Монастырский сироп из цветков бузины: 2,5 л воды, крупных соцветий бузины, кг сахара, г лимонной и сорбиновой кислоты – натуральный вкус и консервация!
Продукты
2,5л.воды
40 крупных соцветий бузины
2,5 кг.сахара
40 г.лим.кислоты
1 г.сорбиновой кислоты (природный консервант)
Пошаговый способ приготовления
Рвать бузину надо в местах,отдаленных от проезжих частей,лучше в лесу или в поле.
Сироп бузины — сильное биологически активное вещество: противораковое, противоопухолевое, кровоочистительное. Оказывает слабительное действие, регулирует нервную систему, укрепляет иммунную систему, борется с заболеваниями горла. Применяется при заболеваниях крови (лейкоз, лимфогрануломатоз) и лимфосистемы, мастопатии, миомы матки, женских воспалениях, зобе, хронических запорах. Используется также для лечения ревматизма, подагры, артритов, остеохондроза, болезней почек, воспаления мышц. Это высоковитаминное средство обладает бактерицидным действием и его можно пить как взрослым, так и детям для профилактики вирусных заболеваний, особенно в период обострения гриппа. Пьем,разредив холодной или горячей водой.
Этот чудо-сироп не идёт в сравнение ни с какими крашеными лимонадами,к тому же он очень вкусный и ароматный.Даже в том случае,если хотите,чтобы водка была вкуснее,достаточно добавить в бутылку 3ст.л.сиропа.Хранить только в стекляных бутылках.
Вскоре выложу отличный квас из бузины.
Маришка, сушенная тоже подойдёт, надо залить кипятком, сутки настаивать, а затем процедить и отжать, а потом добавить сахар и лимон... Это правда очень вкусно, ароматно и полезно - волшебное дерево, пахучее, красивое и полезное, я его обожаю! тут даже официально признают его лечебные свойства!
А вам 5 за рецепт1 как мы по-соседству, с бузиной-то, а?
Очень интересно!!! А я где-то давно слышала (или читала), что бузина бывает ядовитой для организма, или я что-то напутала?! Просветите, пожалуйста. Заранее спасибо.
Бывает два вида бузины - черная и красная. Красная ядовитая и нигде не применяется, ни в медицинских целях, ни в кулинарии.
А вот черные - очень даже полезные. Причем используются и ягоды, и листики, и цветочки.
за рецепт 5++++5+5+.А также з сушеной бузины очень вкусный и лечебный чай,как профилактика от простудных заболеваний.Провереный.Мы каждое лето заготавливаем на зиму,но сушить надо не на солнце(теряются полезные вещества)
