
Ликёр из цветков бузины (holunderblüten-schnaps)
10 соцветий бузины
30 гр. лимонной кислоты
1 л кипячоной воды
500-700 гр. сахара
1 л водки
Каталог: Алкогольные напитки
240210 мин.1015
09 июля 2009, 18:07
10 соцветий бузины
30 гр. лимонной кислоты
1 л кипячоной воды
500-700 гр. сахара
1 л водки
Ликёр из цветков бузины
бузина (соцветия) – 10 шт.
вода – 300 мл.
сахар – 300 гр.
лимон – 0,5 шт.
апельсин – 0,5 шт.
водка – 300 мл.
Каталог: Алкогольные напитки
553120 мин.413
31 мая 2021, 11:51
бузина (соцветия) – 10 шт.
вода – 300 мл.
сахар – 300 гр.
лимон – 0,5 шт.
апельсин – 0,5 шт.
водка – 300 мл.
Ликёр из цветков бузины (holunderblütenlikör)
35 соцветий бузины (полностью распустившихся)
3 л. воды
50 г. лимонной кислоты
1 кг. сахара
3 бутылки водки (korn)
Каталог: Алкогольные напитки
397350 мин.1013
13 июня 2012, 22:55
35 соцветий бузины (полностью распустившихся)
3 л. воды
50 г. лимонной кислоты
1 кг. сахара
3 бутылки водки (korn)
Стейки кижуча на гриле в соево-бузинной глазури
3 стейка кижуча
100 мл. соевого соуса «kikkoman»
50-75 мл. сиропа бузины
0,25 – 0,5 ч.л. молотого перца чили
Каталог: Блюда из рыбы
1361290 мин.397
22 июня 2014, 13:11
3 стейка кижуча
100 мл. соевого соуса «kikkoman»
50-75 мл. сиропа бузины
0,25 – 0,5 ч.л. молотого перца чили
В огороде бузина, в киеве-дядька, а у меня-варенье.
зрелые ягоды чёрной бузины-5 кг
сахар-450 гр+ 2 ст.
лимонная к-та-
вода для компота
3 пол-литровые банки и 2 трёхлитровых бутля.
Каталог: Джемы и конфитюр
7007120 мин.4150
31 августа 2010, 01:04
зрелые ягоды чёрной бузины-5 кг
сахар-450 гр+ 2 ст.
лимонная к-та-
вода для компота
3 пол-литровые банки и 2 трёхлитровых бутля.
Шведское лето 4: сафт из цветов черной бузины.
30 соцветий цветов черной бузины (фото 1,2)
2 шт. лимона
2 шт. лаима
1 1/2 л. воды
1 1/2 кг. сахара
30 гр. лимонной кислоты.
Каталог: Заготовки на зиму
188530 мин.3844
24 июня 2009, 21:21
30 соцветий цветов черной бузины (фото 1,2)
2 шт. лимона
2 шт. лаима
1 1/2 л. воды
1 1/2 кг. сахара
30 гр. лимонной кислоты.
Ликер из ягод бузины (holunderlikör)
1,5 кг- ягод бузины
1,5 литра воды
1 кг. сахарного песка
1 бутылка(0,5 литра) хорошей водки или рома.
1 маленькая бутылочка кондитерской миндальной аромы(по желанию)
Каталог: Алкогольные напитки
51323120 мин.1628
16 августа 2010, 00:52
1,5 кг- ягод бузины
1,5 литра воды
1 кг. сахарного песка
1 бутылка(0,5 литра) хорошей водки или рома.
1 маленькая бутылочка кондитерской миндальной аромы(по желанию)
Клубничный кускус с бузинно-сливочным кремом
1 ст кускуса от «мистраль»
2 ст молока
6-8 ст л клубничного варенья
250 гр. сыра маскарпоне
4 ст л сиропа бузины
несколько веточек мяты для украшения
Каталог: Другие десерты
562430 мин.42818
04 июля 2014, 17:46
1 ст кускуса от «мистраль»
2 ст молока
6-8 ст л клубничного варенья
250 гр. сыра маскарпоне
4 ст л сиропа бузины
несколько веточек мяты для украшения
Черничный силлабаб
4 ст.л. сахарной пудры
175 гр. черники (у меня мороженная)
8 ст.л. цветков бузины (у нас такое чудо не растет, я решила заменить на мелиссу)
250 мл. сливок для взбивания
4 высоких бокала для подачи
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
105360 мин.44667
16 июня 2010, 16:13
4 ст.л. сахарной пудры
175 гр. черники (у меня мороженная)
8 ст.л. цветков бузины (у нас такое чудо не растет, я решила заменить на мелиссу)
250 мл. сливок для взбивания
4 высоких бокала для подачи
Хлеб с цветами бузины.
1 кг. муки белой,
600 мл. молока,
1 упаковка свежих дрожжей(42 гр. а),
1 столовая ложка соли,
1 ч.л. сахара,
2 ст.л. цедры лимона,
6 столовыx ложек свежих цветов бузины, без зелёныx веточек,только беленькие цветочки.
Каталог: Хлеб
56670 мин.920
13 июня 2009, 17:07
1 кг. муки белой,
600 мл. молока,
1 упаковка свежих дрожжей(42 гр. а),
1 столовая ложка соли,
1 ч.л. сахара,
2 ст.л. цедры лимона,
6 столовыx ложек свежих цветов бузины, без зелёныx веточек,только беленькие цветочки.
Бузина в пироге.
бузина чёрная( готовая к употреблению)-350 гр
молоко -150 мл.
слив масло-120 гр
яйцо-3 шт
дрожжи живые-20 гр
сахар-120 + 100 гр
соль-щеп
ванилин-1 пак
крахмал-1-1.5ст л
мука-сколько войдёт ( ок 500-600 гр)
Каталог: Сладкие пироги
40590 мин.1202128
31 августа 2010, 17:54
бузина чёрная( готовая к употреблению)-350 гр
молоко -150 мл.
слив масло-120 гр
яйцо-3 шт
дрожжи живые-20 гр
сахар-120 + 100 гр
соль-щеп
ванилин-1 пак
крахмал-1-1.5ст л
мука-сколько войдёт ( ок 500-600 гр)
Крылышки с картофельно-миндальными шариками
500 гр. крылышек куриных
300 мл. сока черной бузины
1 лук
1 зубчик чеснока
горошины можжевельника, черного и душистого перца
немного соевого соуса и меда
соль
перец
картофель
молотый миндаль
50 мл. сливок
1 яйцо
мука и панировочные сухари
масло для жарки
салат, томатная паста, листики базилика, укроп и петрушка для гарнира
Каталог: Блюда из птицы
66440 мин.5069
16 января 2010, 01:49
500 гр. крылышек куриных
300 мл. сока черной бузины
1 лук
1 зубчик чеснока
горошины можжевельника, черного и душистого перца
немного соевого соуса и меда
соль
перец
картофель
молотый миндаль
50 мл. сливок
1 яйцо
мука и панировочные сухари
масло для жарки
салат, томатная паста, листики базилика, укроп и петрушка для гарнира
Клубничный бисквит
5 яиц
200 гр. сахара + немного для посыпки рабочего стола
140 гр. муки
300 гр. клубники
сироп 2 ст.л. (я использовала лимонный, в оригинале был сироп цветков бузины)
1 ст.л. лимонного сока
250 гр. нежирного творога
200 мл. сливок для взбивания + 1 пакетик закрепителя сливок (я обошлась без него)
сахарная пудра для украшения
так же необходима бумага для выпечки
Каталог: Другая выпечка
80760 мин.4776
27 ноября 2007, 11:36
5 яиц
200 гр. сахара + немного для посыпки рабочего стола
140 гр. муки
300 гр. клубники
сироп 2 ст.л. (я использовала лимонный, в оригинале был сироп цветков бузины)
1 ст.л. лимонного сока
250 гр. нежирного творога
200 мл. сливок для взбивания + 1 пакетик закрепителя сливок (я обошлась без него)
сахарная пудра для украшения
так же необходима бумага для выпечки
Сдобный пирог " букет роз"
мука - 315 гр. + для подпыления рабочей поверхности.
дрожжи сухие - 4 гр.
молоко - 80 мл.(тёплое).
сахар - 60 гр.
масло сливочное - 60 гр. ( растопленное).
яйца - 2 шт.
щепотка соли.
соцветия бузины - з шт.
для смазывания теста:
30 гр. сливочного масла растопленного.
3 ст.л. сахара.
для смазывания пирога:
2 стол. ложки молока.
1 столовая ложка сгущенного молока.
для декора:
глазурь белая- 1 белок, немного лимонного сока, сахарная пудра.
серебрянный сахарный бисер.
Каталог: Сладкие пироги
1103235 мин.63739
20 мая 2012, 23:24
мука - 315 гр. + для подпыления рабочей поверхности.
дрожжи сухие - 4 гр.
молоко - 80 мл.(тёплое).
сахар - 60 гр.
масло сливочное - 60 гр. ( растопленное).
яйца - 2 шт.
щепотка соли.
соцветия бузины - з шт.
для смазывания теста:
30 гр. сливочного масла растопленного.
3 ст.л. сахара.
для смазывания пирога:
2 стол. ложки молока.
1 столовая ложка сгущенного молока.
для декора:
глазурь белая- 1 белок, немного лимонного сока, сахарная пудра.
серебрянный сахарный бисер.
Greencake,а понашему кекс "малахитовая шкатулка"
1 пучок мелиссы
1 лимон или лайм
60-80 мл. апельсинового ликёра
1 кусочек с орешек имбиря
8 зонтиков цвета бузины
немного минеральной воды
300 гр. муки
1 пакетик пекарского порошка
щепотка соли
250 гр. масла
200 гр. сахара + 2 стол. л.
5 яиц
1 пачка сахарной пудры
несколько ст.л. waldmeistersirup, в россии его называют тархун, хотя это не тархун вовсе, но так тому и быть.. сироп тархуна
Каталог: Кексы и маффины
4252150 мин.123256
26 мая 2009, 21:48
1 пучок мелиссы
1 лимон или лайм
60-80 мл. апельсинового ликёра
1 кусочек с орешек имбиря
8 зонтиков цвета бузины
немного минеральной воды
300 гр. муки
1 пакетик пекарского порошка
щепотка соли
250 гр. масла
200 гр. сахара + 2 стол. л.
5 яиц
1 пачка сахарной пудры
несколько ст.л. waldmeistersirup, в россии его называют тархун, хотя это не тархун вовсе, но так тому и быть.. сироп тархуна
Шоколано-яблочный торт с воздушным сливочным кремом.
бисквит:
125г.тёмного шоколада
4 яйца
5 ст.л. холодной воды
125г.сахара
1п.ванильного сахара
60 г.крахмала
70 г.муки
3 ч.л. без горки разрыхлителя для теста(10 г.)
щепотка соли
яблочная прслойка:
1 кг.яблок
3 ст.ложки лимонного сока
75г.сахара
150 мл.яблочного сока
25г.крахмала
крем н.1:
5 листиков желатина
200 мл.сиропа из цветков бузины
500 мл.сливок жирных
крем н.2:
400 мл.жирных сливок
для украшения:
75г.тёмного шоколада
50 г.меренги( безе) готовой
Каталог: Торты
131512 мин.163837
22 октября 2012, 16:29
бисквит:
125г.тёмного шоколада
4 яйца
5 ст.л. холодной воды
125г.сахара
1п.ванильного сахара
60 г.крахмала
70 г.муки
3 ч.л. без горки разрыхлителя для теста(10 г.)
щепотка соли
яблочная прслойка:
1 кг.яблок
3 ст.ложки лимонного сока
75г.сахара
150 мл.яблочного сока
25г.крахмала
крем н.1:
5 листиков желатина
200 мл.сиропа из цветков бузины
500 мл.сливок жирных
крем н.2:
400 мл.жирных сливок
для украшения:
75г.тёмного шоколада
50 г.меренги( безе) готовой
Вешенки в соусе из бузины с трюфельным картофелем
500 гр. картофеля (vitelotte - французкий трюфель)
500 гр. грибов (вешенки)
1 лук
соль
перец (красный, черный, белый)
сухой, молотый чеснок (я беру совсем чуть чуть, чтобы не убивать вкус грибов)
200 гр. копченой ветчины (или бекона)
300 гр. моцареллы
для соуса
1 ст.л. сухих ягод бузины
100 мл. сливок
150 гр. бульона
20 гр. шалфея (salbei)
зеленый лук, примерно 50 г
1 лук шалот
морская соль, черный перец, молотый чили
трюфельное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
56710 мин.4643
07 февраля 2010, 03:33
500 гр. картофеля (vitelotte - французкий трюфель)
500 гр. грибов (вешенки)
1 лук
соль
перец (красный, черный, белый)
сухой, молотый чеснок (я беру совсем чуть чуть, чтобы не убивать вкус грибов)
200 гр. копченой ветчины (или бекона)
300 гр. моцареллы
для соуса
1 ст.л. сухих ягод бузины
100 мл. сливок
150 гр. бульона
20 гр. шалфея (salbei)
зеленый лук, примерно 50 г
1 лук шалот
морская соль, черный перец, молотый чили
трюфельное масло для жарки
Украшаем яйца "мой павлинчик" # пасха
яйцо куриное - 1 шт.
перья - 4 шт.
бусины - 30 шт.
бумага - 1 лист
декоративное перо
Каталог: Готовим с детьми
243530 мин.131
26 апреля 2020, 19:10
яйцо куриное - 1 шт.
перья - 4 шт.
бусины - 30 шт.
бумага - 1 лист
декоративное перо
Как украсить яйца "куд - куда мои цыплята!" #пасха
яйца - 2 шт.
перья куриные - 6 шт.
мед - 1 ч.л.
бумага - 1 лист
пшено - 4 шт.
бусины - 2 шт.
Каталог: Украшение и сервировка
186245 мин.252
22 апреля 2020, 08:22
яйца - 2 шт.
перья куриные - 6 шт.
мед - 1 ч.л.
бумага - 1 лист
пшено - 4 шт.
бусины - 2 шт.
Пирожные шоколадно-чизкейковые с ликером sheridan"s
шоколад горький 100 г
шоколад белый 100 г
сыр "almette" с йогуртом или сливочный 2 упаковки
сахарная пудра 50-100 г
ликер шеридан 2 ст.л.
силиконовая форма,
кондитерские бусины для украшения
Каталог: Пирожное
1359760 мин.24667
22 марта 2011, 14:21
шоколад горький 100 г
шоколад белый 100 г
сыр "almette" с йогуртом или сливочный 2 упаковки
сахарная пудра 50-100 г
ликер шеридан 2 ст.л.
силиконовая форма,
кондитерские бусины для украшения
Торт "солнце в коробке"
7 яиц
500 гр. сахара
200 гр. маргарина
200 гр. муки + 2 ст.л.
2 ст.л. крахмала
1/2 ч.л. соды
2 небольших апельсина
500 мл. молока
300 гр. сливочного масла
400 гр. творога
3 гр. ванилина
100 мл. воды
30 мл. апельсинового ликера
для украшения - мастика, красители, бусины для декора
Каталог: Другие десерты
7823150 мин.202768
02 ноября 2008, 08:23
7 яиц
500 гр. сахара
200 гр. маргарина
200 гр. муки + 2 ст.л.
2 ст.л. крахмала
1/2 ч.л. соды
2 небольших апельсина
500 мл. молока
300 гр. сливочного масла
400 гр. творога
3 гр. ванилина
100 мл. воды
30 мл. апельсинового ликера
для украшения - мастика, красители, бусины для декора
Кулич творожный сочный
мука пшеничная - 400 гр.
яйцо - 2 шт.
дрожжи быстродействующие - 6 гр.
молоко - 100 мл
соль
творог - 100 гр.
масло сливочное - 65 гр.
ванилин - 1,5 гр.
сахар - 100 гр.
изюм - 150 гр.
цукаты - 100 гр.
для глазури:
яичный белок - 2 шт.
сахарная пудра - 150 гр
для украшения:
сахарная присыпка золотистые бусины
Каталог: Другая выпечка
99510 мин.11
21 апреля 2023, 18:44
мука пшеничная - 400 гр.
яйцо - 2 шт.
дрожжи быстродействующие - 6 гр.
молоко - 100 мл
соль
творог - 100 гр.
масло сливочное - 65 гр.
ванилин - 1,5 гр.
сахар - 100 гр.
изюм - 150 гр.
цукаты - 100 гр.
для глазури:
яичный белок - 2 шт.
сахарная пудра - 150 гр
для украшения:
сахарная присыпка золотистые бусины
Торт-пират для детского праздника
бисквит:
4 яйца
200 гр. сахарного песка
200 гр. муки
1 чайн. ложка разрыхлителя
крем:
400 гр. мягкого творожного сыра "альметте"
400 мл. сливок для взбивания
2 ст.ложка сахарной пудры
2чайн. ложки ванильного сахара
лимонный сок или сок лаймы
какао
для украшения:
марципан красный, немного голубого и белого
чернослив
сахарная бусина
посыпка кондитерская черная
цукаты
сахарный кондитерский карандаш
Каталог: Торты
129030 мин.1639
15 мая 2010, 20:08
бисквит:
4 яйца
200 гр. сахарного песка
200 гр. муки
1 чайн. ложка разрыхлителя
крем:
400 гр. мягкого творожного сыра "альметте"
400 мл. сливок для взбивания
2 ст.ложка сахарной пудры
2чайн. ложки ванильного сахара
лимонный сок или сок лаймы
какао
для украшения:
марципан красный, немного голубого и белого
чернослив
сахарная бусина
посыпка кондитерская черная
цукаты
сахарный кондитерский карандаш
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
