lenko16

1871460 мин.61636

---

основные:
12 листов лазаньи
1 отваренная куриная грудка
300 гр. шампиньонов очищенных
200 мг жирных сливок или сметаны (42%)
сыр чеддер/моцарелла/пармезан - 300/100/100
оливковое масло
для соуса "бешамель"
1 луковица,
2 ст. молока,
2 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. муки,
мускатный орех на кончике ножа
соль, черный перец .

---

623560 мин.644

---

1. рис arborio -250 гр
2. лук репчатый- 1 большая луковица
3. оливковое масло (не экстра вирджин, будет сильно горчить)
4. сливочное масло- 50-70 гр.
5. белые свежие или замороженные грибы- 300-400 гр
6. вино сухое белое - 40-50 мл.
7. грибной бульон - 500-600 мл.
8. соль
перец
9. петрушка свежая
10. пармезан для заправки и украшения

---