Фото к рецепту: Торт  солнце в коробке

Домашняя

150 мин.

20

Не определен

7277

27

68

02 ноября 2008, 08:23

Ингредиенты

  • 7 яиц
  • 500 гр. сахара
  • 200 гр. маргарина
  • 200 гр. муки + 2 ст.л.
  • 2 ст.л. крахмала
  • 1/2 ч.л. соды
  • 2 небольших апельсина
  • 500 мл. молока
  • 300 гр. сливочного масла
  • 400 гр. творога
  • 3 гр. ванилина
  • 100 мл. воды
  • 30 мл. апельсинового ликера
  • для украшения - мастика, красители, бусины для декора

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить маргарин, с апельсинов снять цедру мелкой-мелкой терочкой, сами апельсины очистить и нарезать небольшими кусочками.

Взбить 5 яиц с 200 г сахара, влить растопленный маргарин, всыпать 200 г муки, соду и апельсиновую цедру, перемешать. Вылить тесто в форму (диаметром 23-25 см) и выпечь при температуре 175-200 градусов. Остудить, разделить на три коржа.

Вскипятить 400 мл молока с 200 г сахара, влить смесь из 2 яиц, 100 мл молока, 2 ложек муки и 2 ложек крахмала. Сварить до загустения, остудить. Добавить 2 г ванилина, сливочное масло, взбить.

Сварить сироп из 100 г сахара и 100 мл воды, остудить, добавить ликер.

Творог взбить с 1 г ванилина, добавить 2/3 заварного крема, перемешать. Если желаете получить крем послаще - добавьте сахарную пудру по вкусу.

Коржи пропитать сиропом, прослоить творожным кремом и кусочками апельсинов. Поверхность торта покрыть заварным кремом (подкрашеным по желанию), оформить лентами из мастики и бусинками.

Пошаговые фото рецепта

Торт "солнце в коробке": фото шаг 1Торт "солнце в коробке": фото шаг 2Торт "солнце в коробке": фото шаг 3Торт "солнце в коробке": фото шаг 4Торт "солнце в коробке": фото шаг 5Торт "солнце в коробке": фото шаг 6

Дополнительная информация

Делала этот торт для своего бывшего менеджера - любимой сволочи Гади. Она так расстраивается, что у нас уже зима... А в "коробочке" - апельсинки, и на "крышечке" - сердечко :) Шоб не хандрила. :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

змейка
02.11.2008 09:06
Ответить
Так ее! так ее!... зимнюю спячку;)
galek
02.11.2008 10:15
Ответить
Насыпь ей , Юляша. насыпь, препарат для похудения Летящая Ласточка, какая там ей уже спячка будет, летать будет как сам препарат. А торт вкуснятина, мням=мням.
fialka1
02.11.2008 11:02
Ответить
как всегда восхищена,какая же ты умница 55555!
music
02.11.2008 11:42
Ответить
Мда, и почему я не ваша любимая сволочь....Я бы тоже не отказалась от коробочки.5
nira60
02.11.2008 11:46
Ответить
Юля, кокетливый бантик у твоей коробочки!Красивый тортик!5!
sherta
02.11.2008 12:42
Ответить
Такой элегантно-утонченный декор получился. Не сомневаюсь, что очень вкусно. 5.
bibishka
02.11.2008 13:09
Ответить
Красивый! 5!
natashka111
02.11.2008 13:21
Ответить
у вас всегда так вкусно-сладко!!5+++
nikachka
02.11.2008 13:37
Ответить
Юля, очень красивый торт!!!
ната777
02.11.2008 13:40
Ответить
Отличный торт, впрочем как всегда.5.
cus-pus
02.11.2008 13:55
Ответить
Слов нет ! Эмоции через край ! 555
малурияна1978
02.11.2008 13:58
Ответить
Тортик отпадный,попробывать кусочек я бы не отказалась.Вам огромная 55555
гетьмановна
02.11.2008 14:04
Ответить
Очень понравился тортик и его оформление.5.
ozzi
02.11.2008 14:06
Ответить
отменное оформление! какая же красота! 5+
novichok
02.11.2008 14:38
Ответить
СУПЕР!!!!!!
strelec148
02.11.2008 15:28
Ответить
Юльчик, красотища не реальная!!!!!!!!!! 5
irishka95
02.11.2008 15:33
Ответить
Очень изящно получилось!!! 5+++
kuty
02.11.2008 15:42
Ответить
подскажите пож-та где приобретаются такие украшения как мастика ,бусины?
Ответить
Оформление отпад!Во вкусе не сомневаюсь!Я почти готова сделать торт по твоему рецепту, остались детали.
lerik
02.11.2008 17:21
Ответить
Отличный тортик! 555
luba5
02.11.2008 20:44
Ответить
Красивый тортик!555!%)
рыжаятигра
03.11.2008 09:04
Ответить
Девочки, спасибо большущее за добрые слова. Очень приятно. :)
sweta1
03.11.2008 22:45
Ответить
super!!!!5!
maj4ik
05.11.2008 02:48
Ответить
ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!55555555
xara
05.11.2008 07:22
Ответить
Оформление, как всегда, на высоте - профессиональное.
алёнушка777
13.02.2009 23:42
Ответить
Нереально шикарный 555
istoria
16.07.2009 19:48
Ответить
Изящный и воздушный.Интересно как смотрится в разрезе 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели