Постный ужин – пошаговые рецепты

34 рецепта постный ужин

Булгур с овощамиБулгур с овощами

Каталог: Вторые блюда из круп

169960 мин.301

Frau Lorchen

25 марта 2023, 11:17


Приготовьте вкусный булгур с овощами: репчатый лук, болгарский перец и морковь. Добавьте чеснок и специи. Легко и полезно!


Булгур
Репчатый лук
Перец болгарский
Морковь среднего размера
Растительное масло
Чеснок зубчика
Соль
Черный молотый перец
Молотый кориандр
Вода кипяченая

Картофельно-грибная начинка в хрустящей корочкеКартофельно-грибная начинка в хрустящей корочке

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

96180 мин.406

olga

18 марта 2023, 20:25


Попробуйте нашу картофельно-грибную начинку в хрустящей корочке из заварного теста! Идеальное сочетание картофеля, моркови, лука и маринованных опят.


Заварное тесто:
Мука пшеничная
Вода (кипяток)
Растительное масло (рафинированное) для раскатки)
Соль
Начинка:
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Масло растительное
Приправа для овощей
Опята маринованные
Соль

Постный гороховый суп #постныйстолПостный гороховый суп #постныйстол

Каталог: Супы

205272 мин.902

Андрей

19 апреля 2022, 09:43


Приготовьте вкусный постный гороховый суп с горохом, картофелем, луком и морковью. Легкий рецепт на воде с растительным маслом и специями. #постныйстол


Горох
Картофель
Лук
Морковь
Вода
Растит.масло
Специи

Картофель со стручковой фасолью #постныйстолКартофель со стручковой фасолью #постныйстол

Каталог: Другие основные блюда

123545 мин.522

Тамара

18 апреля 2022, 16:20


Вкусный картофель со стручковой фасолью: постное блюдо с репчатым луком, растительным маслом и специями. Идеально для #постныйстол!


Картофель
Замороженная стручковая фасоль
Репчатый лук
Растительное масло
Черемша веточки
Соль щепотки
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Смесь специи

Рыба с овощами #постныйстолРыба с овощами #постныйстол

Каталог: Блюда из рыбы

97080 мин.322

Тамара

17 апреля 2022, 15:47


Приготовьте рыбу с овощами для постного стола! Минтай или хек с помидорами, морковью и специями - вкусно и полезно! Добавьте свежую зелень и лимон.


Морская рыба (минтай
Хек
Мука
Помидоры
Репчатый лук
Морковь
Сладкий перец
Чеснок зубчика
Петрушка пучка
Кинза пучка
Растительное масло
Лимонный сок
Соль
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Смесь специй (паприка
Кориандр)

Овощное рагу #постный столОвощное рагу #постный стол

Каталог: Рагу

185945 мин.822

Тамара

14 апреля 2022, 14:58


Приготовьте овощное рагу для постного стола: картофель, тыква, баклажаны и зелень. Вкусно, полезно и просто! Рецепт с морковью и специями.


Картофель
Тыква
Баклажаны
Морковь
Репчатый лук
Сладкий перец
Вода
Зелень сельдерея
Петрушки
Укропа пучок
Растительное мало
Соль щепотки
Свежемолотый чёрный перец щепотка

Почти ризотто #постныйстолПочти ризотто #постныйстол

Каталог: Вторые блюда из круп

148760 мин.121

Наталья Курникова

13 апреля 2022, 11:44


Приготовьте почти ризотто! Постное блюдо с овощным бульоном, рисом и белым вином. Идеально для постного стола! Узнайте рецепт сейчас!


Для овощного бульона:
Вода
Лук репчатый
Морковь
Коренья петрушки сельдерея желанию
Перец душистый горошком
Соль
Для основного блюда:
Масло оливковое
Лук репчатый
Морковь бульона неварёной)
Чеснок зубчика
Рис (круглый
Крахмалистый сорт)
Вино белое сухое
Бульон овощной
Для подачи:
Зелёный лук

Грибная икра #постный столГрибная икра #постный стол

Каталог: Закуски из овощей и грибов

1964150 мин.1000

Еда для своих

06 апреля 2022, 19:08


Приготовьте вкусную грибную икру для постного стола! Используйте сушёные грибы, свежую морковь, лук, чеснок и специи для идеального блюда.


Грибы сушёные
Морковь свежая (крупная)
Лук репчатый (мелких) или крупную
Соль
Чеснок свежий зубчиков
Перец чёрный молотый
Масло растительное

Тушёная капуста с кабачками #постныйстолТушёная капуста с кабачками #постныйстол

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

175540 мин.422

Тамара

31 марта 2022, 15:13


Вкусная тушёная капуста с кабачками: постное блюдо с белокочанной капустой, морковью, пастернаком и томатной пастой. Полезно и легко готовить!


Кабачки
Белокочанная капуста
Морковь
Пастернак
Репчатый лук
Томатная паста
Растительное масло
Сахар
Соль щепотка
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Зелень для подачи

Булгур с поджаренной вермишелью #постныйстолБулгур с поджаренной вермишелью #постныйстол

Каталог: Вторые блюда из круп

2966103

Юна

29 марта 2022, 14:42


Простой рецепт булгура с поджаренной вермишелью: идеальное блюдо для #постныйстол. Только булгур, мелкая вермишель, паприка, лук и специи!


Булгур
Вермишель мелкая(паутинка)
Паприка
Растительное масло
Лук
Соль
Перец

Фаршированный картофель #постныйстолФаршированный картофель #постныйстол

Каталог: Другие основные блюда

142760 мин.643

Тамара

27 марта 2022, 18:30


Фаршированный картофель — идеальная овощная закуска для постного стола. Рецепт с картофелем, овощами и пряностями. Готовьте с душой!


Крупный картофель
Растительное масло для формы
Вода
Соль
Начинка:
Овощная закуска банка
Соль щепотка
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Посыпка:
Белый хлеб (чёрствый) куска
Зелень петрушки укропа пучка
Чеснок зубчика
Растительное масло

Овощной закусочный торт #постныйстолОвощной закусочный торт #постныйстол

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1489102

Юна

27 марта 2022, 17:30


Попробуйте наш овощной закусочный торт для постного стола! Основные ингредиенты: кабачок, картофель, прованские травы и начинка из овощей. Вкусно и полезно!


Кабачок (вес без шкурки семян)
Картофель
Мука
Крахмал
Разрыхлитель
Прованские травы
Куркума
Сухой чеснок
Соль щепотка
Растительное масло
Для начинки:
Лук
Морковь
Шампиньоны
Сладкий перец
Томатный соус
Соль
Сахар
Перец
Растительное масло

Картофель с чечевицей #постныйстолКартофель с чечевицей #постныйстол

Каталог: Вторые блюда из круп

171157 мин.501

Андрей

26 марта 2022, 18:41


Приготовьте картофель с чечевицей для #постныйстол. Вода, лук, морковь, томаты и красная чечевица с растительным маслом и специями делают блюдо вкусным!


Картофель
Вода
Лук–
Морковь
Томаты
Красная чечевица
Растительное масло
Паприка молотая
Специи.

Рис со стручковой фасолью #постныйстолРис со стручковой фасолью #постныйстол

Каталог: Вторые блюда из круп

253640 мин.822

Тамара

21 марта 2022, 22:17


Приготовьте вкусный рис со стручковой фасолью — постное блюдо из пропаренного риса, свежих овощей и ароматных приправ. Идеально для #постныйстол!


Пропаренный рис
Вода
Замороженная стручковая фасоль
Репчатый лук
Морковь
Растительное масло
Смесь приправ
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Соль

Свекольный суп-пюре #постныйстолСвекольный суп-пюре #постныйстол

Каталог: Супы-пюре

172540 мин.421

Tatjana

21 марта 2022, 13:34


Приготовьте вкусный свекольный суп-пюре для постного стола с морковью, луком, чесноком, сельдереем и ароматными итальянскими травами. Попробуйте!


Свёкла
Морковь
Лук
Чеснок зуб.
Сельдерей стебля
Тертая морковь корнем сельдерея
Оливковое масло
Итальянские травы
Зира (кумин)
Вода
Соль
Лимонный перец
Базилик

Картофель с грибным соусом #постныйстолКартофель с грибным соусом #постныйстол

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

204840 мин.223

Тамара

20 марта 2022, 20:02


Приготовьте картофель с грибным соусом для постного стола! Вкусный рецепт с шампиньонами, луком и чесноком, идеально подходит для ваших блюд.


Картофель
Соль щепотка
Вода
Грибной соус:
Шампиньоны
Репчатый лук
Чеснок зубчика
Картофельный отвар
Вода
Крахмал
Соль щепотка
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Зелень для подачи

Плов с сухофруктами #постныйстолПлов с сухофруктами #постныйстол

Каталог: Плов

217740 мин.200

Алевтина

19 марта 2022, 21:35


Приготовьте вкусный постный плов с сухофруктами: рис, инжир, чернослив, финики, специи и горсть семечек. Порадуйте родных необычным блюдом!


Рис для плова
Соль
Инжир
Чернослив
Финики
Семечки горсть
Растительное масло
Куркума
Паприка молотая сладкая
Сушеная мята

Гюцпот с квашеной капустой #постныйстолГюцпот с квашеной капустой #постныйстол

Каталог: Другие гарниры

1575102

Юна

16 марта 2022, 16:01


Приготовьте вкусный гюцпот с квашеной капустой на #постныйстол: картофель, морковь, лук, растительное масло, лавровый лист и зелёный лук для подачи.


Картофель
Лук
Морковь
Квашеная капуста
Растительное масло
Соль
Перец
Лавровый лист
Зеленый лук для подачи
Нерафинированное подсолнечное масло для подачи

Картофель запечённый в сухарях #постныйстолКартофель запечённый в сухарях #постныйстол

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

182460 мин.220

Наталья Курникова

16 марта 2022, 11:58


Запечённый картофель в сухарях с красным луком, болгарским перцем и пряностями: идеальное блюдо для постного стола. Попробуйте этот вкусный рецепт!


Картофель
Лук красный (или репчатый
Луковица крупная)
Перец болгарский (крупный)
Чеснок зубчика
Базилик
Майоран
Розмарин
Перец кайен (любой вами любимый)
Соль
Сухари панировочные
Масло оливковое (любое растительное)

Маринованные овощные голубцы #постныйстолМаринованные овощные голубцы #постныйстол

Каталог: Голубцы

1733102

Юна

10 марта 2022, 18:00


Маринованные овощные голубцы: кочан пекинской капусты, морковь, репа, сладкий перец и чеснок в маринаде с кориандром и специями. Идеально для постного стола!


Пекинская капуста кочан
Морковь
Репа
Сладкий перец
Чеснок зуб.
Зерна кориандра
Соль щепотка
Маринад:
Вода
Соль
Сахар
Растительное масло
Столовый уксус
Душистый перец горошком
Чили
Лавровый лист

Пряные запечённые овощи #постныйстолПряные запечённые овощи #постныйстол

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

138960 мин.400

Julika

09 марта 2022, 21:17


Вкусные пряные запечённые овощи для постного стола: картофель, батат, болгарский перец, лук и приправы. Идеально для здорового питания и разнообразия!


Картофель
Батат
Болгарский перец
Лук красный
Оливковое масло
Чеснок зуб.
Кориандр
Тмин молотый
Паприка
Перец чили
Соль

Борщ с грибами #постныйстолБорщ с грибами #постныйстол

Каталог: Борщ

1558101

Ирина- Солнце.

09 марта 2022, 21:00


Вкусный постный борщ с грибами: капуста, морковь, лук, томатная паста, свекла, лимон, чеснок и специи. Порадуйте себя необычным рецептом!


Капуста
Морковь
Лук репка
Томатная паста
Свекла
Лимон
Чеснок
Соль
Сахар
Специи
Растительное масло
Грибы
Картофель

Фаршированный перец #постный столФаршированный перец #постный стол

Каталог: Голубцы

1354101

Ирина- Солнце.

09 марта 2022, 20:26


Фаршированный перец – вкусное блюдо для постного стола! Сладкий перец, рис, картофель, морковь, капуста и специи. Угощайтесь простотой и насыщенным вкусом!


Перец сладкий
Картофель
Морковь
Капуста
Томатная паста
Рис
Чеснок
Растительное масло
Лук репка
Соль сахар специи

Рататуй-рагу из овощей #постныйстолРататуй-рагу из овощей #постныйстол

Каталог: Рагу

1554101

Ирина- Солнце.

09 марта 2022, 19:58


Приготовьте вкусный рататуй-рагу из овощей для #постныйстол! Баклажан, кабачок, сладкий перец, морковь и томаты — идеальный рецепт с белым вином.


Баклажан
Кабачок
Сладкий перец
Лук репка
Морковь
Соль перец специи
Чеснок
Растительное масло
Помидоры
Сухое белое вино

Пряные фрикадельки в томатном соусе #постныйстолПряные фрикадельки в томатном соусе #постныйстол

Каталог: Фрикадельки

204860 мин.445

olga

09 марта 2022, 13:45


Пряные фрикадельки в томатном соусе — идеальное блюдо для постного стола! Вкусный фарш из фасоли, лука, чеснока и спелых томатов, подается с цельнозерновыми макаронами.


Фарш для фрикаделек:
Фасоль
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Макаронные изделия (цельнозерновые без добавок)
Томаты вяленые масле чесноком)
Соус (барбекю
Если нет пропустите)
Вода
Крупа кукурузная
Масло растительное
Перец черный
Соль
Для соуса:
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Вино красное полусладкое желанию
Замените воду)
Орегано (сушеный)
Лист лавровый
Вода
Томатная паста
Морковь желанию)
Помидор
Масло растительное
Базилик веточ.
Сахар
Перец черный
Соль

Фруктово-овощное рагу #постныйстолФруктово-овощное рагу #постныйстол

Каталог: Другие горячие закуски

200660 мин.322

olga

08 марта 2022, 21:19


Приготовьте вкусное фруктово-овощное рагу для постного стола с луком, перцем, яблоком, свеклой и другими ингредиентами. Полное наслаждение и здоровье!


Лук репчатый
Перец сладкий
Яблоко (кисло-сладкое)
Свекла (вареная)
Помидоры (сливовидные)
Картофель
Чеснок зуб.
Масло растительное
Мука пшеничная (без горок)
Вода или овощной бульон)
Вино красное полусладкое меня "кагор")
Приправа (для овощей)
Перец черный
Соль

Тушеные кабачки с шампиньонами #постныйстолТушеные кабачки с шампиньонами #постныйстол

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

194535 мин.322

Тамара

08 марта 2022, 17:01


Приготовьте тушеные кабачки с шампиньонами — идеальное блюдо для постного стола! Свежие шампиньоны, кабачки, лук и специи придадут вкус.


Свежие шампиньоны
Кабачки
Репчатый лук
Растительное масло
Соевый соус
Бальзамический уксус
Чёрный молотый перец
Соль
Сахар
Зелень для подачи

Фаршированные шампиньоны и картофель под соусом #постный ужинФаршированные шампиньоны и картофель под соусом #постный ужин

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

4415400

Легко приготовить!

