Кнели куриные

Вкусные куриные кнели из куриного филе, с рисом, яйцом, сливочным маслом и молоком. Попробуйте легкий рецепт и порадуйте своих близких!

Фото к рецепту: Кнели куриные

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе,
  • 2 ст.л. риса,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст.л. сливочного масла,
  • 50-70 мл. молока или сливок.

Пищевая ценность

Белки: 104.0 г**
Жиры: 101.0 г**
Углеводы: 34.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Филе промолоть в фарш

Рис отварить

Взбить хорошенько в блендере фарш, рис, яйца, масло и молоко

Мокрой ложкой или из рукава отсадить шарики или котлетки в пароварку.

Готовить на пару 30-40 минут.

Готовые кнели подавать с соусом (грибным, сырным, сливочным и т.п.)

Пошаговые фото рецепта

Кнели куриные: шаг 1
Кнели куриные: шаг 2
Кнели куриные: шаг 3
Кнели куриные: шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов:

  1. Куриное филе (300 г):
  2. Калорийность: примерно 165 ккал на 100 г
  3. Общая калорийность: 165 × 3 = 495 ккал
  4. Белки: примерно 31 г на 100 г, итого 93 г
  5. Жиры: примерно 3.6 г на 100 г, итого 10.8 г
  6. Углеводы: примерно 0 г

  7. Рис (2 ст.л. — около 30 г):

  8. Калорийность: примерно 130 ккал на 100 г

  9. Общая калорийность: 130 × 0.3 = 39 ккал

  10. Белки: 2.7 г на 100 г, итого 0.8 г

  11. Жиры: 0.3 г

  12. Углеводы: 28.2 г

  13. Яйцо (одно среднее около 50 г):

  14. Калорийность: примерно 70 ккал

  15. Белки: 6 г

  16. Жиры: 5 г

  17. Углеводы: 0.6 г

  18. Сливочное масло (2 ст.л. — около 30 г):

  19. Калорийность: около 720 ккал на 100 г

  20. Общая калорийность: 720 × 0.3 = 216 ккал

  21. Белки: 0.9 г

  22. Жиры: 81 г

  23. Углеводы: 0 г

  24. Молоко или сливки (50-70 мл, возьмем среднее 60 мл):

  25. Молоко (3.2% жирности):

    • Калорийность: примерно 61 ккал на 100 мл
    • Общая калорийность: 61 × 0.6 = 36.6 ккал
    • Белки: 3.3 г
    • Жиры: 3.2 г
    • Углеводы: 4.7 г

ИТОГО (суммируя):

Калории:
495 (филе) + 39 (рис) + 70 (яйцо) + 216 (масло) + 36.6 (молоко) = 856.6 ккал

Белки:
93 + 0.8 + 6 + 0.9 + 3.3 = 104 г

Жиры:
10.8 + 0.3 + 5 + 81 + 3.2 = 100.5 г

Углеводы:
0 + 28.2 + 0.6 + 0 + 4.7 = 33.5 г

Ответ:

КБЖУ на всю порцию:

  • Калорийность: примерно 857 ккал
  • Белки: примерно 104 г
  • Жиры: примерно 101 г
  • Углеводы: примерно 34 г

Если нужно разбить по порциям или скорректировать ингредиенты — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

аглая
27.09.2007 23:54
Ответить
И без соуса вкусно тоже.
zooz
01.10.2007 14:04
Ответить
Оригинально, никогда бы не подумала, что так можно. 5!
mimi
13.10.2007 01:36
Ответить
очень нежно...
didika
23.10.2007 13:23
Ответить
nikogda tak esh ene probovala! sdelau na dnjax! 5
natalina
30.11.2007 22:48
Ответить
интересно!
Ответить
заношу в избраное. только 5
Ответить
я как раз искала рецепт для пароварки
Ответить
а солить надо?
milaniy
27.09.2008 22:17
Ответить
рецептик - очень кстати.взяла.спасибо-5
Ответить
Актуально для меня, спасибо за рецепт)
lesik2000
12.03.2009 22:57
Ответить
супер мне нравится
мариша22
17.03.2009 20:20
Ответить
Спасибочки! Чудесный рецепт для пароварки! 55555555555
m0use
14.05.2009 18:34
Ответить
Спасибо за рецепт, как раз искала что-то для пароварки. Обязательно приготовлю.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru