Пирог с зеленью и фетой

Фото к рецепту: Пирог с зеленью и фетой

Домашняя

Не определен

6622

14

29

03 августа 2009, 23:46

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в миске муку, соль, разрыхлитель

В другой миске смешать масло, яйцо, молоко

Влить масляную смесь в муку, тщательно перемешать (тесто не должно липнуть к стенкам). Вымесить на посыпанной небольшим количеством муки столе примерно 2 мин. Убрать в холодильник на 30 мин. (прикрыть целлофаном)

Тесто раскатать чуть больше размера формы, выложить начинку и слегка подогнуть тесто.

Приготовить начинку.

Бланшировать щавель в небольшом количестве подсоленной кипящей воды 2 минуты. Откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Мелко порезанный репчатый и зеленый лук обжарить в 2 ст.л. масла до мягкости, снять с огня и добавить щавель, нарезанный укроп, петрушку и мяту, толченый чеснок. добавить яйца. Посолить, поперчить, перемешать.

Добавить нарезанную кубиками фету (несколько кубиков оставить на украшение). Перемешать и равномерно выложить на тесто.

Выпекать до румяной корочки примерно 30-40 минут.

Дополнительная информация

это самое легкое тесто, которое я знаю. приготовление самого теста занимает меньше 5 минут. оно получается мягкое и рассыпчатое. идеально подходит для пирогов и пиццы. с щавелем этот пирог я делала впервые. получилост очень вкусно, с приятной кислинкой. с ботвой и шпинатом получается более насыщенный зеленый цвет. в пирог при желании можно добавить 150 гр. моцареллы.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

nikachka
04.08.2009 00:09
Ответить
заманчиво..
naumovec
04.08.2009 00:58
Ответить
Очень интересно! 5
glaros
04.08.2009 01:33
Ответить
Такая большая зеленая ватрушка!:)5!!!
алёнушка777
04.08.2009 02:12
Ответить
Вкусно! 5
natapit
04.08.2009 02:16
Ответить
ОЧЕНЬ 555!
шуш
04.08.2009 02:27
Ответить
Замечательный пирог!!!! 5+5+5+5+5++!
naicy
04.08.2009 02:28
Ответить
Обязательно надо попробовать!
puellula
04.08.2009 03:12
Ответить
Это очень вкусно! Однозначно! 5++++
utro8
04.08.2009 05:09
Ответить
ВКУСНО!!!5555555555
ирусик-88
04.08.2009 06:11
Ответить
ой какой необыкновенный пирог!!!!как я люблю такие!!!! прям бы откусила от фотки кусочик!5555555555
lianaaa
04.08.2009 16:28
Ответить
Лил ЭТО что то!!!!!!!WOOOOOOW!!!10000+++++++++
lianaaa
04.08.2009 16:31
Ответить
ВСЁ!!!!ПОШЛА ДЕЛАТЬ!!!!
lillit1
06.08.2009 12:51
Ответить
ВСЕМ СПАСИБО!
barska
04.06.2011 17:32
Ответить
5+++!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru