Хек, запеченный с чечевицей (постный ужин)

Фото к рецепту: Хек, запеченный с чечевицей (постный ужин)
ДомашняяНе определен
58314236

Ингредиенты

  • размороженный хек - 700-800 гр
  • чечевица - 1 ст.
  • аджика - 5 ст.л
  • мед - 1 ст.л
  • вино - 0,5 ст
  • соевый соус - 3 ст.л
  • соль
  • лавровый лист
  • лук репчатый - 3 шт
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

...Мне презентовали аджику, вкус которой описывается одним словом - жгучая! Остальные характеристики - соленая, сладкая, кислая и даже горькая - просто поглощаются этой самой жгучестью... Вот по-потихоньку я ее и расходую...

Аджику, вино, мед и соевый соус тщательно перемешать. По вкусу досолить.

Рыбу разрезать на порционные кусочки и замариновать.

Чечевицу промыть и замочить в воде.

И все это оставляем, как минимум, на 2 часа (у меня - 3).

Поставить отвариваться чечевицу в подсоленной воде с лавровым листком до полу- или почти-готовности.

В это время лук чистим и крошим, и тушим в небольшом кол-ве масла до золотистости.

Смазать глубокую форму маслом.

На дно уложить чечевицу.

Потом слой - рыбы.

Лук перемешать с оставшимся маринадом и залить блюдо.

Запекать в духовке при среднем огне (минут 40 для полного спокойствия :) ).

Дать хоть немного остыть.

Несмотря на темный (мрачный) цвет чечевицы, блюдо просто тает во рту, мгновенно исчезая на тарелках, даже у непостящихся :), поэтому и рекомендую! Сочный и легкий ужин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Хек, запеченный с чечевицей (постный ужин): фото шаг 1
Хек, запеченный с чечевицей (постный ужин): фото шаг 2
Хек, запеченный с чечевицей (постный ужин): фото шаг 3
Хек, запеченный с чечевицей (постный ужин): фото шаг 4
Хек, запеченный с чечевицей (постный ужин): фото шаг 5
Хек, запеченный с чечевицей (постный ужин): фото шаг 6
Хек, запеченный с чечевицей (постный ужин): фото шаг 7
Хек, запеченный с чечевицей (постный ужин): фото шаг 8
Хек, запеченный с чечевицей (постный ужин): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elenozka
11.12.2009 03:20

вкусно !!!! 5555

natasha76-07

Люблюд рыбку! 555!

кыш
11.12.2009 03:25

Вкусный ужин у тебя, Наташа! У нас сегодня тоже рыба была, только с овощами.:)

natasha76-07

Ой т.е люблю рыбку!!555!

Nathalya
11.12.2009 03:35

и я люблю! :), спасибо!

mama tasi

Вкусно у вас там было :) Очень люблю чечевицу, но вот както раньше таким способом готовить не додумалась.. спасибо, обязательно воспользуюсь "подсказкой"! :) 5

natapit
11.12.2009 03:54

вкусно и всё не просто любимо.а очень очень!!!отлично!

двоечка

Ух ты, с чечевицей! Я хека и без того уважаю, а в таком рецепте - тем более. Наташа, ПЯТЬ!

двоечка

Ух ты, с чечевицей! Я хека и без того уважаю, а в таком рецепте - тем более. Наташа, ПЯТЬ!

двоечка

Ух ты, с чечевицей! Я хека и без того уважаю, а в таком рецепте, с таким маринадом - тем более. Наташа, ПЯТЬ!

двоечка

Ух ты, с чечевицей! Я хека и без того уважаю, а в таком рецепте, с таким маринадом - тем более. Наташа, ПЯТЬ!

двоечка

Ух ты, с чечевицей! Я хека и без того уважаю, а в таком рецепте, с таким маринадом - тем более. Наташа, ПЯТЬ!

двоечка

Ух ты, с чечевицей! Я хека и без того уважаю, а в таком рецепте, с таким маринадом - тем более. Наташа, ПЯТЬ!

двоечка

Ух ты, с чечевицей! Я хека и без того уважаю, а в таком рецепте, с таким маринадом - тем более. Наташа, ПЯТЬ!

двоечка

Ух ты, с чечевицей! Я хека и без того уважаю, а в таком рецепте, с таким маринадом - тем более. Наташа, ПЯТЬ!

двоечка

Ух ты, с чечевицей! Я хека и без того уважаю, а в таком рецепте, с таким маринадом - тем более. Наташа, ПЯТЬ!

двоечка

Ух ты, с чечевицей! Я хека и без того уважаю, а в таком рецепте, с таким маринадом - тем более. Наташа, ПЯТЬ!

двоечка

Ух ты, с чечевицей! Я хека и без того уважаю, а в таком рецепте, с таким маринадом - тем более. Наташа, ПЯТЬ!

двоечка

*(Комментарий удален пользователем)*

Nathalya
11.12.2009 04:25

Спасибо!

chef
11.12.2009 04:52

Пришла поулыбаться :) :) :) Ночи нам вкусной ;)

chef
11.12.2009 04:53

Пришла поулыбаться :) :) :) Ночи нам вкусной ;)

Mil@_Mil@

Вот и я никогда не готовила рыбку в компании с чечевицей, придется исправляться:) 555

шуш
11.12.2009 05:57

Наташ, какой вкусненький хек!!! 5555555

ирусик-88

Наташ,очень вкусно рыбку с чечевицей приготовила!5555+++++

vega
11.12.2009 09:27

Эх, красота:) Люблю я рыбку всякую. И хека люблю. Интересная у него структура.

тётя маша

Рыбу с горохом (нут) знаю. Логично что с чечевицей тоже хорошо. Наташа, какое вино было?5

Nathalya
11.12.2009 13:00

Вино полусладкое Шардоне - тетя Маша, спасибо за уточнение; Светуль, и я хек очень люблю - прям как-то ностальгически! :)

Nathalya
11.12.2009 13:01

Спасибо всем заглянувшим!

naumovec
11.12.2009 13:32

Здорово!

tanisa
11.12.2009 13:36

отлично!5!

oulga
11.12.2009 13:43

Отличный ужин! Наташа, какая Вы умница, судя по рецептам, чтрого держите пост. Я, к сожалению, всегда держу только Великий пост. Ведь какая польза для организма! Потом просто летаешь!55555!

oulga
11.12.2009 13:44

опечатка, строго, хотела написать.

oulga
11.12.2009 13:44

опечатка, строго, хотела написать.

eva7
11.12.2009 14:34

Вкусно!555555

lillit1
11.12.2009 14:44

вкусный ужин 555!

Inna_2107

Нужно и так попробовать чечевицу приготовить.%555!!!!!!!!

Nathalya
11.12.2009 15:35

Спасибо! Мой организм за много лет так привык к постам, что просто уже периодически требует их :) ; даже если отложить рассмотрение духовных и религиозных вопросов, то и просто из физиологических и медико-биологических соображений пост - очень полезное дело!

Nathalya
11.12.2009 19:32

спасибо!

utro8
12.12.2009 03:51

Вкусненький ужин!55555

Nathalya
13.12.2009 02:20

спасибо!

makakulja

Рыбку мы любим! :) 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты