Торт "Солнце в коробке"

Фото к рецепту: Торт  Солнце в коробке

Ингредиенты

  • 7 яиц
  • 500 г сахара
  • 200 г маргарина
  • 200 г муки + 2 ст.л.
  • 2 ст.л. крахмала
  • 1/2 ч.л. соды
  • 2 небольших апельсина
  • 500 мл молока
  • 300 г сливочного масла
  • 400 г творога
  • 3 г ванилина
  • 100 мл воды
  • 30 мл апельсинового ликера
  • для украшения - мастика, красители, бусины для декора

Способ приготовления

Растопить маргарин, с апельсинов снять цедру мелкой-мелкой терочкой, сами апельсины очистить и нарезать небольшими кусочками.

Взбить 5 яиц с 200 г сахара, влить растопленный маргарин, всыпать 200 г муки, соду и апельсиновую цедру, перемешать. Вылить тесто в форму (диаметром 23-25 см) и выпечь при температуре 175-200 градусов. Остудить, разделить на три коржа.

Вскипятить 400 мл молока с 200 г сахара, влить смесь из 2 яиц, 100 мл молока, 2 ложек муки и 2 ложек крахмала. Сварить до загустения, остудить. Добавить 2 г ванилина, сливочное масло, взбить.

Сварить сироп из 100 г сахара и 100 мл воды, остудить, добавить ликер.

Творог взбить с 1 г ванилина, добавить 2/3 заварного крема, перемешать. Если желаете получить крем послаще - добавьте сахарную пудру по вкусу.

Коржи пропитать сиропом, прослоить творожным кремом и кусочками апельсинов. Поверхность торта покрыть заварным кремом (подкрашеным по желанию), оформить лентами из мастики и бусинками.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Торт  Солнце в коробке
Фото приготовления рецепта: Торт  Солнце в коробке
Фото приготовления рецепта: Торт  Солнце в коробке
Фото приготовления рецепта: Торт  Солнце в коробке
Фото приготовления рецепта: Торт  Солнце в коробке
Фото приготовления рецепта: Торт  Солнце в коробке

Дополнительная информация

Делала этот торт для своего бывшего менеджера - любимой сволочи Гади. Она так расстраивается, что у нас уже зима... А в "коробочке" - апельсинки, и на "крышечке" - сердечко :) Шоб не хандрила. :)

5.04.6522092798170151.068
рыжаятигра

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 150 мин.

Количество порций: 20

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

змейка

Так ее! так ее!... зимнюю спячку;)

galek
galek
02.11.2008 10:15

Насыпь ей , Юляша. насыпь, препарат для похудения Летящая Ласточка, какая там ей уже спячка будет, летать будет как сам препарат. А торт вкуснятина, мням=мням.

fialka1
fialka1
02.11.2008 11:02

как всегда восхищена,какая же ты умница 55555!

music
music
02.11.2008 11:42

Мда, и почему я не ваша любимая сволочь....Я бы тоже не отказалась от коробочки.5

nira60
nira60
02.11.2008 11:46

Юля, кокетливый бантик у твоей коробочки!Красивый тортик!5!

sherta
sherta
02.11.2008 12:42

Такой элегантно-утонченный декор получился. Не сомневаюсь, что очень вкусно. 5.

bibishka
bibishka
02.11.2008 13:09

Красивый! 5!

natashka111

у вас всегда так вкусно-сладко!!5+++

nikachka
nikachka
02.11.2008 13:37

Юля, очень красивый торт!!!

ната777

Отличный торт, впрочем как всегда.5.

cus-pus
cus-pus
02.11.2008 13:55

Слов нет ! Эмоции через край ! 555

малурияна1978

Тортик отпадный,попробывать кусочек я бы не отказалась.Вам огромная 55555

гетьмановна

Очень понравился тортик и его оформление.5.

ozzi
ozzi
02.11.2008 14:06

отменное оформление! какая же красота! 5+

novichok
novichok
02.11.2008 14:38

СУПЕР!!!!!!

strelec148

Юльчик, красотища не реальная!!!!!!!!!! 5

irishka95

Очень изящно получилось!!! 5+++

kuty
kuty
02.11.2008 15:42

подскажите пож-та где приобретаются такие украшения как мастика ,бусины?

тамара агапитова

Оформление отпад!Во вкусе не сомневаюсь!Я почти готова сделать торт по твоему рецепту, остались детали.

lerik
lerik
02.11.2008 17:21

Отличный тортик! 555

luba5
luba5
02.11.2008 20:44

Красивый тортик!555!%)

рыжаятигра

Девочки, спасибо большущее за добрые слова. Очень приятно. :)

sweta1
sweta1
03.11.2008 22:45

super!!!!5!

maj4ik
maj4ik
05.11.2008 02:48

ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!55555555

xara
xara
05.11.2008 07:22

Оформление, как всегда, на высоте - профессиональное.

алёнушка777

Нереально шикарный 555

istoria
istoria
16.07.2009 19:48

Изящный и воздушный.Интересно как смотрится в разрезе 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт