Булгур с поджаренной вермишелью #постныйстол

Обжарить на растительном масле до желтоватого цвета лапшу-паутинку.

В составе лапши мука твердых сортов и вода.

Добавить к лапше булгур, перемешать и жарить еще 2-3 минуты.

Всыпать соль, перец и паприку.

Влить воду так, чтобы она покрывала крупу на 1-2 см.

Убавить огонь и варить под крышкой минут 15-20 до готовности булгура и впитывания воды.

Выключить огонь, перемешать и дать постоять минут 10.

Обжарить лук до золотистого цвета.

Посыпать готовое блюдо.

#постныйстол