Соль

72980 мин.3248

---

400 гр. телятины
одна куриная грудка
150 гр. замороженой спаржи
150 гр. твердого сыра
2 яйца,
2 небольшие луковицы
соль,сухари
заливка
перец болгарский
томатная паста,мука,вода,соль.
соль, мука

---

33700 мин.22

---

мука – 250 гр.
молоко – 150 мл.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
дрожжи – 1 ч.л.
сливочное масло – 10 гр.
дополнительно:
вода – 1 л.
сода – 1 ст.л.
крупная соль (или кунжут/мак)

---

536040 мин.826

---

лаваш тонкий - 7 прямоугольников
сыр адыгейский - 300 гр.
сыр твердый или полутвердый - 220 гр.
кефир - 500 мл.
яйца - 3 шт.
масло сливочное - 50 гр.
петрушка (или укроп)
соль - (я не солила)

---

202130 мин.3079

---

тесто
0,5 л. кефира
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1-2 яйца
1 пачка дрожжей (11гр)
приерно 1 кг. муки
растительное масло
начинка 1
тертый сырой картофель
измельченный укром
обжаренный лук
яйца
соль
перец
начинка 2
нашинкованная свежая капуста
измельченный укроп
обжаренный лук
яйца
соль
перец
начинка 3
творог
измельченный укроп
яйца
соль
начинка 4
много зеленого лука
измельченный укроп
яйца
соль
для промазки
растопленное масло
сметана

---

48910 мин.43558

---

фарш:
.................
400 гр. мясного смешанного фарша(свинна,говядина,курятина),
1 луковица(натертая на мелкую терку),
соль и перец ,
2 ст л сливок33%.
тесто:
...........
200 гр. молочной сыворотки,
1 яйцо,
щепотка соли,
500-700 гр. муки .
соус:
.........
2 ст л томатной пасты,
2 ст л сметаны,
1 ч.л. прованских трав,
1 ч.л. сахара.
соль и перец ,
500 мл. любого бульона ,
2 ст л растительного масла ,
2 ч.л. сливочкого масла .

---

149260 мин.13

---

вариант 1
лаваш – 2 листа
яйца – 3 шт.
соль
начинка
твердый сыр – 80 гр.
колбаса – 60 гр.
укроп – 1/2 пучка
соль
вариант 2
лаваш – 2 листа
яйца – 3 шт.
соль
начинка
твердый сыр – 90 гр.
творог – 90 гр.
помидор – 50 гр.
укроп – 1/2 пучка
соль
растительное масло для жарки

---

557780 мин.610

---

тесто:
кефир 1 ст.
мука 250 гр. (2 ст.)
растительное масло 2 ст.л.
дрожжи прессованные 5 гр. (1 ч.л. )
сахар 1/2 ч.л.
соль щепотка
для мяса:
специи для мяса, соль
чеснок 2-3 зуб.
томатный сок 5 ст.л.
куриные голени 800 гр.
картофель 6-7 шт. (соль и растительное масло)

---

953360 мин.412

---

1 осетр (около 1.5 кг.)
50 мл. лимонного сока
100 гр. сливочного масла
50 мл. оливкового масла
соль и белый перец
соус:
2 томата
1 столовая ложка томатной пасты
200 гр. густых сливок 18% жирности
½ ст. сухого белого вина
свеженарезанная зелень (базилик, орегано,тимьян)
2 зубчика чеснока
соль и белый перец

---

423615 мин.401

---

200 мл. сливок
120 гр. сыра
3-4 зубчика чеснока
соль и перец.

---

197515 мин.211

---

3 яйца
30 мл. лимонного сока
100 гр. сливочного масла
соль и перец.

---

208070 мин.13

---

помидоры – 3 кг.
соль – 1-1.5 ст.л. (на каждый литр 0.5 ч.л. соли)

---

82550 мин.719

---

готовое слоеное тесто
картофельное пюре
сливочное масло
репчатый лук
соль и черный перец

---

76650 мин.4667

---

тесто
2 яйца
1 ст.воды
мука
соль
фарш
мякоть лосося
лук
соль
перец

---

19290 мин.202

---

нам понадобится:
красная капуста
огурец
редис
петрушка
яйцо
масло оливковое
соль и перец

---

359980 мин.13

---

курица
картофель
специи, соль и перец
майонез
помидор
болгарский перец
лук
морковь
чеснок

---

116140 мин.4077

---

соль «фантазия» для первых и вторых блюд.
1 часть моркови
1 часть лука репчатого
1 часть зелени петрушки
1 часть корня сельдерея
1 часть пудры сахарной
1 часть кориандра
1 часть морковной ботвы
1 часть куркумы
1 часть лука-порея
7 частей соли
соль из укропа и чеснока.
5 частей семян укропа
4 части чеснока
1 часть соли
1 часть кориандра
состав улучшает работу печени, желудка, сердца.
используется в мясных, рыбных блюдах,
в блюдах из бобовых.
соль для пиццы.
1 часть базилика
1 часть перца сладкого
1 часть лука репчатого
1 часть чеснока
1 часть орегано
1 часть тимьяна
1 часть перца чёрного
1 часть листьев укропа
1 часть моркови
1 часть соли морской
сельдерейная соль.
2 ст.л. корневого сельдерея
1 ч.л. зелени сельдерея
1 ч.л. соли
добавлять в соусы, супы, салаты, к мясным блюдам.
соль к картофелю.
1 часть чеснока
2 части укропа
1 часть морской соли
сушеная смесь для рыбных блюд
1часть монарды
1 часть петрушки
1 часть сельдерея
½ часть базилика
½ часть листа лаврового
1/3 части семян фенхеля
½ часть барбариса
1/10 часть перца душистого
1/10 часть цедры лимона
соль для овощных блюд
3 части базилика
1 часть семян кунжута
1 часть зелени кориандра
1 часть морской соли
1 часть паприки
1 часть фундука измельчённого

---

4871120 мин.42345

---

1 кг. свинины (шейная вырезка, или др.)
чилли (острый перец)
чеснок
гвоздика
анис
panch puran (панч пуран - или другие специи, )
соль (я использовал крупную морскую соль)
чёрный перец
лавровый лист
оливковое масло

---

321440 мин.3738

---

300 гр. свежей капусты
1 ст сметаны
1/2 ч.л. соды
150 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
в тесто + соль для начинки
1 ст муки

---

206440 мин.911

---

5 кг. кабачков
0.5 кг. моркови
0.5 кг. лука
250 гр. подсолнечного масла
0.5ст сахара
50 гр. соли (я солю по-вкусу)
50 гр. уксуса
пол банки 0.5 томатной пасты
4банки кильки

---

71250 мин.1828

---

продукты для котлет:
200–250 гр. куриного филе
1 маленькая луковица
1 картофелина
1 долька чеснока
1 сырое яйцо
соль и молотый черный перец
продукты для фаршированного лука:
10 листьев лука-порея
10 маленьких куриных котлеток
1–2 ст.л. томатной пасты
2–3 дольки чеснока
растительное масло для жаренья
соль и специи

---

1658660 мин.2268

---

1 пакетик сухих дрождей (50 гр. )
2,5 ст.л. сахара
2 сырых яйца
0,5 литра молока
200 гр. маргарина
1 щепотка соли
1 кг. муки
начинка:
1 небольшой вилок капусты+
4 крутосваренных яйца
сливочное масло
перец
соль
или
500 гр. грибов (можно консервированных)
1 крупная луковица
4 крутосваренных яйца
подсолнечное масло
перец
соль

---

210880 мин.15

---

300 гр. куриного филе
соль и черный перец
½ ч.л. куркумы
1 ст.л. растительного масла
300 гр. тыквы
соль и черный перец
½ ч.л. специй(у меня итальянские травы)
½ ч.л. гранулированного чеснока
1 ст.л. растительного масла
1 шт. лук
20-50 мл. воды
1 ст.л. сметаны 15% жирности
20 гр. сыра по желанию
зелень

---

52690 мин.11

---

лаваш – 2 шт. (150 гр. )
фарш куриный – 200-250 гр.
лук репчатый – 1 шт.
сыр (у меня моцарелла) – 70-80 гр.
яйцо куриное – 2 шт.
сметана ( у меня пряженая, можно любую) – 2 ст.л.
соль (я добавила 1/3 ч.л. )
специи к курице без соли ( я добавила 1/3 ч.л. )
растительное масло – 1 ст.л.

---

1146680 мин.5097

---

капуста - 2 маленьких кочана (примерно, всего 2 кг.)
морковь - 1 кг.,
красный острый стручковый перец - 2 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков,
рассол:
на 10 литров воды - 2,5 ст. соли.
(я делала на 4 литра воды - 1 ст. соли, для меня получилось чуть-чуть солоновато, в след.раз положу соли меньше, примерно 3/4 ст.)

---

57750 мин.61426

---

тесто:
160 гр. муки,
100 гр. сливочного масла,
50 мл. холодной воды,
щепотка соли
начинка:
упаковка томатов черри.
200 мл. сливок,
2 яйца,
150 гр. адыгейского сыра,
лук порей,
соль и черный перец .

---

1912630 мин.2152

---

мука - 3 ст.
вода - 300 мл.
соль - 4 щепотки.
фарш - 200 г.
лук - 1 гол.
чеснок - 3-4 зуб.
зелень - .
соль и перец - .
сыр (у меня был микс - брынза, адыгейский, российский) - 200 г.

---

601245 мин.6730

---

для теста:
3 яйца, 2-3 ст.л. муки,
1 ст. минеральной воды
сахар, соль .
для начинки: 300 гр. вареной свинины
300 гр. шампиньонов
100 гр. майонеза
3 луковицы средней величины
соль и специи .

---

146470 мин.05

---

фарш - 500 гр
лук - 2 шт
соль и перец .
для теста:
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 1 ст.л. сахара
- 0,5 л теплой воды
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 700-800 гр. муки

---

405030 мин.5896

---

для теста:
яйцо
вода
мука
соль
фарш:
лук
соль
картофель
морковь
лук
лаврушка
зелень

---

308330 мин.600

---

для блинов:мука,яица,соль - просто блинчики
начинка: печень400, масло сливочное100, лук100, арахис100, соль-перец

---