Пирог с зеленью и фетой

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для вашего рецепта, исходя из указанных ингредиентов и их примерных пищевых характеристик:

Ингредиенты и их примерное содержание:

Тесто:

• Мука (425 г)
  Энергетическая ценность: примерно 341 ккал на 100 г
  Калорийность: 425 г × 3,41 ккал/г ≈ 1447 ккал
  Белки: 12 г на 100 г → 425 г × 0,12 ≈ 51 г
  Жиры: 1,5 г на 100 г → 425 г × 0,015 ≈ 6,4 г
  Углеводы: 76 г на 100 г → 425 г × 0,76 ≈ 323 г

• Оливковое масло (75 г)
  Калорийность: 884 ккал/100 г
  75 г × 8,84 = 663 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 75 г
  Углеводы: 0 г

• Молоко (75 г)
  Калорийность: примерно 64 ккал/100 г
  75 г × 0,64 = 48 ккал
  Белки: 3 г/100 г → 75 г × 0,03 = 2,25 г
  Жиры: 3,2 г/100 г → 75 г × 0,032 = 2,4 г
  Углеводы: 5 г/100 г → 75 г × 0,05 = 3,75 г

• Яйцо (1 шт.)
  Среднее яйцо (50 г):
  68 ккал, 5.5 г белков, 4.5 г жиров, 0.6 г углеводов

• Разрыхлитель (~2 ч.л.)
  Незначительно по калорийности, можно пренебречь

Начинка:

• Зеленые листья (300 г) (щавель, свекольная ботва, шпинат)
  Калорийность: около 23 ккал/100 г
  300 г × 0,23 = 69 ккал
  Белки: 2 г/100 г → 6 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 3 г/100 г → 9 г

• Репчатый лук (1 шт., около 100 г)
  40 ккал, 1.1 г белков, 0.1 г жиров, 9 г углеводов

• Зеленый лук, петрушка, укроп, мята (примерно 50 г вместе)
  Калорийность: около 30 ккал/100 г
  50 г → 15 ккал
  Белки: 2 г/100 г → 1 г
  Жиры: 0.5 г/100 г → 0.25 г
  Углеводы: 3 г/100 г → 1.5 г

• Сыр фета (350 г)
  Калорийность: около 264 ккал/100 г
  350 г × 2.64 = 924 ккал
  Белки: 14 г/100 г → 49 г
  Жиры: 21 г/100 г → 73.5 г
  Углеводы: 4 г/100 г → 14 г

• Чеснок (2 зубчика, около 10 г)
  149 ккал/100 г
  10 г → 15 ккал
  Белки: 6 г/100 г → 0.6 г
  Жиры: 0.5 г/100 г → 0.05 г
  Углеводы: 33 г/100 г → 3.3 г

• 2 яйца (по 50 г каждое)
  68 ккал × 2 = 136 ккал
  Белки: 5.5 г × 2 = 11 г
  Жиры: 4.5 г × 2 = 9 г
  Углеводы: 0.6 г × 2 = 1.2 г

• Соль и перец – не несут калорий.

Итоговые значения (общие, на всю порцию):

Примечание:

• Эти показатели — это приблизительные оценки, точное значение зависит от конкретных марок продуктов и точных количеств.
• Можно разделить полученную общую энергию и макроэлементы на нужное количество порций.

Если, например, вы выпекаете из этого теста 8 порций, то на одну порцию получится примерно:

| На порцию (≈1/8) | Калории: ~423 ккал | Белки: ~15.9 г | Жиры: ~22.6 г | Углеводы: ~44.8 г |

Готов помочь с более точным расчетом или советами!