Вход | Регистрация
Абхазская кухня
Лучшие рецепты абхазской кухни
76 рецептов абхазской кухни
Каталог: Другие десерты
5585120 мин.161715
27 сентября 2007, 10:04
4яйца
100 гр. сахар:
75г крохмала
100 гр. муки
0,5ч.л порошка для выпечки
200 гр. ш- молочной глазури
550 гр. сливок
100 гр. готовой шоколадной стружки
50 гр. миндалю
150 гр. марцыпановой массы,или мастики.
50 гр. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара.
Каталог: Другие горячие закуски
586540 мин.08
24 сентября 2007, 17:32
0.5 кг. некрупных молодых баклажан,3-4 средние луковицы,3-4 крупных болгарских перца,острый стручковый перец.
Каталог: Другие основные блюда
706530 мин.1433
24 сентября 2007, 02:12
рисовая лапша
свинина 400-500 г
морковка
луковка
болгарский перец-1 штучка
чеснок-пара зубчиков
зеленая фасоль(у меня замороженная)
соевый соус
табаско
кунжут
растительное масло
лимон
Каталог: Другие десерты
80430 мин.815
21 сентября 2007, 07:52
чернослив -300 гр.
грецкий орех в равных количествах
сметана -250 гр.
Каталог: Глинтвейн красный
77740 мин.413
19 сентября 2007, 09:27
180 гр. красного сухого столового вина,
20 гр. сахара,
по 0,2 гр. корицы и гвоздики.
Каталог: Другая выпечка
619460 мин.1230
19 сентября 2007, 08:37
сливочное масло(маргарин)100 г.
яйца 2 шт.
сахар 1,5 ст.
2 ст. муки
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1ч.л
молоко 150 мл.
бананы 3-4 шт.
соль на кончике ножа.
Каталог: Другие горячие закуски
95420 мин.325
18 сентября 2007, 17:30
4 яйца
200 гр. майонеза
200 гр. кефира
5 ст.л. муки
1/2 пакетика разрыхлителя
сосиски или ветчина
тертый сыр
Каталог: Другая выпечка
55060 мин.65
17 сентября 2007, 10:16
тесто:
250 гр. размягченного маргарина
200 гр. сметаны
1 ст.л. сахара
1/2 ч.ложки соли
1/3 ч.л. соды
3,5 ст. муки
начинка:
300 гр. орех
1 ст сахара
1 ст.л. меда
крем:
500 гр. сметаны
1 ст. сахара
Каталог: Другие салаты
161880 мин.228
16 сентября 2007, 02:53
300 гр. свинины
100 гр. сыра
1/2 банки консервированного горошка
1/2 луковицы
майонез
Каталог: Другие салаты
100910 мин.28
14 сентября 2007, 23:52
кочан пекинской капусты,
хлеб серый смешанный(украинский) 3-4 ломтика,
бекон копченый(мясо с сальцем) 300 гр.
майонез 4 ст.л.
масло растительное 4 ст.л.
сок половины лимона
сыр пармезан 300 г.
Каталог: Коктейли с водкой
111630 мин.33
14 сентября 2007, 23:36
водка,
апельсиновый сок,
апельсин,
кубики льда.
Каталог: Другие десерты
49630 мин.19
14 сентября 2007, 22:45
2 ст.л. желатина
4 желтка
200 гр. сахара
1/4 литра сухого белого вина
сок 1 лимона и 1 апельсина
2 белка
1/4 литра сливок
фрукты для украшения(киви, апельсин, вишенки и т.п.)
Каталог: Другие холодные закуски
Каталог: Другая выпечка
59160 мин.111
14 сентября 2007, 22:28
1 ст. воды,
1 пачка маргарина 250 гр.
щепотка соли.,
уксус 1 ст.л.
мука, сколько вберет
крем:
6 яиц
1 литр молока,
2 ст. сахара,
ванилин
мука 2 ст.л.
1 пачка масла.
Каталог: Вареники с вишней
130750 мин.817
14 сентября 2007, 22:23
вишня свежая или закатка в собственном соку
мука
яйцо
соль
сахар
Каталог: Блюда из мясного фарша
249720 мин.1148
14 сентября 2007, 15:53
фарш говяжий -500 гр
белый хлеб - 300 гр
лук репчатый -1 шт
чеснок -2 дольки
сыр -50 гр
яйцо - 1шт
мука - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
молоко - 500 гр.
Каталог: Другие салаты
82340 мин.516
13 сентября 2007, 17:00
куриное сердце 300 г
телятина 200 г
сметана 2 ст.л
лук 1 шт
помидор
соль
перец
Каталог: Салат с мясом
170480 мин.1751
11 сентября 2007, 21:34
2 плавленых сырка
2 отварные моркови
2 маринованных огурца
200 гр. отварной говядины
1 банка целых маринованных шампиньонов
2 отварные картофелины
1 крупная луковица
3 отварных яйца
майонез
соль
перец, зелень
Каталог: Другие рецепты
78250 мин.618
09 сентября 2007, 22:32
мясо около 1 кг
лук 200 гр
соль
перец,приправы
каштаны 300 гр
Каталог: Другая выпечка
55630 мин.422116
08 сентября 2007, 00:10
1.упаковка слоеного теста(я беру слоеное-дрожжевое)
2.брынза-200 г
3. сливочное масло -50-70 г
4.сырое яйцо
5.1 ст.л. молока(если брынза суховата)
6.1 ст.л. муки
7.укроп(или ваша любимая травка)
8.чеснок-1-2 зубчика
9.черный перец или любая другая приправа
Каталог: Другие основные блюда
17539120 мин.4719
07 сентября 2007, 23:03
4 свиных ножки средней величины (по 600-800 г) без кожи
2 ст.л. приправ для свинины, лучше всего mccormik, но подойдет и другая
1 ч.л. горчицы
2-3 зубчика чеснока
1 ч.л. тмина
оливковое масло
алюминиевый одноразовый противень 30х40
фольга алюминиевая пищевая, плотная
Каталог: Торты
106190 мин.619
07 сентября 2007, 20:28
для теста:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1/2 банки сгущенки
2 ст.л. какао
1 ч.л. загашенной уксусом соды
1 3/4 ст. муки
крем:
1 банка сгущенки
200 гр. сливочного масла
начинка:
вишня без косточки
Каталог: Другие салаты
607110 мин.840
04 сентября 2007, 23:46
1.баклажаны-2-3 сред. шт.
2.помидоры(мясистые,спелые)-3шт
3.чеснок-3 зубчика
4.сыр твердый,но легко плавящийся-150-200 гр
5.ваша любимая зелень-лично я беру укроп
Каталог: Другая выпечка
824760 мин.2059
04 сентября 2007, 08:36
яйца 4 шт
мука 2 ст.
сливочное масло 100 г
сметана 100 г
творог (сухой) 0,5 кг
сахар 3 ст.
яблоки 1 кг
соль, корица, сода 0,5 ч.л
Каталог: Другие рецепты
1094710 мин.12045
01 сентября 2007, 02:32
1 вареная сосиска
1 отварное яйцо
1 св. огурец
Каталог: Другая выпечка
75310 мин.321
27 августа 2007, 23:30
бисквит шоколадный и светлый
пропитка:яблочное повидло проварить с сахаром, или просто с водой
крем: сливочный со сгущёнкой, или любой пудинг подойдет
украшение: желатиновая подкрашенная масса-g?tterspeisse
Каталог: Другие горячие закуски
151780 мин.210
22 августа 2007, 07:20
творог-300 гр
2 картошки
яйцо сырое-1 шт
соль
мука
Каталог: Другие основные блюда
69460 мин.415
21 августа 2007, 03:22
1,5 кг. куринных крылышек
2 ч.л. жидкого меда
3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. кетчупа
1 ч.л. аджики
1 ч.л. сахара
3 ч.л. горчицы
1/2 ст. бульона из кубика
Каталог: Другая выпечка
69730 мин.515
21 августа 2007, 02:31
370 мл. воды
1.25 ч.л соли
2 ч.л меда
3 ст.л. оливкового масла
21 полных (с горкой) ст.л. муки
6 полных( с горкой) ст.л. манки
1 ст.л. горчичных зерен
1 ст.л. сухого базилика
1 ст.л. сухого розмарина
2 ч.л дрожжей
