Постный ужин – пошаговые рецепты
Лучшие рецепты каталога
34 рецепта постный ужин
Каталог: Вторые блюда из круп
169960 мин.301
Приготовьте вкусный булгур с овощами: репчатый лук, болгарский перец и морковь. Добавьте чеснок и специи. Легко и полезно!
Булгур
Репчатый лук
Перец болгарский
Морковь среднего размера
Растительное масло
Чеснок зубчика
Соль
Черный молотый перец
Молотый кориандр
Вода кипяченая
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
96180 мин.406
Попробуйте нашу картофельно-грибную начинку в хрустящей корочке из заварного теста! Идеальное сочетание картофеля, моркови, лука и маринованных опят.
Заварное тесто:
Мука пшеничная
Вода (кипяток)
Растительное масло (рафинированное) для раскатки)
Соль
Начинка:
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Масло растительное
Приправа для овощей
Опята маринованные
Соль
Каталог: Супы
205272 мин.902
Приготовьте вкусный постный гороховый суп с горохом, картофелем, луком и морковью. Легкий рецепт на воде с растительным маслом и специями. #постныйстол
Горох
Картофель
Лук
Морковь
Вода
Растит.масло
Специи
Каталог: Другие основные блюда
123545 мин.522
Вкусный картофель со стручковой фасолью: постное блюдо с репчатым луком, растительным маслом и специями. Идеально для #постныйстол!
Картофель
Замороженная стручковая фасоль
Репчатый лук
Растительное масло
Черемша веточки
Соль щепотки
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Смесь специи
Каталог: Блюда из рыбы
97080 мин.322
Приготовьте рыбу с овощами для постного стола! Минтай или хек с помидорами, морковью и специями - вкусно и полезно! Добавьте свежую зелень и лимон.
Морская рыба (минтай
Хек
Мука
Помидоры
Репчатый лук
Морковь
Сладкий перец
Чеснок зубчика
Петрушка пучка
Кинза пучка
Растительное масло
Лимонный сок
Соль
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Смесь специй (паприка
Кориандр)
Каталог: Рагу
185945 мин.822
Приготовьте овощное рагу для постного стола: картофель, тыква, баклажаны и зелень. Вкусно, полезно и просто! Рецепт с морковью и специями.
Картофель
Тыква
Баклажаны
Морковь
Репчатый лук
Сладкий перец
Вода
Зелень сельдерея
Петрушки
Укропа пучок
Растительное мало
Соль щепотки
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Каталог: Вторые блюда из круп
148760 мин.121
Приготовьте почти ризотто! Постное блюдо с овощным бульоном, рисом и белым вином. Идеально для постного стола! Узнайте рецепт сейчас!
Для овощного бульона:
Вода
Лук репчатый
Морковь
Коренья петрушки сельдерея желанию
Перец душистый горошком
Соль
Для основного блюда:
Масло оливковое
Лук репчатый
Морковь бульона неварёной)
Чеснок зубчика
Рис (круглый
Крахмалистый сорт)
Вино белое сухое
Бульон овощной
Для подачи:
Зелёный лук
Каталог: Закуски из овощей и грибов
1964150 мин.1000
Приготовьте вкусную грибную икру для постного стола! Используйте сушёные грибы, свежую морковь, лук, чеснок и специи для идеального блюда.
Грибы сушёные
Морковь свежая (крупная)
Лук репчатый (мелких) или крупную
Соль
Чеснок свежий зубчиков
Перец чёрный молотый
Масло растительное
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
175540 мин.422
Вкусная тушёная капуста с кабачками: постное блюдо с белокочанной капустой, морковью, пастернаком и томатной пастой. Полезно и легко готовить!
Кабачки
Белокочанная капуста
Морковь
Пастернак
Репчатый лук
Томатная паста
Растительное масло
Сахар
Соль щепотка
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Зелень для подачи
Каталог: Вторые блюда из круп
2966103
Простой рецепт булгура с поджаренной вермишелью: идеальное блюдо для #постныйстол. Только булгур, мелкая вермишель, паприка, лук и специи!
Булгур
Вермишель мелкая(паутинка)
Паприка
Растительное масло
Лук
Соль
Перец
Каталог: Другие основные блюда
142760 мин.643
Фаршированный картофель — идеальная овощная закуска для постного стола. Рецепт с картофелем, овощами и пряностями. Готовьте с душой!
Крупный картофель
Растительное масло для формы
Вода
Соль
Начинка:
Овощная закуска банка
Соль щепотка
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Посыпка:
Белый хлеб (чёрствый) куска
Зелень петрушки укропа пучка
Чеснок зубчика
Растительное масло
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1489102
Попробуйте наш овощной закусочный торт для постного стола! Основные ингредиенты: кабачок, картофель, прованские травы и начинка из овощей. Вкусно и полезно!
Кабачок (вес без шкурки семян)
Картофель
Мука
Крахмал
Разрыхлитель
Прованские травы
Куркума
Сухой чеснок
Соль щепотка
Растительное масло
Для начинки:
Лук
Морковь
Шампиньоны
Сладкий перец
Томатный соус
Соль
Сахар
Перец
Растительное масло
Каталог: Вторые блюда из круп
171157 мин.501
Приготовьте картофель с чечевицей для #постныйстол. Вода, лук, морковь, томаты и красная чечевица с растительным маслом и специями делают блюдо вкусным!
Картофель
Вода
Лук–
Морковь
Томаты
Красная чечевица
Растительное масло
Паприка молотая
Специи.
Каталог: Вторые блюда из круп
253640 мин.822
Приготовьте вкусный рис со стручковой фасолью — постное блюдо из пропаренного риса, свежих овощей и ароматных приправ. Идеально для #постныйстол!
Пропаренный рис
Вода
Замороженная стручковая фасоль
Репчатый лук
Морковь
Растительное масло
Смесь приправ
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Соль
Каталог: Супы-пюре
172540 мин.421
Приготовьте вкусный свекольный суп-пюре для постного стола с морковью, луком, чесноком, сельдереем и ароматными итальянскими травами. Попробуйте!
Свёкла
Морковь
Лук
Чеснок зуб.
Сельдерей стебля
Тертая морковь корнем сельдерея
Оливковое масло
Итальянские травы
Зира (кумин)
Вода
Соль
Лимонный перец
Базилик
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
204840 мин.223
Приготовьте картофель с грибным соусом для постного стола! Вкусный рецепт с шампиньонами, луком и чесноком, идеально подходит для ваших блюд.
Картофель
Соль щепотка
Вода
Грибной соус:
Шампиньоны
Репчатый лук
Чеснок зубчика
Картофельный отвар
Вода
Крахмал
Соль щепотка
Свежемолотый чёрный перец щепотка
Зелень для подачи
Каталог: Плов
217740 мин.200
Приготовьте вкусный постный плов с сухофруктами: рис, инжир, чернослив, финики, специи и горсть семечек. Порадуйте родных необычным блюдом!
Рис для плова
Соль
Инжир
Чернослив
Финики
Семечки горсть
Растительное масло
Куркума
Паприка молотая сладкая
Сушеная мята
Каталог: Другие гарниры
1575102
Приготовьте вкусный гюцпот с квашеной капустой на #постныйстол: картофель, морковь, лук, растительное масло, лавровый лист и зелёный лук для подачи.
Картофель
Лук
Морковь
Квашеная капуста
Растительное масло
Соль
Перец
Лавровый лист
Зеленый лук для подачи
Нерафинированное подсолнечное масло для подачи
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
182460 мин.220
Запечённый картофель в сухарях с красным луком, болгарским перцем и пряностями: идеальное блюдо для постного стола. Попробуйте этот вкусный рецепт!
Картофель
Лук красный (или репчатый
Луковица крупная)
Перец болгарский (крупный)
Чеснок зубчика
Базилик
Майоран
Розмарин
Перец кайен (любой вами любимый)
Соль
Сухари панировочные
Масло оливковое (любое растительное)
Каталог: Голубцы
1733102
Маринованные овощные голубцы: кочан пекинской капусты, морковь, репа, сладкий перец и чеснок в маринаде с кориандром и специями. Идеально для постного стола!
Пекинская капуста кочан
Морковь
Репа
Сладкий перец
Чеснок зуб.
Зерна кориандра
Соль щепотка
Маринад:
Вода
Соль
Сахар
Растительное масло
Столовый уксус
Душистый перец горошком
Чили
Лавровый лист
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
138960 мин.400
Вкусные пряные запечённые овощи для постного стола: картофель, батат, болгарский перец, лук и приправы. Идеально для здорового питания и разнообразия!
Картофель
Батат
Болгарский перец
Лук красный
Оливковое масло
Чеснок зуб.
Кориандр
Тмин молотый
Паприка
Перец чили
Соль
Каталог: Борщ
1558101
Вкусный постный борщ с грибами: капуста, морковь, лук, томатная паста, свекла, лимон, чеснок и специи. Порадуйте себя необычным рецептом!
Капуста
Морковь
Лук репка
Томатная паста
Свекла
Лимон
Чеснок
Соль
Сахар
Специи
Растительное масло
Грибы
Картофель
Каталог: Голубцы
1354101
Фаршированный перец – вкусное блюдо для постного стола! Сладкий перец, рис, картофель, морковь, капуста и специи. Угощайтесь простотой и насыщенным вкусом!
Перец сладкий
Картофель
Морковь
Капуста
Томатная паста
Рис
Чеснок
Растительное масло
Лук репка
Соль сахар специи
Каталог: Рагу
1554101
Приготовьте вкусный рататуй-рагу из овощей для #постныйстол! Баклажан, кабачок, сладкий перец, морковь и томаты — идеальный рецепт с белым вином.
Баклажан
Кабачок
Сладкий перец
Лук репка
Морковь
Соль перец специи
Чеснок
Растительное масло
Помидоры
Сухое белое вино
Каталог: Фрикадельки
204860 мин.445
Пряные фрикадельки в томатном соусе — идеальное блюдо для постного стола! Вкусный фарш из фасоли, лука, чеснока и спелых томатов, подается с цельнозерновыми макаронами.
Фарш для фрикаделек:
Фасоль
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Макаронные изделия (цельнозерновые без добавок)
Томаты вяленые масле чесноком)
Соус (барбекю
Если нет пропустите)
Вода
Крупа кукурузная
Масло растительное
Перец черный
Соль
Для соуса:
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Вино красное полусладкое желанию
Замените воду)
Орегано (сушеный)
Лист лавровый
Вода
Томатная паста
Морковь желанию)
Помидор
Масло растительное
Базилик веточ.
Сахар
Перец черный
Соль
Каталог: Другие горячие закуски
200660 мин.322
Приготовьте вкусное фруктово-овощное рагу для постного стола с луком, перцем, яблоком, свеклой и другими ингредиентами. Полное наслаждение и здоровье!
Лук репчатый
Перец сладкий
Яблоко (кисло-сладкое)
Свекла (вареная)
Помидоры (сливовидные)
Картофель
Чеснок зуб.
Масло растительное
Мука пшеничная (без горок)
Вода или овощной бульон)
Вино красное полусладкое меня "кагор")
Приправа (для овощей)
Перец черный
Соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
194535 мин.322
Приготовьте тушеные кабачки с шампиньонами — идеальное блюдо для постного стола! Свежие шампиньоны, кабачки, лук и специи придадут вкус.
Свежие шампиньоны
Кабачки
Репчатый лук
Растительное масло
Соевый соус
Бальзамический уксус
Чёрный молотый перец
Соль
Сахар
Зелень для подачи
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
4415400
Шампиньоны крупные
Картофель среднего размера
Для начинки:
Лук средняя
Морковь небольшая
Перец сладкий
Помидор небольшой
Соль
Перец черный молотый
Зелень меня укроп) немного
Для соуса (подливы):
Мука горкой
Вода горячая
Соль меня
Перец черный молотый меня
Молотый мускатный орех меня
Итальянские травы меня
Чеснок зубчика
Зелень меня укроп) немного
Каталог: Салат из свеклы
835410 мин.243
Свёкла
Огурцы
Лук репчатый
Лосось холодного копчения
Майонез "махеевъ"
Горчица зёрнами
Чили соус
Яйцо варёное
Зелень для украшения
Каталог: Блюда из рыбы
1044640 мин.263
Лосось атлантический
Соус:
Майонез "махеевъ"
Оливковое масло
Сок лимона
Кориандр
Чеснок зуб.
Соль
Перец
Гарнир:
Картофель
Помидоры
Огурцы
Новые рецепты
Вкусный постный ужин: рецепты на любой вкус! Постный ужин — отличная возможность не только соблюдать религиозные каноны, но и разнообразить свой рацион полезными и вкусными блюдами. Многие отказываются от постных диет, думая, что такая еда однообразна и скучна. На самом деле, существует огромное количество рецептов постного ужина, которые раскроют новые грани вкуса и подарят массу удовольствия.
Полезные идеи для постного ужина:
-
Запеченные овощи с пряностями
Одним из самых простых и в то же время вкусных блюд на постный ужин являются запеченные овощи. Для этого вам понадобятся: картофель, морковь, цветная капуста и paprika. Нарежьте овощи крупными кусками, добавьте оливковое масло, посолите, поперчите и немного посыпьте сушеными травами. Запекайте в духовке при температуре 200°C около 30–40 минут до золотистой корочки.
-
Суп из чечевицы
Чечевичный суп — это сытное и питательное блюдо. Для его приготовления вам понадобятся: 1 стакан чечевицы, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 картофелина, лавровый лист и специи по вкусу. Все продукты нарезать, обжарить лук и морковь, затем добавить чечевицу, картофель, залить водой и варить до готовности. В конце добавьте чеснок и лавровый лист. Приятного аппетита!
-
Каша из гречки с грибами
Гречка — отличный источник белка, поэтому она отлично подойдет для постного ужина. Для приготовления вам понадобится: 1 стакан гречки, 200 г шампиньонов, 1 луковица, специи и зелень по вкусу. Обжарьте на сковороде лук с грибами до золотистой корочки, затем добавьте промытую гречку и 2 стакана воды. Варите на медленном огне до готовности.
-
Салат из свежих овощей с авокадо
Порадуйте себя свежим и легким салатом: нарежьте помидоры, огурцы и авокадо, добавьте зелень, посолите и полейте оливковым маслом и лимонным соком. Такой салат станет отличным дополнением к любому постному блюду.
-
Капустные роллы с рисом и овощами
Листья капусты можно использовать как "обертку" для начинки. Для приготовления начинки отварите рис и смешайте его с обжаренными на сковороде морковью и болгарским перцем. Заверните начинку в капустные листья, уложите в форму для запекания и полейте томатным соусом. Запекайте в духовке около 20 минут.
Вкусный постный ужин: полезные советы
- Специи и травы — ваши лучшие друзья в приготовлении постного ужина. Они добавят вашим блюдам яркие ноты и разнообразие.
- Сезонные овощи — выбирайте продукты, которые доступны в вашем регионе. Они не только вкуснее, но и полезнее.
- Экспериментируйте с рецептурами. Не бойтесь добавлять новые ингредиенты или пробовать необычные сочетания. Постная кухня позволяет делать удивительные открытие!
Заключение
Постный ужин может быть не только полезным, но и очень вкусным! Используйте разнообразие овощей, круп и специй, чтобы каждый вечер радовать себя и своих близких интересными и питательными блюдами. Не забывайте, что здоровое питание — это не только соблюдение обычаев, но и наслаждение вкусом и ароматом приготовленных продуктов.