Острая заправка к борщу на зиму (мультиварка)

Фото к рецепту: Острая заправка к борщу на зиму (мультиварка)

Ингредиенты

  • свекла с ботвой - 10шт (средних)
  • морковь - 6шт
  • перец болгарский - 6шт
  • помидоры - 6шт
  • перец чили - 1шт
  • чеснок - 1головка
  • корень хрена - 1шт
  • гвоздика - 3шт
  • перец душистый горошком - 5шт
  • масло подсолнечное - 1стак
  • вода - 1,5стак
  • соль - 3 ст.л.
  • сахар - 4 ст.л.
  • уксус 9% - 0,5стак
  • банки с закруткой 0,5л - 5шт

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу очистить, промыть, ботву отрезать, нашинковать соломкой;

Ботву нарезать крупно, морковь - через мелкую терку;

Перцы, помидоры, хрен и чеснок нашинковать произвольно;

Все ингредиенты выложить в глубокую тару и хорошо перемешать;

Готовить в режиме "тушение" - 40 минут;

Банки и крышки простерилизовать в мультиварке в режиме "пар";

Горячую заправку разложить по подготовленным банкам и укупорить плотно;

Дать остыть банкам вверх дном на полотенце;

Пошаговые фото рецепта

Острая заправка к борщу на зиму (мультиварка): фото шаг 1
Острая заправка к борщу на зиму (мультиварка): фото шаг 2
Острая заправка к борщу на зиму (мультиварка): фото шаг 3
Острая заправка к борщу на зиму (мультиварка): фото шаг 4
Острая заправка к борщу на зиму (мультиварка): фото шаг 5
Острая заправка к борщу на зиму (мультиварка): фото шаг 6
Острая заправка к борщу на зиму (мультиварка): фото шаг 7
Острая заправка к борщу на зиму (мультиварка): фото шаг 8
Острая заправка к борщу на зиму (мультиварка): фото шаг 9

5.04.494164242260931.014
Татьяна М.

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Заготовки из мультиварки!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
alia
08.08.2013 14:48

Спасибо большое за интересныуй рецепт, непохожий на другие, да еще и в одном блюде 2 варианта и заправка и салатик, очень дельно. Переписала с удовольствием!!! Этой зимой - это у меня будет. Устала от однообразных рецептов, оригинальных - мало. Еще раз - спасибо

Татьяна М.

На здоровье !!!:)

irina-kolyshkova

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*знаем,очень вкусно;)*THUMBS UP*

Лена72

Вкусно и потом не так сложно борщ сварить,тоже вычитала в книге для мультиварки рецепт похожий,только я замораживаю в морозилке,очень выручает,когда нет времени:[ *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

dobry_doktor

Я тоже замораживаю, но с удовольствием попробую и ваш вариант, должно быть вкусно*BRAVO*

M@rin@
08.08.2013 17:35

Вкусно и очень полезно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Татьяна М.

Похожий, только у меня без капусты...:)

dik723
08.08.2013 19:16

О,да это в моем вкусе! И зиму ждем не дождемся здесь.;)*THUMBS UP*

фрау блюм

А если просто в кастрюле сделать, получиться? ну нету у меня мультиварки:'( А вот рецепт очень уж понравился*BRAVO* Да и борщ у нас всегда в ходу

Татьяна М.

Конечно получится - почему нет ???:)

Карина21

Милые дамы советую послушать песни Андрея Ковалёва

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты