Фото к рецепту: Черничный силлабаб

Домашняя

4

Не определен

8829

46

67

16 июня 2010, 16:13

Ингредиенты

  • 4 ст.л. сахарной пудры
  • 175 гр. черники (у меня мороженная)
  • 8 ст.л. цветков бузины (у нас такое чудо не растет, я решила заменить на мелиссу)
  • 250 мл. сливок для взбивания
  • 4 высоких бокала для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

4 ст.л. воды с сахарной пудрой прогреть до полного растворения пудры (я использовала сок от оттаявшей черники)

Добавить чернику и довести до кипения.

Снять с огня, сок сцедить, добавить к соку измельченную мелиссу(бузину) . сок и ягоды полностью остудить. Охладить пол часика в холодильнике. Сок черники сцедить.

Сливки взбить до пышной массы. Продолжая взбивать, понемногу влить черничный сок(80-100 мл) пока масса не смешается. Долго не взбивать, иначе можно масло получить;)

Половину черники распределить по бокалам, с помощью кондитерского мешка (или обычного пакетика со срезанным углом, или просто ложки) распределить сливочную массу по бокалам.

Сверху разложить остальную чернику и полить оставшимся соком.

Перед подачей охладить минимум 30 мин (до нескольких часов)

Пошаговые фото рецепта

Черничный силлабаб: фото шаг 1Черничный силлабаб: фото шаг 2Черничный силлабаб: фото шаг 3Черничный силлабаб: фото шаг 4Черничный силлабаб: фото шаг 5Черничный силлабаб: фото шаг 6Черничный силлабаб: фото шаг 7Черничный силлабаб: фото шаг 8Черничный силлабаб: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

*илонка*
16.06.2010 16:19
Ответить
%)Вкуснятинка!!!! 555!
koshka_1983
16.06.2010 16:22
Ответить
ох, какой шикарный у Вас силлабаб!5!
Svettt
16.06.2010 16:23
Ответить
Бесподобный десерт. Выше всяких похвал*BRAVO*
sanny55
16.06.2010 16:30
Ответить
Очень красиво и думаю вкусно. Но вот я не знала,что можно есть бузину????? Фотки очень красивые. ;)
Nathalya
16.06.2010 16:31
Ответить
Очень красивый десерт - стильно выглядит и изысканно!
lillit1
16.06.2010 16:33
Ответить
спасибо всем большое! sanny55, цветки бузины есть можно, на сайте есть салаты с цветами бузины у Ларисы/laralarm, если не ошибаюсь:)
Armushik
16.06.2010 16:35
Ответить
Лилит,какая красота!Отменный десерт!555*BRAVO*@}--}--
кыш
16.06.2010 16:54
Ответить
Красивый и нежный десерт! 5! Фото просто блеск! И фужеры "мои". :);)
mara
16.06.2010 16:56
Ответить
:)прекрасный рецепт
ната777
16.06.2010 17:01
Ответить
Отличный десерт.5.
леший
16.06.2010 17:08
Ответить
%)555555555555555
murrrrrya
16.06.2010 17:48
Ответить
Обожаю чернику в десерьах! очень вкусно:)55555555*THUMBS UP*
snail06
16.06.2010 17:50
Ответить
красота...555+++
манюша
16.06.2010 17:59
Ответить
Бесподобный десерт! Спасибо. Взяла в коллекцию
светлана65
16.06.2010 18:06
Ответить
Нежный, вкусный, очень красивый десерт! Фото - блеск!*BRAVO*
lillit1
16.06.2010 19:23
Ответить
Девочки, спасибо большое за теплые отзывы!@}--}--
ирусик-88
16.06.2010 19:47
Ответить
Лил подача блеск,состав наивкуснейший,уважаю твоё чувство эстетики в кулинарии.Такой десерт,с такой подачей украшение любого стола! Почему то он мне напомнил свадебный стол!Красотища*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO**BRAVO*55555++++++
lillit1
16.06.2010 19:51
Ответить
Ир, может из за маленьких корзиночек с цветами тебе свадьбу "навеяло"? их у нас на свадьбах молодожены всем неженатым и незамужним их раздают "на счастье":)
lillit1
16.06.2010 19:52
Ответить
ой, что то я 2 раза слово "их" написала%)
ирусик-88
16.06.2010 20:34
Ответить
Точно нежные корзиночки цветов и десерт в смокинге,вот и навеяло;)
eirad-irad-e
16.06.2010 20:57
Ответить
как изысканно.фотки сногсшибательные.бомба*OK*
johnny
16.06.2010 21:12
Ответить
Вкусно и красиво!
l@r@4ka
16.06.2010 21:19
Ответить
вроде все просто, но как изысканно оформлено и состав очуменный, черника восторг, супер 555
naumovec
16.06.2010 21:21
Ответить
Изысканный десерт. Очень понравился.
binary
16.06.2010 21:23
Ответить
Очень красиво 555++++
strelec148
16.06.2010 22:00
Ответить
красиво как подано...изыск! 5
anahitkarine
16.06.2010 22:38
Ответить
Kакой шикарный десерт@}--}--*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
17.06.2010 00:10
Ответить
ух,надо же ,а я вчера десерт готовила Желе из шампанского с кремом силлабаб и замороженным виноградом!:)! но какие фотки,какая красотища у Вас получилась!!!Восторг!
mellorn
17.06.2010 00:24
Ответить
Красота! 555
lenochek 0107
17.06.2010 00:43
Ответить
Какая красотища!!!*BRAVO*
pantera
17.06.2010 01:01
Ответить
:)Лил, десерт-просто восторг!!! Изумительное сочетание, красота!!! Фото наивкуснейшие!!!55555+
люба-пытка
17.06.2010 04:37
Ответить
Просто ШИК !!! 555+++ *THUMBS UP*
севуля
17.06.2010 19:26
Ответить
Ну что сказать - Красота!:)
севуля
17.06.2010 19:26
Ответить
Ну что сказать - Красота!:)
svlux
17.06.2010 22:49
Ответить
Neimoverno krasivo vugljadit!!!!!!!555555555+++++++
chemicolya
18.06.2010 01:27
Ответить
Лил, действительно очень торжественно, празднично оформлено! Такой нежный, красивый и вкусный десерт! Изумительные фото!КЛАСС!
irina-kolyshkova
20.06.2010 03:57
Ответить
ООО!!!ШИКАРНО 555*BRAVO*:*
bagira13782006
20.11.2010 20:26
Ответить
Как красивооо! Наверное, безумно вкусно:)
аниме
06.12.2010 18:02
Ответить
%) умопомрачительный состав и вкус! Голосую и за вас @}--}-- 5
lil-8888
07.12.2010 18:58
Ответить
Лилит, мой голос тебе!
wereld
07.12.2010 19:14
Ответить
и мой, Лилит!*BRAVO*
strelec148
07.12.2010 20:31
Ответить
голосую!
mama tasi
07.12.2010 22:19
Ответить
Лилит, какой бокальчик :) меня свой голос на порцию силлабаба! 5+
варёна
10.12.2010 16:07
Ответить
Лилит, ты очень верно указала в доп инфе... силлибаб это крем на основе вина... так что твой рецепт к этому десерту имеет лишь косвенное отношение, так как никакого алкоголя в рецепте не присутствует. Но сам по себе десерт получился изысканным и очень очень аппетитным. Голосую... удачи@}--}--
alyakeyk
10.12.2010 21:46
Ответить
Лилит,пропустила такой чудесный десерт!Сорри!без алкоголя-это для меня,спасибо!;)Вкусный,не сложный и такой красивый - *BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели