Салат острый
Приготовьте острый салат с баклажанами среднего размера, помидорами, чесноком, твердым сыром и зеленью. Вкусное сочетание для вашего стола!
Продукты
- баклажаны - 2-3 средних шт.
- помидоры - 3 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- сыр твердый - 150-200 г
- зелен
Пошаговый способ приготовления
Этот салат очень вкусный, если приготовлен вчера. Но как выждать целую ночь, когда тут такие ароматы?!
Сначала подготовить все продукты:
Сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок и зелень мелко-мелко вместе нарубить.
Помидорки нарезать ровненькими тоненькими кружками
баклажаны тоже (не толще сантиметра) - есть хозяюшки, которые жарят "синенькие" без предварительного высаливания и промывания, но я привыкла посолить, сок слить, промыть.
Теперь собираем - обжарить часть баклажанов, еще горячими положить в салатник в один слой и сразу засыпать частью сыра, сверху слой помидоров, на них майонез и смесь зелени с чесночком, далее снова слой горячих баклажанов и тд и тп, пока не закончатся продукты.
Накрыть салатник пищевой пленкой и дать остынуть при комнатной температуре - в принципе, можно кушать, но я оставляю на ночь в холодильнике, чтобы всё пропиталось вкусами и ароматами.
Очень чудненько к шашлыку, но вряд ли подходит для романтического ужина.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
66 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 сентября 2007, 00:08
05 сентября 2007, 04:17
04 ноября 2007, 04:44
08 ноября 2007, 16:23
14 ноября 2007, 22:21
26 ноября 2007, 06:48
10 июня 2008, 20:48
01 декабря 2008, 19:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти