Суп куриный овощной с кнелями

Фото к рецепту: Суп куриный овощной с кнелями

Ингредиенты

  • курица - половинка,
  • фасоль золотистая - 200 г,
  • бамия - 200 г,
  • зелёный горошек - 100 г,
  • рисовая мука - 4-5 ст.л.,
  • луковица,
  • яйцо,
  • соль,
  • перец,
  • вода - 1,5-2 литра

Пошаговый рецепт приготовления

У курицы мясо отделить от костей. По-возможности всё.

Из костей и кожи сварить бульон с добавлением соли.

Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Посолить, поперчить, добавить яйцо, вымесить. Добавить рисовую муку, вымесить. Оставить не менее чем на 20 мин. для набухания муки. Смоченными в воде руками сформировать кнели.

Овощи разморозить. Фасоль и бамию нарезать.

Из бульона вынуть кости, процедить.

Бульон довести до кипения, выложить овощи.

Ещё раз довести до кипения, опустить аккуратно кнели. Огонь убавить.

Как только кнели всплывут - супчик готов.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5940171252720431.038
nikachka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Суп царица полей

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
selenav
28.05.2009 16:58

Красота и вкуснота!!!!!!!!

nikachka
28.05.2009 17:02

Спасибо!! Супчик правда вкусный получился.. Душевно-диетический.....

ната777

Очень вкусно. И кнели интересные.5.

ната777

Очень вкусно. И кнели интересные.5.

ната777

Очень вкусно. И кнели интересные.5.

доня
28.05.2009 17:03

Объеденье! 5!!!

иррез

Яркий и вкусный супчик!555

svetlana dark

я курочку очень уважаю..и все блюда из нее..5

olgas08011973

Красивый и аппетитный суп!

glaros
28.05.2009 17:15

Отличный супчик!!!

ra999
28.05.2009 17:26

Какие прозрачные изыски! И бамия здесь - просто вкусовая роскошь! ;) 55555555

тётя маша

Нравится, хотя я бамью как то больше с чесноком, томатом люблю. Но уважаю и такое.5

nikachka
28.05.2009 17:42

А я бамию во всех видах люблю!!! Спасибо всем за отзывы!!!

nya
28.05.2009 17:57

А что такое бамия?

nikachka
28.05.2009 18:29

nya - бамия это овощ..

wolga6
28.05.2009 18:39

люблю такие легкие супчики! отлично,Ника!

sanny55
28.05.2009 18:39

Как красочно:). 5+

80985090831

555!!!!

ирусик-88

Бамия со всеми овощами,мясом,рыбой....хороша!Красиво и вкусно получилось блюдо.Прям каледоскоп цветов!555555

newbaggi
28.05.2009 19:47

как красиво!5+ бамию в первые блюда добавлять не пробовала, как она там "звучит"? от нее супчик не сильно густеет?

nikachka
28.05.2009 20:59

newbaggi - супчик густеет не сильно.. бамия с бульончиком - вообще песня....

natapit
28.05.2009 21:03

действительно душевный!555!

lanarad
28.05.2009 21:18

5. Сказочка...

puellula
29.05.2009 11:31

Чудесный супчик! И фотки как всегда понравились! ;) 5+++

vega
29.05.2009 13:53

МА-ла-дец! :)

bart
29.05.2009 17:16

И мне тарелочку! 5+

nikachka
29.05.2009 19:17

bart - его ещё вчера приговорили.... но я могу ещё сварить!!! подъезжайте!!!!

oulga
01.06.2009 01:22

Легкий и красочный супчик!5555!

mimi
01.06.2009 15:29

нежно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...