Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капуста на сутки

Приготовьте вкусный микс из капусты на сутки: цветная капуста, морковь, паприка и кольраби в рассоле с зеленью и пряностями. Простой рецепт на любой вкус!

Продукты

1 кочан цветной капусты-разделить на небольшие соцветия
2-3 моркови-разрезать шайбами
1 паприка-широкими пластами
1/3 часть белокачанной капусты
острая паприка-на вкус
1 /2 кольраби-произвольно нарезать
1 головка чеснока-перекрутить
зелень пюо вкусу-укроп, петрушка,лаврушка.
рассол :
1 литер воды
3 ст.л. соли
3 ст.л. сахар
150-200 мл масла
150-200 мл уксуса 5% любого вкуса ( есть на травах, главное 5% )

Пошаговый способ приготовления

Приготовленны овощи положить в большую чашку.

Рассол закипетить и облить им овощи. Салат держится от 1-до2 недель в холодном месте. На следующий день салат готов, хотя мы так долго не ждём. Приятнпго аппетита !

Овощи вы можете брать на свой вкус, эти овощи подходят к этому маринаду : белокачанная капуста, цветная капуста, кольраби, кабачки, томаты,паприка,морковь.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7557

Понравилось: 30

Автор: olga-vredina

Создан: 15 января 2010, 23:16

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Извините за неточность в рецепте, думаю сейчас понятнее. спасибо за понимания .

Знаете, зашла еще раз сказать Вам спасибо. Приготовила ! ТОлько сахара положила 6 ст. ложек. Вкусно так что нет слов. Даже меньше суток мариновалось. Через 12 часов вкусно стало))

утопия

16 января 2010, 23:04

Сегодня решила еще раз сделать. В избранном рецепта не нашла, вспомнила что забыла добавить. Час по слову капуста шертила кулинар. Еще пол часа по инету по ключевым словам))) Еще пол по журналу в мозилле.. и нашла!))))))))))))))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 668