Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Острая заправка к борщу на зиму в мультиварке

Приготовьте острую заправку к борщу на зиму в мультиварке с свеклой, морковью и перцем. Простое и вкусное решение для вашего стола!

Продукты

свекла с ботвой - 10 шт. (средних)
морковь - 6 шт.
перец болгарский - 6 шт.
помидоры - 6 шт.
перец чили - 1 шт.
чеснок - 1 головка
корень хрена - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
перец душистый горошком - 5 шт.
масло подсолнечное - 1 ст.
вода - 1,5 ст.
соль - 3 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
уксус 9% - 0,5 ст.
банки с закруткой 0,5 л. - 5 шт.

Пошаговый способ приготовления

Свеклу очистить, промыть, ботву отрезать, нашинковать соломкой.

Ботву нарезать крупно, морковь - через мелкую терку.

Перцы, помидоры, хрен и чеснок нашинковать произвольно.

Все ингредиенты выложить в глубокую тару и хорошо перемешать.

Готовить в режиме "тушение" - 40 минут.

Банки и крышки простерилизовать в мультиварке в режиме "пар".

Горячую заправку разложить по подготовленным банкам и укупорить плотно.

Дать остыть банкам вверх дном на полотенце.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24742

Понравилось: 14

Автор: Татьяна М.

Создан: 08 августа 2013, 13:14

Каталоги: Борщ в мультиварке Заготовка для борща Заготовки на зиму Закуски

Спасибо большое за интересныуй рецепт, непохожий на другие, да еще и в одном блюде 2 варианта и заправка и салатик, очень дельно. Переписала с удовольствием!!! Этой зимой - это у меня будет. Устала от однообразных рецептов, оригинальных - мало. Еще раз - спасибо

irina-kolyshkova

08 августа 2013, 15:04

знаем,очень вкусно

Татьяна М.

08 августа 2013, 15:22

На здоровье !!!

Лена72

08 августа 2013, 15:23

Вкусно и потом не так сложно борщ сварить,тоже вычитала в книге для мультиварки рецепт похожий,только я замораживаю в морозилке,очень выручает,когда нет времени

dobry_doktor

08 августа 2013, 17:28

Я тоже замораживаю, но с удовольствием попробую и ваш вариант, должно быть вкусно

M@rin@

08 августа 2013, 17:35

Вкусно и очень полезно!

dik723

08 августа 2013, 19:16

О,да это в моем вкусе! И зиму ждем не дождемся здесь.

Татьяна М.

08 августа 2013, 19:18

Похожий, только у меня без капусты...