Креветки в сливках
Ингредиенты
- креветки
- укроп
- ломтик лимона
- соль,специи
- лук репчатый
- чеснок
- сливки
- мука
- специи,соль
- масло сливочное/спред/
Пошаговый рецепт приготовления
B кипящую воду добавим укроп,соль,специи по вкусу,
закинем на 1-2 минут замороженые креветки.
Откинуть на дуршлаг стекать.
Почистить неочищенные.Мы с мужем не успели-так
есть хотели :)
Пока креветки стекают,делаем соус.
Лук мелко порезать.Разогреть сковородку,
положить масло сливочное,добавить лук.
Пасеровать до прозрачного цвета.
добавить муки немного.Залить сливками,перемешать,
на ваш вкус добавте специи
/мы добавили паприку и перчик молотый/ и посолить.
Потолченый чеснок кидаем в соус,когда он даст запах ,
добавим креветки на 1-2 минутки.Все-готово
Дополнительная информация
По поводу муки,на глаз,чтоб сливки загустели .главное не переборщить.но поправить можно,добавив еще сливок.