Апельсиновый крем

Приготовьте аппетитный апельсиновый крем с желатином, желтками, сахаром и сливками. Украсьте киви, апельсином и вишенками для идеального десерта!

Апельсиновый крем

Продукты

  • 2 ст.л. желатина
  • 4 желтка
  • 200 г сахара
  • 1/4 литра сухого белого вина
  • сок 1 лимона и 1 апельсина
  • 2 белка
  • 1/4 литра сливок
  • фрукты для украшения(киви, апельсин, вишенки и т.п.)

Пошаговый способ приготовления

Замочить желатин в холодной воде.

Смешать желтки с половиной сахара. Добавить к ним белое вино, лимонный и апельсиновый сок.

Поставить на водяную баню и мешать до образования крема (до загустения).

Добавить в крем желатин, размешать и поставить в холодильник.

Взбить белок с оставшимся сахаром.

Как только крем начнет застывать, добавить в него белок и сливки. Разложить в креманки и поставить в холодильник, чтобы крем окончательно застыл.

Перед тем, как подать крем к столу, украсить сверху фруктами.

К крему можно подать любое печенье.

Сохраняй и поделись с друзьями

230 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5454

Понравилось: 230

Создан: 14 сентября 2007, 22:45

Похожие рецепты

Карамельный медовик с апельсиновым кремомШоколадный торт с апельсиновым кремом. пошаговое исполнение + видео.Постный апельсиновый крем / без масла, сливок и яицА-ля тирамису со сметанно-апельсиновым кремом и двумя пропиткамиШоколадный пирог с апельсиновым кремомШоколадный торт с крем-брюле и апельсиновыми вкраплениями "на пике экстаза"Апельсиновый крем "нежный"Торт с воздушным кремом "апельсиновые облака".Нежный бисквитный рулет полено с апельсиновым заварным кремомБисквитный рулет с яблоками и нежным апельсиновым кремомАпельсиновые капкейки с заварным кремом "чарующий аксамит".Апельсиновое печенье с кремомПирог с апельсиновым кремом ( orange cream cake).Тарт с апельсиновым кремом.Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»Апельсиновые кексики со сметанным кремомМини торт груша с сливочно-апельсиновым кремомЗаварной крем на апельсиновом сокеОреховый тарт с апельсиновым кремом и тоффиКулич (паска) с апельсиновым кремом #пасха

Комментарии

улитка

04 декабря 2007, 19:11

Чудеса от поисковика - искала рецепты с киви, а выдало этот десерт. Спасибо за рецепт.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 833