olga-vredina

70730 мин.1130

---

1 кочан цветной капусты-разделить на небольшие соцветия
2-3 моркови-разрезать шайбами
1 паприка-широкими пластами
1/3 часть белокачанной капусты
острая паприка-на вкус
1 /2 кольраби-произвольно нарезать
1 головка чеснока-перекрутить
зелень пюо вкусу-укроп, петрушка,лаврушка.
рассол :
1 литер воды
3 ст.л. соли
3 ст.л. сахар
150-200 мл. масла
150-200 мл. уксуса 5% любого вкуса ( есть на травах, главное 5% )

---

75470 мин.829

---

6 кг. баклажан
2-3 яичного белка
300 гр. укропа
300 гр. петрушки
300 гр. чеснока
150 гр. сладкой паприки
150 гр. острой пеперони
рассол на 2 литра воды:
2 ст.л. уксуса 70%
6 ст.л. соли
2 ст.л. перца чёрного

---

43660 мин.1938

---

---