Ганжорики

Конечно! Ниже представлен расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1. Говяжья печень (500 г)

• Калорийность: около 135 ккал на 100 г
• Белки: около 20 г на 100 г
• Жиры: около 4 г на 100 г
• Углеводы: около 1 г на 100 г

Итого на 500 г:- Калории: 135 × 5 = 675 ккал- Белки: 20 × 5 = 100 г- Жиры: 4 × 5 = 20 г- Углеводы: 1 × 5 = 5 г

2. Яйца (2 шт)

• Среднее яйцо (50 г):
  • Калорийность: около 70 ккал
  • Белки: около 6 г
  • Жиры: около 5 г
  • Углеводы: около 1 г

Итого на 2 яйца:- Калории: 70 × 2 = 140 ккал- Белки: 6 × 2 = 12 г- Жиры: 5 × 2 = 10 г- Углеводы: 1 × 2 = 2 г

3. Мука (3 столовые ложки)

• Одна ст.л. муки (пшеничной) — примерно 10 г
• Калорийность: около 340 ккал на 100 г

Итого:- Масса: 3 × 10 г = 30 г- Калории: 340 × 0.3 = 102 ккал- Белки: около 10 г на 100 г → 10 × 0.3 = 3 г- Жиры: около 1 г на 100 г → 1 × 0.3 = 0.3 г- Углеводы: около 72 г на 100 г → 72 × 0.3 = 21.6 г

4. Масло для жарки

Количество масла зависит от метода и плотности, предположим, что используется примерно 2 ст.л. для жарки.- 1 ст.л. масла — примерно 14 г- Калорийность: около 900 ккал на 100 г

Итого:- Масса: 2 × 14 г = 28 г- Калории: 900 × 0.28 = 252 ккал- Жиры: 900 × 0.28 = 25 г

(Белки и углеводы в масле практически отсутствуют)

Итоговый расчет (приблизительный):

Если учитывать использование масла только для жарки и перераспределения, итоговые цифры могут немного измениться в зависимости от конкретных условий приготовления.

Если нужно более точное распределение по порциям или дополнительные рекомендации, пожалуйста, уточняйте!