Вход | Регистрация
Ботва
Ботвой называют надземную растительную часть клубневых и корнеплодов. Она низкокалорийная – содержит примерно 20-40 ккал. Насыщена витаминами и ценными микроэлементами. При регулярном употреблении улучшает обмен веществ и пищеварение.
Что приготовить дома?
Из овощной ботвы делают вкусные и полезные салаты, соусы, борщи, холодные супы по типу свекольника и ботвиньи. Её добавляют в выпечку и зимние заготовки, используют в качестве начинки для пирогов, как «обертку» для голубцов. Вдохновляйтесь фото и рецептами блюд с добавлением листьев и стеблей. Попробуйте приготовить их в домашних условиях, следуя пошаговым инструкциям.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом ботва: 86
Сазан, фаршированный картофелем и вялеными помидорами для федечки(к/с кухня)
сазан-4,5 кг
картофель-5 средних шт
вяленые помидоры в масле- 8-9 шт
зелень( у меня сушёная ботва моркови)-1 ст.л.
сливочное масло- 30 гр
соль
перец
приправа для рыбы( у меня она без соли)-1,5 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
131840 мин.2817
12 мая 2014, 14:57
сазан-4,5 кг
картофель-5 средних шт
вяленые помидоры в масле- 8-9 шт
зелень( у меня сушёная ботва моркови)-1 ст.л.
сливочное масло- 30 гр
соль
перец
приправа для рыбы( у меня она без соли)-1,5 ст.л.
Супец "щавель и к0"
1 луковица
1 кабаноссик(колбаска)
1 морковка
1 помидор(покрупнее)
3 картофелины,
2-3 варённых яйца
капустка(небольшой кусочек)
свекольная ботва(небольшой пучок)
щавель(небольшой пучок)
укропчик/петрушечка (по усмотрению и на вкус)
растит.масло,
соль/перец/чеснок - и на любителя.
Каталог: Другие и нестандартные супы
46790 мин.2352
05 сентября 2008, 02:30
1 луковица
1 кабаноссик(колбаска)
1 морковка
1 помидор(покрупнее)
3 картофелины,
2-3 варённых яйца
капустка(небольшой кусочек)
свекольная ботва(небольшой пучок)
щавель(небольшой пучок)
укропчик/петрушечка (по усмотрению и на вкус)
растит.масло,
соль/перец/чеснок - и на любителя.
Постные щи со свекольной ботвой!
капуста - 150-200 гр
картофель - 3-4 шт
морковь - 2 шт
лук - 2 шт
свекольная ботва - 300-400 гр
перец болгарский - 1 шт
помидоры маринованные - 1-2 шт
томатная паста - 1 ст.л.
соль
перец и приправы -
лавровый лист - 2-3 шт
Каталог: Вегетарианские блюда
1903690 мин.62314
05 апреля 2015, 14:25
капуста - 150-200 гр
картофель - 3-4 шт
морковь - 2 шт
лук - 2 шт
свекольная ботва - 300-400 гр
перец болгарский - 1 шт
помидоры маринованные - 1-2 шт
томатная паста - 1 ст.л.
соль
перец и приправы -
лавровый лист - 2-3 шт
Пирог со свекольными листьями а-ля "осетинский"
750 мл. воды
1, 5 ч.л. сухих дрожжей
1, 5 ч.л. соли
1, 5 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
муки - чтоб замесить негустое тесто.
пачка сливочного масла для смазки пирога
начинка:
ботва свеклы ~ от 5 -ти крупных свeкл
соль немного
Каталог: Другая выпечка
63710 мин.433
20 августа 2008, 04:48
750 мл. воды
1, 5 ч.л. сухих дрожжей
1, 5 ч.л. соли
1, 5 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
муки - чтоб замесить негустое тесто.
пачка сливочного масла для смазки пирога
начинка:
ботва свеклы ~ от 5 -ти крупных свeкл
соль немного
Оранжевые, морковно-куриные котлетки на гриле
морковь — 3 шт. ( 350 гр)
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зуб
куриная грудка — 1 шт. ( 90 гр)
яйцо сырое — 1 шт
смесь итальянских трав — 1 чл
соль —
зелень ( ботва редиса, свёклы или шпинат) —
масло оливковое для жарки — 2 стл
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
1389040 мин.374
15 апреля 2015, 21:01
морковь — 3 шт. ( 350 гр)
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зуб
куриная грудка — 1 шт. ( 90 гр)
яйцо сырое — 1 шт
смесь итальянских трав — 1 чл
соль —
зелень ( ботва редиса, свёклы или шпинат) —
масло оливковое для жарки — 2 стл
Морковный хлеб с маком "от кролика с приветом"
сливочное масло-20 гр
молоко 300 мл.
тертая морковь- 200 гр(примерно 2-3 штучки)
мука- 3,5 ст. (объемом 200 мл. )
мак-50 гр
сухие дрожжи- 4 ч.л.
сухая зелень( я взяла ботву моркови)- 1 ст.л.
сахар- 1 ч.л.
соль-2 ч.л.
Каталог: Хлеб
68940 мин.2115
06 января 2014, 14:51
сливочное масло-20 гр
молоко 300 мл.
тертая морковь- 200 гр(примерно 2-3 штучки)
мука- 3,5 ст. (объемом 200 мл. )
мак-50 гр
сухие дрожжи- 4 ч.л.
сухая зелень( я взяла ботву моркови)- 1 ст.л.
сахар- 1 ч.л.
соль-2 ч.л.
Котлеты с брусникой от никиты
фарш мясной(смешанный)- 1 кг
булка- 400 гр
молоко -100 мл.
луковица- 1 шт
яйца- 2 шт
брусника( свежая или как у меня в с/с) - 3 ст.л.
соль
перец, базилик( я ещё взяла сушёную ботву моркови)-
панировочные сухари( или мука) 3-4 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
725660 мин.61414
20 февраля 2015, 16:09
фарш мясной(смешанный)- 1 кг
булка- 400 гр
молоко -100 мл.
луковица- 1 шт
яйца- 2 шт
брусника( свежая или как у меня в с/с) - 3 ст.л.
соль
перец, базилик( я ещё взяла сушёную ботву моркови)-
панировочные сухари( или мука) 3-4 ст.л.
Борщец с зеленью,тушенкой и каперсами.
на 4л кастрюлю:
2,5л воды,1банка тушенки,1 морковь,3 свеколки,пучок свекольной ботвы,пучок щавеля,пучок укропа с петрушкой,5-7 перышек лука,3 картошины,5 зубчиков чеснока,3 шт. лаврового листа,2 помидора,1 перец,1,5 ст.л. каперсов,соль и перец ,сметана.
Каталог: Мясные супы
43270 мин.25
25 августа 2009, 18:48
на 4л кастрюлю:
2,5л воды,1банка тушенки,1 морковь,3 свеколки,пучок свекольной ботвы,пучок щавеля,пучок укропа с петрушкой,5-7 перышек лука,3 картошины,5 зубчиков чеснока,3 шт. лаврового листа,2 помидора,1 перец,1,5 ст.л. каперсов,соль и перец ,сметана.
Салат овощной "осеннее - свекольное настроение"
свекольные листья (свекольная ботва)
свекла небольшая отварная - 1 шт
фасоль белая - гр. 100-120
лук зелёный - средний пучок
шампиньоны (лучше свежие) - немного, шт. 3-4
оливковое масло - 2-2,5 ст.ложки
бальзамический уксус - 1 ст.ложка
горчица зёрнами - 0,5 ст.ложки
соль - щепотка и смесь молотых перцев "4 перца" -
Каталог: Салат из белой фасоли
70650 мин.2227
19 ноября 2009, 13:34
свекольные листья (свекольная ботва)
свекла небольшая отварная - 1 шт
фасоль белая - гр. 100-120
лук зелёный - средний пучок
шампиньоны (лучше свежие) - немного, шт. 3-4
оливковое масло - 2-2,5 ст.ложки
бальзамический уксус - 1 ст.ложка
горчица зёрнами - 0,5 ст.ложки
соль - щепотка и смесь молотых перцев "4 перца" -
Запеканка из кабачков+ салат со свекольной ботвой
кабачки 3 шт. (700 г)
сыр твердый 150 гр.
укроп 1 пучок
чеснок 3 зб
яйца 4 шт.
мука 4 ст л
растительное масло 2 ст л
соль
перец красный черный
для салата
свекольная ботва 500 гр.
мацони 100 г
чеснок 1 зб
петрушка 1 пучок
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
94400 мин.2341
22 мая 2010, 16:09
кабачки 3 шт. (700 г)
сыр твердый 150 гр.
укроп 1 пучок
чеснок 3 зб
яйца 4 шт.
мука 4 ст л
растительное масло 2 ст л
соль
перец красный черный
для салата
свекольная ботва 500 гр.
мацони 100 г
чеснок 1 зб
петрушка 1 пучок
Пхали - закуска из овощей с грецкими орехами
грецкие орехи чищ. – 150 гр.
фасоль стучк.- 200 гр.
шпинат – 200 гр.
свекольная ботва – 300 гр.
уцхо - сунели -1 ч лж.,
кориандр молотый – 0.5 ч. лжк. ,
шафран имеретинский – о,5 ч.лжк.
зелень петрушки и кинзы – по 20-25 гр.
чеснок – 1 средний зубчик ,
перец острый красный, соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1204450 мин.63129
25 августа 2009, 01:51
грецкие орехи чищ. – 150 гр.
фасоль стучк.- 200 гр.
шпинат – 200 гр.
свекольная ботва – 300 гр.
уцхо - сунели -1 ч лж.,
кориандр молотый – 0.5 ч. лжк. ,
шафран имеретинский – о,5 ч.лжк.
зелень петрушки и кинзы – по 20-25 гр.
чеснок – 1 средний зубчик ,
перец острый красный, соль
Рулет из курицы с грибами, орехами и сыром для папы насти(к/ф кухня)
тушка курицы-1 шт
лесные грибы( у меня солёные)- 300 гр
сыр- 50-80 гр
рубленные грецкие орехи-50 гр
рубленная кинза( у меня сушёная морковная ботва)- 20 гр(2 ст.л. )
сметана- 1 ст.л.
приправа для курицы
соль( но учтите в некоторых приправах для курицы соль уже есть)
Каталог: Блюда из птицы
102500 мин.2824
07 мая 2014, 13:47
тушка курицы-1 шт
лесные грибы( у меня солёные)- 300 гр
сыр- 50-80 гр
рубленные грецкие орехи-50 гр
рубленная кинза( у меня сушёная морковная ботва)- 20 гр(2 ст.л. )
сметана- 1 ст.л.
приправа для курицы
соль( но учтите в некоторых приправах для курицы соль уже есть)
Голубцы из свекольных листьев
свекольная ботва - приблизительно 20 шт.
рис - 100 гр.
фарш мясной - 300 гр. (у меня была говядина с добавлением свиного сала)
морковь - 2 -3 шт.
помидоры - 2 шт. (или кетчуп, томатная паста)
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 -3 зубчика
лист лавровый - 2 -3 шт.
соль
перец -
масло растительное
Каталог: Другие основные блюда
104100 мин.1224
01 сентября 2008, 11:09
свекольная ботва - приблизительно 20 шт.
рис - 100 гр.
фарш мясной - 300 гр. (у меня была говядина с добавлением свиного сала)
морковь - 2 -3 шт.
помидоры - 2 шт. (или кетчуп, томатная паста)
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 -3 зубчика
лист лавровый - 2 -3 шт.
соль
перец -
масло растительное
Ботвинья
500 гр. филе лосося или горбуши
для бульона:
1 морковь, 1 луковица, 1 лавровый лист, 3 горошины черного перца, соль
для ботвиньи:
по 500 гр. щавеля и свекольной ботвы, 4 огурца, 100 гр. зел. лука, 50 гр. укропа, 1л кваса, 2 крупные редиски, 1 ст.л. хрена, 1 ч.л. сахара, соль .
Каталог: Другие и нестандартные супы
985640 мин.4611
21 октября 2007, 23:53
500 гр. филе лосося или горбуши
для бульона:
1 морковь, 1 луковица, 1 лавровый лист, 3 горошины черного перца, соль
для ботвиньи:
по 500 гр. щавеля и свекольной ботвы, 4 огурца, 100 гр. зел. лука, 50 гр. укропа, 1л кваса, 2 крупные редиски, 1 ст.л. хрена, 1 ч.л. сахара, соль .
Свекольник "скоро лето"
свекла молодая - 4 шт
свекольная ботва
мясо нежирное (вареное или копченое) - 200 гр
картофель средний - 4 шт
морковь - 2 шт
яйцо - 4 шт
огурец свежий - 4 шт
огурец соленый - 2 шт
редис - 7 шт
зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза, зеленый лук, стебли молодого чеснока)
уксус - 2 ст.л.
хрен, майонез
соль
перец
Каталог: Свекольник с мясом
1566060 мин.2150
11 мая 2011, 18:44
свекла молодая - 4 шт
свекольная ботва
мясо нежирное (вареное или копченое) - 200 гр
картофель средний - 4 шт
морковь - 2 шт
яйцо - 4 шт
огурец свежий - 4 шт
огурец соленый - 2 шт
редис - 7 шт
зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза, зеленый лук, стебли молодого чеснока)
уксус - 2 ст.л.
хрен, майонез
соль
перец
Пирог со свекольной ботвой
слоеное тесто
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. уксуса 9%
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст. воды
3-4 ст. муки (по густоте)
кусочек сливочного масла (с чайную ложку)
начинка
свекольная ботва (небольшой пучок, примерно 15 средних стеблей)
30 г. адыгейского сыра (четверть кругляка)
20 г. советского сыра
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
155770 мин.67
16 сентября 2012, 19:28
слоеное тесто
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. уксуса 9%
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст. воды
3-4 ст. муки (по густоте)
кусочек сливочного масла (с чайную ложку)
начинка
свекольная ботва (небольшой пучок, примерно 15 средних стеблей)
30 г. адыгейского сыра (четверть кругляка)
20 г. советского сыра
Помидоры дольками на зиму
помидоры - 3 кг.
соль - 3 ст.л.
сахар - ½ ст.
уксус 9% - 200 мл.
вода - 2 л.
петрушка 2-3 ветки на дно каждой банки,
чеснок - 15-20 зуб.
лавровый лист - по 2 листика на дно банки
при желании, добавьте ботву морковную (придаст хороший аромат)
масло растительное - по 2 ст.л. в каждую банку
Каталог: Заготовки на зиму
9172030 мин.27
23 августа 2017, 12:52
помидоры - 3 кг.
соль - 3 ст.л.
сахар - ½ ст.
уксус 9% - 200 мл.
вода - 2 л.
петрушка 2-3 ветки на дно каждой банки,
чеснок - 15-20 зуб.
лавровый лист - по 2 листика на дно банки
при желании, добавьте ботву морковную (придаст хороший аромат)
масло растительное - по 2 ст.л. в каждую банку
Лепёшки (хлеб) с овсяными хлопьями и фетой
овсяные хлопья тм мистраль- 200 мл.
огуречный рассол -450 мл. (200 мл. для заливки хлопьев и 250 мл. в тесто)
мука- 400 гр
оливковое масло -2 ст.л.
сыр фета(или брынза) - 150 гр
сухие дрожжи -2 ч.л.
факультативно сухая зелень( у меня ботва моркови)- 0,5 ст.л.
сыр, семена укропа для посыпки
Каталог: Хлеб
72330 мин.1113
05 марта 2015, 00:18
овсяные хлопья тм мистраль- 200 мл.
огуречный рассол -450 мл. (200 мл. для заливки хлопьев и 250 мл. в тесто)
мука- 400 гр
оливковое масло -2 ст.л.
сыр фета(или брынза) - 150 гр
сухие дрожжи -2 ч.л.
факультативно сухая зелень( у меня ботва моркови)- 0,5 ст.л.
сыр, семена укропа для посыпки
Зимняя закуска с кабачком
на 2 банки 0,7 л:
кабачок — 1 шт
морковь — 1 шт
перец болгарский — 0,5 шт
чеснок — 2 зубчика
укроп (зонтики) — 2 шт
лист вишни — 2 шт
ботва свеклы — 2 листа с черешком
смесь перцев горошком — 1 ч.л.
вода — 1 л
соль — 1 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
уксус яблочный — 2 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
59750 мин.13
11 августа 2015, 18:59
на 2 банки 0,7 л:
кабачок — 1 шт
морковь — 1 шт
перец болгарский — 0,5 шт
чеснок — 2 зубчика
укроп (зонтики) — 2 шт
лист вишни — 2 шт
ботва свеклы — 2 листа с черешком
смесь перцев горошком — 1 ч.л.
вода — 1 л
соль — 1 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
уксус яблочный — 2 ст.л.
Хлеб с овсяной мукой и облепиховым маслом(для хп)
на буханку 750 гр:
мука белая- 240 гр
мука ржаная- 120 гр
мука овсяная -120 гр
облепиховое масло- 1,5 ст.л.
соль- 1,5 ч.л.
сахар- 1 ч.л.
вода - 300 мл.
дрожжи сухие- 1,5 ч.л.
-
все продукты комнатной температуры
-
факультативно:
сухая зелень( у меня ботва моркови)- 2 ст.л.
сыр плавленный( у меня president)-70 гр
Каталог: Хлеб
68300 мин.2420
18 ноября 2014, 16:14
на буханку 750 гр:
мука белая- 240 гр
мука ржаная- 120 гр
мука овсяная -120 гр
облепиховое масло- 1,5 ст.л.
соль- 1,5 ч.л.
сахар- 1 ч.л.
вода - 300 мл.
дрожжи сухие- 1,5 ч.л.
-
все продукты комнатной температуры
-
факультативно:
сухая зелень( у меня ботва моркови)- 2 ст.л.
сыр плавленный( у меня president)-70 гр
Картофельный хлеб на маринаде от грибов (хп)
на буханку 750 гр:
маринад из-под маринованных грибов- 200 мл.
сметана- 110 мл.
растительное масло( у меня масло грецкого ореха)- 1,5 ст.л.
соль- 1 ч.л.
сахар-0,5 ч.л.
мука пшеничная- 400 гр
картофельные хлопья-80 гр
быстродействующие сухие дрожжи(у меня саф-момент)- 1,5 ч.л.
-
факультативно- сухая зелень( у меня ботва морковки)
Каталог: Хлеб
64610 мин.1812
21 мая 2015, 16:05
на буханку 750 гр:
маринад из-под маринованных грибов- 200 мл.
сметана- 110 мл.
растительное масло( у меня масло грецкого ореха)- 1,5 ст.л.
соль- 1 ч.л.
сахар-0,5 ч.л.
мука пшеничная- 400 гр
картофельные хлопья-80 гр
быстродействующие сухие дрожжи(у меня саф-момент)- 1,5 ч.л.
-
факультативно- сухая зелень( у меня ботва морковки)
Гречневый хлеб на яблочном соке(для хп)
на буханку 750 гр:
яблочный сок - 300 мл.
масло грецкого ореха- 1,5 ст.л.
соль-1 ч .л.
сахар- 0,5 ч.л.
крупа гречневая тм мистраль -120 гр
мука пшеничная- 240 гр
мука ржаная 120 гр
сухие дрожжи- 1,5 ч.л.
-
по желанию:
сухая зелень( у меня ботва морковки)-1,5 ст.л.
рубленные грецкие орехи- 1,5 ст.л.
Каталог: Хлеб
88980 мин.1711
19 декабря 2014, 15:59
на буханку 750 гр:
яблочный сок - 300 мл.
масло грецкого ореха- 1,5 ст.л.
соль-1 ч .л.
сахар- 0,5 ч.л.
крупа гречневая тм мистраль -120 гр
мука пшеничная- 240 гр
мука ржаная 120 гр
сухие дрожжи- 1,5 ч.л.
-
по желанию:
сухая зелень( у меня ботва морковки)-1,5 ст.л.
рубленные грецкие орехи- 1,5 ст.л.
Льняной хлеб (хп)
на буханку 750 гр:
все ингредиенты комнатной температуры
пшеничная мука- 240 гр
ржаная мука- 120 гр
льняная мука- 120 гр
огуречный рассол(или просто вода)- 300 мл.
льяное масло- 1,5 ст.л.
соль-0,5 ч.л.
сахар-1 ч.л.
сухие дрожжи-1,5 ч.л.
льняное семя- 1,5 ст.л.
сухая зелень( у меня ботва морковки)- 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
157830 мин.3114
25 марта 2015, 15:55
на буханку 750 гр:
все ингредиенты комнатной температуры
пшеничная мука- 240 гр
ржаная мука- 120 гр
льняная мука- 120 гр
огуречный рассол(или просто вода)- 300 мл.
льяное масло- 1,5 ст.л.
соль-0,5 ч.л.
сахар-1 ч.л.
сухие дрожжи-1,5 ч.л.
льняное семя- 1,5 ст.л.
сухая зелень( у меня ботва морковки)- 1 ст.л.
Пирог с зеленью и фетой
тесто
мука – 1,2/3 ст.(425гр)
оливковое масло 1/3 ст (75гр)
молоко - 1/3 ст (75гр)
соль -1 ч.л. без горки
разрыхлитель – примерно 2 ч.л.
1 яйцо
начинка
зелень (щавель, свекольная ботва, шпинат) – 300 гр
1 репчатый лук
зеленый лук
петрушка, укроп
мята
сыр фета – 350 гр
2 зубчика чеснока
соль
перец
2 яйца
Каталог: Пицца
65910 мин.1429
03 августа 2009, 23:46
тесто
мука – 1,2/3 ст.(425гр)
оливковое масло 1/3 ст (75гр)
молоко - 1/3 ст (75гр)
соль -1 ч.л. без горки
разрыхлитель – примерно 2 ч.л.
1 яйцо
начинка
зелень (щавель, свекольная ботва, шпинат) – 300 гр
1 репчатый лук
зеленый лук
петрушка, укроп
мята
сыр фета – 350 гр
2 зубчика чеснока
соль
перец
2 яйца
Пирог со свекольной ботвой и сыром с пряной ноткой махеевъ #махеевъ
для теста:
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 50 гр.
соль
сахар - 1, 5 ч.л.
мука - 270-300 гр.
дрожжи быстро действующие - 1 ч.л. без верха
для начинки:
свекольная ботва - 400 гр.
сыр сулугуни - 140 гр.
сыр кавказский мягкий - 140 гр.
сметана - 2-3 ст.л.
соль
зеленый лук - 1 пучок
заправка универсальная махеевъ - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
12140 мин.601
23 июля 2022, 09:39
для теста:
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 50 гр.
соль
сахар - 1, 5 ч.л.
мука - 270-300 гр.
дрожжи быстро действующие - 1 ч.л. без верха
для начинки:
свекольная ботва - 400 гр.
сыр сулугуни - 140 гр.
сыр кавказский мягкий - 140 гр.
сметана - 2-3 ст.л.
соль
зеленый лук - 1 пучок
заправка универсальная махеевъ - 1 ст.л.
Заправка свекольная на зиму
свекла с ботвой (стебли и листья) - 10шт (крупных)
морковь - 6шт
перец болгарский - 3шт
перец чили - 0,5шт
чеснок - 2головки
гвоздика - 5шт
перец душистый горошком - 10шт
перец черный горошком - 10шт
томатная паста - 3 ст.л.
микс из смеси сушеных трав - 3 ст.л.
масло подсолнечное - 1стак
вода - 2стак
соль - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
уксус 9% - 0,5стак
банки с закруткой 0,7л - 7шт
Каталог: Заготовки на зиму
295850 мин.1214
13 августа 2013, 13:05
свекла с ботвой (стебли и листья) - 10шт (крупных)
морковь - 6шт
перец болгарский - 3шт
перец чили - 0,5шт
чеснок - 2головки
гвоздика - 5шт
перец душистый горошком - 10шт
перец черный горошком - 10шт
томатная паста - 3 ст.л.
микс из смеси сушеных трав - 3 ст.л.
масло подсолнечное - 1стак
вода - 2стак
соль - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
уксус 9% - 0,5стак
банки с закруткой 0,7л - 7шт
Острая заправка к борщу на зиму в мультиварке
свекла с ботвой - 10 шт. (средних)
морковь - 6 шт.
перец болгарский - 6 шт.
помидоры - 6 шт.
перец чили - 1 шт.
чеснок - 1 головка
корень хрена - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
перец душистый горошком - 5 шт.
масло подсолнечное - 1 ст.
вода - 1,5 ст.
соль - 3 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
уксус 9% - 0,5 ст.
банки с закруткой 0,5 л. - 5 шт.
Каталог: Заготовка для борща
238690 мин.1214
08 августа 2013, 13:14
свекла с ботвой - 10 шт. (средних)
морковь - 6 шт.
перец болгарский - 6 шт.
помидоры - 6 шт.
перец чили - 1 шт.
чеснок - 1 головка
корень хрена - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
перец душистый горошком - 5 шт.
масло подсолнечное - 1 ст.
вода - 1,5 ст.
соль - 3 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
уксус 9% - 0,5 ст.
банки с закруткой 0,5 л. - 5 шт.
Борщ московский
400 гр. столовой свеклы
1 пучок зелени (перо лука, петрушка, сельдерей, ботва моркови)
250 гр. картофеля
4 ст. воды
300 гр. помидоров и 2 ст.л. томатной пасты
2 ст. жура
1—2 ст.л. муки
1/3 ст. сметаны
соль
сахар
для жура:
1 ст. муки ржаной крупного помола или овсяной
4 ст. кипяченой воды
3 зубчика чеснока.
Каталог: Борщ московский
53710 мин.03
07 июля 2007, 04:51
400 гр. столовой свеклы
1 пучок зелени (перо лука, петрушка, сельдерей, ботва моркови)
250 гр. картофеля
4 ст. воды
300 гр. помидоров и 2 ст.л. томатной пасты
2 ст. жура
1—2 ст.л. муки
1/3 ст. сметаны
соль
сахар
для жура:
1 ст. муки ржаной крупного помола или овсяной
4 ст. кипяченой воды
3 зубчика чеснока.
Баклажаны, фаршированные овощным соте, под картофельной шубкой
1 большой баклажан( или 2 средних)
морковь-1 шт
болгарский перец-1 шт
луковица-1 репка
( размеры овощей не уточняю, т.к. если и останется овощное соте, то можно его просто так съесть)))
картофель-2 шт. среднего размера
тыква- небольшой кусочек(но можно и без неё)
зелень- пучок( у меня сушённая ботва моркови)
соль-перец
любимые приправы(я брала орегано, куркуму)
Каталог: Соте в духовке
695160 мин.22315
05 апреля 2014, 16:21
1 большой баклажан( или 2 средних)
морковь-1 шт
болгарский перец-1 шт
луковица-1 репка
( размеры овощей не уточняю, т.к. если и останется овощное соте, то можно его просто так съесть)))
картофель-2 шт. среднего размера
тыква- небольшой кусочек(но можно и без неё)
зелень- пучок( у меня сушённая ботва моркови)
соль-перец
любимые приправы(я брала орегано, куркуму)
Паштет из нута и красной фасоли с гранатом
красная фасоль(кидни) тм мистраль- 200 гр
нут тм мистраль- 200 гр
лук(лучше красный, но у меня был обычный)-2 репки
чеснок- 4 зубчика
зёрна граната- 50-70 гр
яблочный (или белый винный) уксус- 2 ст.л.
грецкие оехи- 100 гр
соль, сахар-
молотая корица, молотая гвоздика- по щепотке
лавровый лист- 2 шт
пучок кинзы( я взяла сушёную ботву морковки)
Каталог: Паштет из фасоли
82280 мин.1718
26 февраля 2015, 16:54
красная фасоль(кидни) тм мистраль- 200 гр
нут тм мистраль- 200 гр
лук(лучше красный, но у меня был обычный)-2 репки
чеснок- 4 зубчика
зёрна граната- 50-70 гр
яблочный (или белый винный) уксус- 2 ст.л.
грецкие оехи- 100 гр
соль, сахар-
молотая корица, молотая гвоздика- по щепотке
лавровый лист- 2 шт
пучок кинзы( я взяла сушёную ботву морковки)
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