07 декабря 2018, 20:51


Шампиньоны крупные
Картофель среднего размера
Для начинки:
Лук средняя
Морковь небольшая
Перец сладкий
Помидор небольшой
Соль
Перец черный молотый
Зелень меня укроп) немного
Для соуса (подливы):
Мука горкой
Вода горячая
Соль меня
Перец черный молотый меня
Молотый мускатный орех меня
Итальянские травы меня
Чеснок зубчика
Зелень меня укроп) немного

Лучший свекольно-рыбный салат с майонезом "махеевъ"Лучший свекольно-рыбный салат с майонезом "махеевъ"

Каталог: Салат из свеклы

835410 мин.243

Tatjana

10 сентября 2017, 18:06


Свёкла
Огурцы
Лук репчатый
Лосось холодного копчения
Майонез "махеевъ"
Горчица зёрнами
Чили соус
Яйцо варёное
Зелень для украшения

Лучший лосось в рукаве под майонезом "махеевъ"Лучший лосось в рукаве под майонезом "махеевъ"

Каталог: Блюда из рыбы

1044640 мин.263

Tatjana

07 сентября 2017, 17:59


Лосось атлантический
Соус:
Майонез "махеевъ"
Оливковое масло
Сок лимона
Кориандр
Чеснок зуб.
Соль
Перец
Гарнир:
Картофель
Помидоры
Огурцы

Вкусный постный ужин: рецепты на любой вкус! Постный ужин — отличная возможность не только соблюдать религиозные каноны, но и разнообразить свой рацион полезными и вкусными блюдами. Многие отказываются от постных диет, думая, что такая еда однообразна и скучна. На самом деле, существует огромное количество рецептов постного ужина, которые раскроют новые грани вкуса и подарят массу удовольствия.

Полезные идеи для постного ужина:

  1. Запеченные овощи с пряностями

    Одним из самых простых и в то же время вкусных блюд на постный ужин являются запеченные овощи. Для этого вам понадобятся: картофель, морковь, цветная капуста и paprika. Нарежьте овощи крупными кусками, добавьте оливковое масло, посолите, поперчите и немного посыпьте сушеными травами. Запекайте в духовке при температуре 200°C около 30–40 минут до золотистой корочки.

  2. Суп из чечевицы

    Чечевичный суп — это сытное и питательное блюдо. Для его приготовления вам понадобятся: 1 стакан чечевицы, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 картофелина, лавровый лист и специи по вкусу. Все продукты нарезать, обжарить лук и морковь, затем добавить чечевицу, картофель, залить водой и варить до готовности. В конце добавьте чеснок и лавровый лист. Приятного аппетита!

  3. Каша из гречки с грибами

    Гречка — отличный источник белка, поэтому она отлично подойдет для постного ужина. Для приготовления вам понадобится: 1 стакан гречки, 200 г шампиньонов, 1 луковица, специи и зелень по вкусу. Обжарьте на сковороде лук с грибами до золотистой корочки, затем добавьте промытую гречку и 2 стакана воды. Варите на медленном огне до готовности.

  4. Салат из свежих овощей с авокадо

    Порадуйте себя свежим и легким салатом: нарежьте помидоры, огурцы и авокадо, добавьте зелень, посолите и полейте оливковым маслом и лимонным соком. Такой салат станет отличным дополнением к любому постному блюду.

  5. Капустные роллы с рисом и овощами

    Листья капусты можно использовать как "обертку" для начинки. Для приготовления начинки отварите рис и смешайте его с обжаренными на сковороде морковью и болгарским перцем. Заверните начинку в капустные листья, уложите в форму для запекания и полейте томатным соусом. Запекайте в духовке около 20 минут.

Вкусный постный ужин: полезные советы

  • Специи и травы — ваши лучшие друзья в приготовлении постного ужина. Они добавят вашим блюдам яркие ноты и разнообразие.
  • Сезонные овощи — выбирайте продукты, которые доступны в вашем регионе. Они не только вкуснее, но и полезнее.
  • Экспериментируйте с рецептурами. Не бойтесь добавлять новые ингредиенты или пробовать необычные сочетания. Постная кухня позволяет делать удивительные открытие!

Заключение

Постный ужин может быть не только полезным, но и очень вкусным! Используйте разнообразие овощей, круп и специй, чтобы каждый вечер радовать себя и своих близких интересными и питательными блюдами. Не забывайте, что здоровое питание — это не только соблюдение обычаев, но и наслаждение вкусом и ароматом приготовленных продуктов.

Постный ужин

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru